Ikoko ti o dara jẹ oluranlọwọ ti o dara fun wa lati ṣe ounjẹ aladun.Ikoko irin simẹnti rọrun lati lo ati rọrun lati ṣe ounjẹ ti o dun.Boya o n yan akara tabi ẹran didin, ikoko irin ti a ti ṣaju-akoko jẹ pipe.
Ọpọlọpọ awọn ọrẹ ti o nifẹ ipago ati awọn iṣẹ pikiniki fẹran lati mu ikoko irin ti o wuwo, taara fi ikoko sori ina lati ṣe ounjẹ, ikoko naa nipọn pupọ, bo ikoko irin simẹnti, iwọn otutu giga lesekese di itọwo ounjẹ, paapaa ti nhu .Rọrun lati ṣe ere lasan ati itọwo ti o rọrun jẹ awọn abuda alailẹgbẹ ti ikoko irin simẹnti.
Awọn ikoko irin simẹnti jẹ igbadun paapaa fun awọn ibi idana.
Awọn anfani ti ikoko irin simẹnti
1. O le din-din eran
Yàtọ̀ sí ìkòkò náà, ìkòkò yíyan tí a fi irin ṣe tún wà fún ẹja yíyan, ìgbà àti ẹ̀fọ́, èyí tí a lè kọ́kọ́ bò pẹ̀lú òróró ólífì àti lẹ́yìn náà kí a sun wọ́n dáradára.
Ara ikoko irin ti o nipọn pupọ, itọsi ooru ko yara ṣugbọn ibi ipamọ ooru to dara, ooru ni deede, omi ounje ko rọrun lati padanu, iwọn otutu alapapo le to iwọn 250 Celsius.Nitori sisanra ti awo irin, iwọn otutu ga ju ti ikoko lasan lọ.Lẹhin ti ikoko ti wa ni preheated patapata, ko si ye lati fi epo kun.Awọn ẹja ẹja, awọn ege ẹran ati awọn ẹsẹ adie pẹlu epo ni a fi taara sinu ikoko fun sisun gbigbẹ.
Ti sisanra ti fillet ba ju 4cm lọ, bo ikoko ki o si braise fun bii iṣẹju 2 pẹlu iwọn ooru ninu ikoko naa.Lẹhinna yipada si alabọde ati ooru kekere ati din-din awọn ẹgbẹ mejeeji fun awọn iṣẹju 2-3 kọọkan.Ti isipade ti o kẹhin ba jẹ browned, pa ooru naa ni iṣẹju 1 ni ilosiwaju, bo ikoko ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju 2, lẹhinna fillet ti o gbẹ ti o gbẹ ti pari.
2. Oto sisun oorun didun
Ko dabi awọn ikoko tinrin miiran, sise simẹnti-irin duro lati gbejade esi Maillard kan, pẹlu brown “caramelization” lori dada - didùn caramelized ti o rọrun ti awọn alubosa sauteed ati ẹfọ, oorun aladun ti tositi, icing agaran ti caramelized braised braising ti ẹran ẹlẹdẹ. ikun ti o ti wa ni seared brown ati braised.
Ikoko irin simẹnti ni a lo lati din ẹran sisun, eyiti o ni adun ti o jona alailẹgbẹ.
Ikoko irin simẹnti caramelizes awọn ẹfọ ni ooru ti o ga, ati pe "Awọn ẹfọ ti a ti jinna Tippot" jẹ ti nhu.
3. Ti kii-majele ti
Simẹnti-irin ikoko lai enamel ti a bo jẹ nipọn ati ki o tọ.Ko ṣe sooro si iwọn otutu giga tabi ina ṣofo.Lakoko sise, irin ni a tu silẹ lati ṣe afikun awọn iwulo ti ara eniyan.Maa ṣe kan ti o dara ise ti “itọju” le fẹlẹfẹlẹ kan ti dan “epo film” iru si awọn “ti kii-stick ikoko” ipa, ma ṣe dààmú nipa awọn gbogboogbo ti kii-stick ikoko yoo ni ti a bo peeling isoro.
4. O tayọ gbona ọmọ
Ikoko irin simẹnti ni agbara ipamọ ooru to lagbara, ati pe ideri eru n ṣe iyipo ooru kan, eyiti o le ṣaṣeyọri ipa titiipa omi nla ati idaduro itọwo atilẹba ti awọn eroja.Ọpọlọpọ awọn eniyan ro pe sise stewed pẹlu ikoko irin simẹnti dara ju ikoko sise lọ, gẹgẹbi awọn isan ẹran malu braising, tendoni malu, ẹran ẹlẹdẹ ọti oyinbo dudu, braised white radish tripe ati bẹbẹ lọ.
https://www.debiencookware.com/
Lo awọn ikoko irin simẹnti bi o ti tọ
1. Akoonu erogba ti ikoko irin simẹnti jẹ 2-4%, awo irin naa jẹ lile ṣugbọn o gaan pupọ, ṣe akiyesi lati yago fun isubu eru, maṣe dara ni kiakia, ki o le ṣee lo fun awọn ọdun.
2. Mu ikoko naa ni sũru lori ooru-kekere ṣaaju sise.Nitori iyara itusilẹ ooru kekere ti ikoko irin simẹnti, o gba to iṣẹju 5-10 lati gbona ikoko lati ṣaṣeyọri iwọn otutu giga ti aṣọ ati ṣiṣe ibi ipamọ ooru, laibikita lilo adiro lati beki, tabi didin, frying ati frying lori gaasi adiro.Ṣayẹwo iwọn otutu pẹlu diẹ silė ti omi, niwọn igba ti awọn isunmi omi yipo sinu ọkan lẹhin ekeji, ikoko naa ti ṣaju.
3. Nigbati ikoko irin simẹnti ba tun gbona, o dara pupọ lati fi omi ṣan pẹlu omi gbona.O le fi omi onisuga tabi iyọ kun diẹ, lẹhinna wẹ o rọra pẹlu fẹlẹ kanrinkan kan.Ti ikoko irin simẹnti ba ti ni itọju ati pe o ni ideri “fiimu epo”, o tun le sọ di mimọ lẹhin sise pẹlu ohun elo ifọṣọ satelaiti didoju ore ayika.
4. Ti a ba fi ikoko irin simẹnti sinu iwẹ, o rọrun lati ṣe ọṣọ.Ni afikun, epo ti o ku lẹhin ounjẹ frying, tabi ounjẹ ti o wa ninu ikoko ko le gbe fun gun ju.
5. Itọju ti ikoko irin simẹnti bi ikoko ti kii-igi ni gbogbo igba ni fiimu aabo, o dara julọ lati lo igi tabi spatula silikoni ti o ni ooru ti o ni ooru dipo sibi irin, kii yoo run fiimu epo ati pe o nilo lati tun ṣe itọju. .
Simẹnti-irin ikoko le ṣe kan orisirisi ti nhu awopọ, iyo sisun, mu, ati be be lo, nigba ti o ba lenu ounje, o yoo ri o tọ itoju ti.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-18-2023
