1.Fọ ikoko
Ni kete ti o ba ṣe ounjẹ ni pan (tabi ti o ba kan ra), nu pan pẹlu gbona, omi ọṣẹ diẹ ati kanrinkan kan.Ti o ba ni diẹ ninu awọn agidi, idoti gbigbẹ, lo ẹhin kanrinkan kan lati yọ kuro.Ti eyi ko ba ṣiṣẹ, tú awọn tablespoons diẹ ti canola tabi epo ẹfọ sinu pan, fi awọn tablespoons diẹ ti iyo kosher, ki o si fọ pan pẹlu awọn aṣọ inura iwe.Iyọ jẹ abrasive to lati yọ awọn ajẹkù ounje agidi, ṣugbọn kii ṣe lile ti o ba akoko naa jẹ.Lẹhin yiyọ ohun gbogbo kuro, fi omi ṣan ikoko pẹlu omi gbona ki o wẹ rọra.
2.Gbẹ daradara
Omi jẹ ọta ti o buru julọ ti irin simẹnti, nitorina rii daju lati gbẹ gbogbo ikoko (kii ṣe inu nikan) daradara lẹhin mimọ.Ti o ba fi silẹ lori oke, omi le fa ki ikoko naa di ipata, nitorinaa o gbọdọ pa a mọlẹ pẹlu rag tabi toweli iwe.Lati rii daju pe o gbẹ, gbe pan naa sori ooru ti o ga lati rii daju pe evaporation.
3.Season pẹlu epo ati ooru
Ni kete ti pan naa ti mọ ati ki o gbẹ, pa gbogbo nkan naa kuro pẹlu epo kekere kan, rii daju pe o tan kaakiri gbogbo inu inu pan naa.Maṣe lo epo olifi, eyiti o ni aaye ẹfin kekere ti o si bajẹ nigbati o ba ṣe ounjẹ pẹlu rẹ ninu ikoko.Dipo, pa gbogbo nkan naa kuro pẹlu nipa teaspoon kan ti Ewebe tabi epo canola, ti o ni aaye ẹfin ti o ga julọ.Ni kete ti a ti fi ororo pa pan naa, gbe sori ooru giga titi ti o fi gbona ati mimu siga diẹ.Iwọ ko fẹ lati foju igbesẹ yii, nitori epo ti ko gbona le di alalepo ati ki o rancid.
4.Cool ati ki o tọju pan
Ni kete ti ikoko irin simẹnti ti tutu, o le fipamọ sori ibi idana ounjẹ tabi adiro, tabi o le fipamọ sinu minisita kan.Ti o ba n ṣe irin simẹnti pẹlu awọn ikoko ati awọn pans miiran, gbe aṣọ toweli iwe kan sinu ikoko lati daabobo oju ilẹ ki o yọ ọrinrin kuro.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-25-2022
