Fun gbogbo iru awọn ohun elo idana ti a lo ninu igbesi aye wa ojoojumọ, boya o jẹ ikoko aluminiomu, ikoko irin tabi ikoko irin alagbara, ọna lilo ati itọju ojoojumọ jẹ pataki pupọ.Gẹgẹbi Oluwanje pẹlu ọpọlọpọ ọdun ti iriri ibi idana ounjẹ, Mo san ifojusi diẹ sii si awọn aaye wọnyi.Mo ti wọ ọpọlọpọ awọn ikoko, ti o bẹrẹ pẹlu irin alagbara, lẹhinna ti kii ṣe igi, ati ni bayi sọ irin.Ayanfẹ mi ti o jinna ni ikoko irin.
Ikoko irin farahan ni kutukutu, ọpọlọpọ awọn iru ohun elo idana irin lo wa.Loni a yoo ṣafihan adun ti awọn akoko ti o ti ṣajusimẹnti irin kitchenware, pẹlu lilo rẹ ati awọn ọgbọn itọju.Ko le sọ bii alamọdaju ati alaye, o kere ju fun lilo ojoojumọ jẹ iranlọwọ pupọ.
Bii o ṣe le yan ohun-elo irin simẹnti to tọ
Gẹgẹbi ohun elo naa, ikoko irin ti pin ni aijọju si awọn ẹka 3, ikoko irin aise pẹlu akoonu erogba ti o ju 2% (ikoko irin simẹnti), ikoko irin ti a jinna pẹlu akoonu erogba ti o kere ju 0.02% lẹhin isọdi (ikoko irin mimọ), ati ikoko alloy pẹlu ipin kan ti awọn eroja miiran (ikoko irin alagbara).
Ṣugbọn ni awọn ofin ti itọju dada, ọpọlọpọ awọn ẹka oriṣiriṣi wa.Enamelled, resini tabi kun sprayed, electroplated, blackened nipa ifoyina.
Awọn abuda ti ikoko irin jẹ ipinnu pataki nipasẹ ohun elo naa.Irin ẹlẹdẹ jẹ brittle ati ki o fee malleable, ti o jẹ idisimẹnti irin kitchenwarejẹ eru.Irin ti a ṣe jẹ rirọ ati ki o male, nitorina o le ṣe eke sinu ikoko tinrin pupọ.
Itọju oju oju si iwọn kan le mu ikoko irin ko ni sooro si acid ati alkali, rọrun si ipata ati awọn ailagbara miiran, ki o rọrun lati ṣetọju, ni akoko kanna, iye owo le jẹ ti o ga julọ.
Ni iṣẹ-ṣiṣe, ikoko irin igboro ti to.Ti o tọ pupọ, iṣiro Konsafetifu 10 ọdun tabi 80 ọdun yoo dara.Awọn owo ti jẹ tun poku.Ṣugbọn diẹ ninu awọn ikoko irin ti ko ni orukọ le ni iṣoro ti awọn irin eru ti o pọju, nitorina o jẹ ailewu lati ra awọn ami iyasọtọ.
Omiiran ifosiwewe lati ronu ni apẹrẹ, iṣẹ-ṣiṣe, didara, iwuwo ati awọn ipo miiran ti kii ṣe lile, gẹgẹbi awọn ayanfẹ wọn lori laini.
Ohun elo idana irin simẹnti nilo itọju
Nígbà tí wọ́n kọ́kọ́ ra ìkòkò irin náà, ó jẹ́ funfun fàdákà ti irin funfun fúnrarẹ̀.Ni akoko yii, kii ṣe sisun ohun ti o duro si kini, ṣugbọn tun rọrun lati ipata.O ko le ṣe ounjẹ bẹ.A ni lati ro ero nkankan jade.
Ọna ti o taara julọ julọ ni lati fi awọ-awọ ti ko ni bò o.Lilo PTFE ati awọn ohun elo miiran bi ibora ti kii ṣe igi, iyẹn jẹ ọdun mẹwa sẹhin.Ọna ti a ti nlo lati igba atijọ jẹ fifi epo si gangan.
Wọ́n ti ṣàwárí rẹ̀ ní kùtùkùtù pé kí wọ́n fi òróró ṣe nínú ìkòkò irin yóò túbọ̀ dára sí i, ìkòkò náà yóò sì dúdú, kò sì ní dúdú.Lati le ṣaṣeyọri ipa akọkọ yii ni aaye akọkọ, ilana “ikoko farabale” wa.Ọ̀nà ìbílẹ̀ láti sè ìkòkò ni pé kí a sọ ọ́ di mímọ́, kí a sì máa fi ẹran ọ̀dẹ̀ ṣe é léraléra.
Girisi ni iwọn otutu ti o ga, awọn ipo aerobic yoo waye idibajẹ, oxidation, polymerization ati awọn aati miiran, ati ohun ti a npe ni ikoko ati ikoko, ni otitọ, ni lilo awọn aati wọnyi.
Ninu ilana ti ifaseyin iwọn otutu giga ti girisi, diẹ ninu awọn ohun elo kekere iyipada yipada si soot ati lọ kuro, ati diẹ ninu awọn ohun elo miiran dagba awọn ohun elo nla nipasẹ polymerization, gbígbẹ ati isunmi ati awọn aati miiran lati somọ si ikoko irin, eyiti o jẹ ipilẹṣẹ ti Layer ti fiimu ohun elo afẹfẹ dudu lori ikoko irin.Ati irin jẹ ayase to dara julọ fun ilana yii.
Nitorina o jẹ deede ilana kanna bi ikoko ti ko ni igi.Ni deede si lilo tiwa ti iru girisi si ikoko irin ”palara” Layer ti ipele ti o ga julọ ti kii ṣe igi, ṣugbọn akopọ jẹ eka, o fẹrẹ to gbogbo ikoko ni akopọ alailẹgbẹ tirẹ, o le ṣe sinu ikoko ti ko ni igi. .awọn ohun elo miiran ti a ṣe ti ikoko ti kii ṣe igi, ti a fi awọ ṣe ikoko ko le ṣee lo.Ṣugbọn ti ibilẹ ipata-ẹri ti a bo, nigba ti scratched, le ti wa ni muduro, ati awọn ti o ni kan ti o dara ikoko lẹẹkansi.Eyi ni idi ati ilana ti itọju ikoko irin.
Awọn ogbon itọju
Ibi-afẹde wa nìkan ni lati ni okun sii, fiimu oxide nipon.
Bi awọn asopọ ti o wa laarin awọn ohun elo naa ṣe ni okun sii.Nitorinaa bi epo ti ko ni irẹwẹsi diẹ sii, dara julọ.Epo flaxseed jẹ itara julọ si polymerization oxidation ati epo ti o munadoko julọ.Epo soybean, epo sesame, epo sunflower, epo agbado ati akoonu acid fatty polyunsaturated miiran tun dara.
Awọn epo miiran le ṣee lo daradara, ṣugbọn nẹtiwọki ti awọn iwe ifowopamosi kii ṣe ipon bi, sọ, epo linseed.Lard, eyiti a maa n lo lati ṣe ikoko naa, jẹ aṣa aṣa kan ti o ti kọja ati pe ko dara bi epo ẹfọ lasan ni awọn ọna ti awọn esi ti o wulo.
Pẹlu awọn eroja ti o wa ni aaye, ohun ti o tẹle ni lati jẹ ki wọn ṣetan lati fesi.Ọna ti o pe lati ṣe eyi ni lati fi boṣeyẹ ati fifẹ girisi inu inu ikoko kan pẹlu iwe ibi idana ounjẹ, lẹhinna ṣeto ooru si giga ki o tan awọn ẹgbẹ ti ikoko naa titi gbogbo rẹ yoo fi gbẹ ati pe ko si eefin pupọ.Lẹhinna lo ẹwu tinrin ti epo, sun lẹẹkansi, tun ṣe ni igba pupọ.(ie igbese sise)
Aṣọ agbekọja ti awọn ipele pupọ ti fiimu epo jẹ ki o ni iwuwo ti ara.Awọn olutaja ori ayelujara gbogbogbo yoo pese iṣẹ igbona ọfẹ.Ti o ba ṣe funrararẹ, ṣe akiyesi pe oju ti ikoko ile-iṣẹ tuntun yoo jẹ ti epo aabo ẹrọ ati pe o gbọdọ fọ ni pẹkipẹki.O le ṣe ikoko omi kan ki o si fi sori ina lati gbẹ, lẹhinna wẹ pẹlu omi fifọ satelaiti ki o si fi sori ina lati gbẹ, tun ṣe ni igba 2-3.
Ti ikoko irin ba jẹ ipata pupọ lakoko lilo, yọ ipata naa pẹlu ọti kikan ati fẹlẹ ṣaaju ki o to pada si ikoko naa.
Ninu ilana lilo ikoko irin, fiimu epo yoo nipọn ati nipọn nipa ti ara.Scuff ti o ṣẹlẹ nipasẹ fifin agbegbe le ṣe atunṣe pẹlu awọn ounjẹ kan tabi meji diẹ sii.O dara lati lo lẹẹkọọkan lati jẹ omi.
Ilana ti "ogbin ikoko" ko ni idiju, a tun fọ si isalẹ si awọn ibi-afẹde ipilẹ meji: lati dena ipata ati dinku ifasilẹ fiimu epo.
Idena ipata: aaye bọtini ti idena ipata jẹ mabomire.Rii daju pe o gbẹ tabi gbẹ lẹhin lilo kọọkan, ma ṣe mu omi ni alẹ.Ti o ko ba lo fun igba pipẹ, gbẹ ninu epo-epo kan ki o tọju ni ibi ti o tutu, ti o gbẹ.
Din fifa fiimu epo silẹ: Nigbagbogbo a sọ pe ikoko irin ko yẹ ki o fo pẹlu omi fifọ satelaiti, a ko le lo lati sise omi, ni akọkọ lo awọn akoko ekikan kere, iwọnyi jẹ oye.
Ni pato,simẹnti irin kitchenwareko ṣoro lati ṣetọju bi gbogbo eniyan ṣe ro, a ranti nikan lati jẹ ki o gbẹ ati ki o ventilated lẹhin lilo, ki o ma ṣe gbẹ sisun irin ounjẹ ti a fi sinu ina, ko si iṣoro.Ti o ba fẹ lo awọn ohun elo ibi idana fun igba pipẹ, a le
Kọ ẹkọ diẹ sii nipa rẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-26-2023
