גערעדט פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ, מיר האָבן צו דערמאָנען זייַן ווערסאַטילאַטי, און די אַדוואַנטידזשיז זענען קלאָר ווי דער טאָג פֿאַר אַלע.וואַרפן אייַזן וואָק איז גאנץ פֿאַר אַלע מינים פון עסנוואַרג וואָס מיר מאַכן, צי עס איז קוקינג אָדער באַקינג.פון קורס, איך בין נישט דאָ צו באַקענען די נוצן פון געשטאַלט-אייַזן טאָפּ.וואָס איך בין געגאנגען צו דיסקוטירן הייַנט איז צי געשטאַלט-אייַזן טאָפּ איז פּאַסיק פֿאַר אָווענס.דאָס איז אויך אַ קשיא וואָס פילע מענטשן האָבן געדאַנק וועגן, אַזוי מיר דאַרפֿן צו דערקלערן עס.
אין פאַקט, מענטשן האָבן עטלעכע מיסאַנדערסטאַנדינגז וועגן דער נאָרמאַל נוצן פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ.זיי טראַכטן געשטאַלט אייַזן טאָפּ זענען זייער שוואַך און דאַרפֿן זייער טראַבאַלסאַם וישאַלט, אַזוי זיי אָפט צווייפל צי געשטאַלט אייַזן טאָפּ קענען וויטסטאַנד די הויך טעמפּעראַטור אין די ויוון און וועט זיין דאַמידזשד.פון קורס, זיי זענען רעכט צו זיין סקעפּטיקאַל.זיכער נוצן פון קיטשאַנווער איז זייער וויכטיק.איך קענען אויך פעסט זאָגן די מענטשן הייַנט אַז געשטאַלט אייַזן טאָפּ זענען זייער שטאַרק, דוראַבאַל, און אויב איר נוצן און טייַנען זיי רעכט, זיי קענען לעצטע פֿאַר דעקאַדעס אָן פראבלעמען.
געשטאַלט אייַזן איז אַ זייער דוראַבאַל מאַטעריאַל וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר יאָרן, אפילו דעקאַדעס.עס זענען פילע פּלאַן סטיילז פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ, און די קאָליר פון ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן טאָפּ איז פאַרשידן.פון קורס, די וואָג פון אַלגעמיין וואַרפן אייַזן טאָפּ איז לעפיערעך גרויס, וואָס איז אויך קאַנדוסיוו צו מונדיר היץ קאַנדאַקשאַן און היץ פּרעזערוויישאַן.איין כיסאָרן פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ איז אַז עס איז גרינג צו זשאַווער, אויב נישט רעכט מיינטיינד, זשאַווער באַזייַטיקונג איז אויך זייער טראַבאַלסאַם, קיין ענין וואָס מין פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ, יעדער מאָל נאָך נוצן, מיר זאָל וואַשן עס און ווישן עס טרוקן, און דעריבער לייגן עס אַוועק.
פון קורס, געשטאַלט אייַזן טאָפּ קומען מיט אַ אַנטירוסט קאָוטינג, און דער בעסטער קאָוטינג פֿאַר קיין טיפּ פון געשטאַלט-אייַזן טאָפּ איז אַ ינאַמאַל קאָוטינג, וואָס האלט אויס די לופט און איז זייער שיין.געשטאַלט-אייַזן וואָק האט ויסגעצייכנט פאָרשטעלונג און איז זיכער צו נוצן אויף אונדזער וואָכעדיק סטאָוווז אָדער אין אָווענס.אפילו ביי הויך טעמפּעראַטורעס, די קאָוטינג פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ טוט נישט פּראָדוצירן שעדלעך סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פּראַפעשאַנאַלי טעסטעד.
אויב איר קאָכן אַ בראָטן אָדער עפּעס ווי אַז, איר קענען שטעלן די פלייש אין אַ געשטאַלט אייַזן טאָפּ, שטעלן די טאָפּ אין די ויוון, סטרויערן די טעמפּעראַטור און צייַט, און דעמאָלט וואַרטן פֿאַר די שיסל צו ענדיקן.געשטאַלט אייַזן פּאַץ זענען אויך גרויס אויב איר ווילן צו מאַכן בייקט ברויט אָדער פּיעס.עס איז גרינג צו מאַכן, און עס איז זיכער צו נוצן אַ געשטאַלט אייַזן טאָפּ אין די ויוון.פּלוס, עס קאַנדאַקץ היץ יוואַנלי, וואָס מאכט עס קוקן אפילו בעסער.
ווען איר נוצן געשטאַלט אייַזן טאָפּ אין די ויוון, איר מוזן זיין אָפּגעהיט אַלע די צייַט.איך זאג אזוי, ווײַל געשטאַלט אײַזן איז שווער, ווײַל אײַזן געשטאַלט־אײַזן איז בכלל שווער, כּדי צו זײַן זיכער, באַנוצן מיר זיך מיט די הענט, ווי מיט איין האַנט, ווען מיר שטעלן אַרײַן געשטאַלטן אין אויוון אָדער קומען אַרויס פֿון אים.אויך לייגט נישט אריין וואסער אין די געשפראפענע פאן, מיר דארפן ווארטן ביז עס וועט זיך אפקיילן, דאס וועט נישט שאדן דעם אייזערנעם פאן צוליב קעלט און היץ.פֿאַר די פאַר-סיזאַנד געשטאַלט אייַזן טאָפּ, מיר קענען אויך נוצן די ויוון צו פארשטארקן זייַן ניט-קלעפּיק קאָוטינג: נוצן גרינס ייל צו ווישן די ין און אַרויס פון די געשטאַלט אייַזן אין גרינס בוימל, און נוצן אַ ווייך באַרשט צו באַרשט עס ווידער , און דעמאָלט היץ די געשטאַלט אייַזן אין די ויוון און דעמאָלט נעמען עס אויס נאָך 10 מינוט.אַזאַ וישאַלט קענען מאַכן די זשאַווער קאָוטינג פון געשטאַלט אייַזן טאָפּ מער שטאַרק, אויך פאַרברייטערן די דינסט לעבן.
דערנאָך, איך וועל פאָרשטעלן די אָפּעראַציע סטעפּס פון פאַר-סיזאַנד אַדזשאַסטמאַנט פֿאַר איר.איר קענט אויך זען אונדזער פריערדיקן אַרטיקלען וועגן ווי צו טייַנען די געשטאַלט אייַזן טאָפּ, און איר קענען אויך לערנען וועגן די וישאַלט אופֿן פון די ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן טאָפּ.די פאלגענדע איז וועגן די וישאַלט פון די גרינס אָיל וואַרפן אייַזן טאָפּ: ערשטער, נוצן אַ באַרשט צו ריין אַרויף די שטויב און אנדערע דעבריס אויף די ייבערפלאַך פון די געשטאַלט אייַזן טאָפּ.שווענקען און ווישן די געשטאַלט-אייַזן טאָפּ קערפאַלי אין הייס זייף וואַסער, דעמאָלט שווענקען מיט פריש וואַסער און טרוקן מיט אַ ווייך שטאָף.אַמאָל די געשטאַלט-אייַזן טאָפּ איז ונ דורך דאַר, מיר קענען מאַנטל די גאנצע ייבערפלאַך פון די געשטאַלט-אייַזן טאָפּ מיט גרינס ייל און שטעלן עס קאַפּויער אויף די מיטל געשטעל פון די ויוון בייַ 300 דיגריז סעלסיוס פֿאַר אַ האַלב שעה.צום סוף, מיר דאַרפֿן צו לאָזן עס קיל אין די ויוון איידער איר נעמען עס אויס.
ניט בלויז העלפּס דער אויוון דעם געשטאַלט-אײַזערנעם טאָפּ צו מאַכן אַלע מינים געשמאַקע עסן, נאָר עס פארשטארקט אויך די זשאַווער-דערווייַז קאָוטינג וואָס מיר קענען נוצן מיט בטחון.
פּאָסטן צייט: פעברואר 27-2023
