פֿאַר אַלע מינים פון קיטשאַנווער געניצט אין אונדזער טעגלעך לעבן, צי עס איז אַלומינום טאָפּ, אייַזן טאָפּ אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ, די נוצן אופֿן און טעגלעך וישאַלט זענען זייער וויכטיק.ווי אַ שעף מיט פילע יאָרן פון קיך דערפאַרונג, איך באַצאָלן מער ופמערקזאַמקייט צו די אַספּעקץ.איך האָבן וואָרן עטלעכע פּאַץ, סטאַרטינג מיט ומבאַפלעקט שטאָל, דעמאָלט נאַנסטיק, און איצט געשטאַלט אייַזן.מיין באַליבסטע ביי ווייַט איז די וואַרפן-אייַזן טאָפּ.
אייַזן טאָפּ ארויס פרי, עס זענען פילע מינים פון פּרעסן קיטשאַנווער.הייַנט מיר וועלן באַקענען די טאַם פון די פאַר-סיזאַנדגעשטאַלט אייַזן קיטשאַנווער, אַרייַנגערעכנט זייַן נוצן און וישאַלט סקילז.קענען נישט זאָגן ווי פאַכמאַן און דיטיילד, אין מינדסטער פֿאַר טעגלעך נוצן איז זייער נוציק.
ווי צו קלייַבן די רעכט וואַרפן אייַזן קאָאָקוואַרע
לויט דעם מאַטעריאַל, אייַזן טאָפּ איז בעערעך צעטיילט אין 3 קאַטעגאָריעס, רוי אייַזן טאָפּ מיט טשאַד אינהאַלט פון מער ווי 2% (וואַרפן אייַזן טאָפּ), האַלב אייַזן טאָפּ מיט טשאַד אינהאַלט פון ווייניקער ווי 0.02% נאָך רייניקונג (ריין אייַזן טאָפּ), און צומיש טאָפּ מיט אַ זיכער פּראָפּאָרציע פון אנדערע עלעמענטן (ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ).
אָבער אין טערמינען פון ייבערפלאַך באַהאַנדלונג, עס זענען פילע פאַרשידענע קאַטעגאָריעס.ענאַמאַלעד, סמאָלע אָדער פאַרב ספּרייד, ילעקטראָופּלייטיד, בלאַקאַנד דורך אַקסאַדיישאַן.
די קעראַקטעריסטיקס פון די פּרעסן טאָפּ זענען דער הויפּט באשלאסן דורך די מאַטעריאַל.חזיר אייַזן איז קרישלדיק און קוים מאַליאַבאַל, וואָס איז וואָסגעשטאַלט אייַזן קיטשאַנווערזענען שווער.ראָט אייַזן איז ווייך און מאַליאַבאַל, אַזוי עס קענען זיין פאָרדזשד אין אַ זייער דין טאָפּ.
ייבערפלאַך באַהאַנדלונג צו אַ זיכער מאָס קענען פֿאַרבעסערן די אייַזן טאָפּ איז נישט קעגנשטעליק צו זויער און אַלקאַלי, גרינג צו זשאַווער און אנדערע כיסאָרן, אַזוי אַז עס איז גרינגער צו טייַנען, אין דער זעלביקער צייַט, די פּרייַז קענען זיין העכער.
פאַנגקשאַנאַלי, אַ נאַקעט פּרעסן טאָפּ איז גענוג.זייער דוראַבאַל, קאָנסערוואַטיווע אָפּשאַצונג 10 אָדער 80 יאר וועט זיין פייַן.די פּרייַז איז אויך ביליק.אבער עטלעכע נאָמען אייַזן פּאַץ קען האָבן די פּראָבלעם פון יבעריק שווער מעטאַלס, אַזוי עס איז סאַפער צו קויפן בראַנדיד אָנעס.
אן אנדער פאַקטאָר צו באַטראַכטן איז די פאָרעם, ווערקמאַנשיפּ, קוואַליטעט, וואָג און אנדערע ניט-שטרענג טנאָים, לויט צו זייער פּרעפֿערענצן אויף די שורה.
געשטאַלט אייַזן קיטשאַנווער דאַרף וישאַלט
װע ן ד י אײזערנ ע טאפ ע הא ט מע ן ערשט ן געקױפ ט אי ז ע ר געװע ן זילבערנע ר װײס , פו ן רײנע ם אײזן .אין דעם צייַט, עס איז נישט בלויז געפּרעגלט וואָס סטיקס צו וואָס, אָבער אויך גרינג צו זשאַווער.מע קאָן נישט אַזױ קאָכן.מיר האָבן צו געפֿינען עפּעס.
די מערסט דירעקט וועג איז צו דעקן עס מיט אַ נאַנסטיק שיכטע.די נוצן פון PTFE און אנדערע מאַטעריאַלס ווי ניט-שטעקן קאָוטינג, דאָס איז בלויז אַ ביסל דעקאַדעס צוריק.דער אופֿן וואָס מיר האָבן שוין ניצן זינט אלטע צייטן איז פאקטיש ייל פּלייטינג.
ס׳האט זיך פרי אנטדעקט, אז קאכן מיט אײל אין אן אײזערנער טאפ װעט אלץ בעסער װערן, און דער טאפ װעט װערן פינצטערער און װײניקער קלעפ.אין סדר צו דערגרייכן דעם ערשט ווירקונג אין דער ערשטער אָרט, עס איז די "בוילינג טאָפּ" פּראָצעדור.דער טראדיציאנעלער וועג צו קאָכן אַ טאָפּ איז צו ריין עס און קאָכן עס איבער און איבער ווידער מיט שמיץ.
שמירן אין הויך טעמפּעראַטור, עראָוביק טנאָים וועט פאַלן דיקאַמפּאָוזישאַן, אַקסאַדיישאַן, פּאַלימעראַזיישאַן און אנדערע ריאַקשאַנז, און די אַזוי גערופענע טאָפּ און טאָפּ, אין פאַקט, איז די נוצן פון די ריאַקשאַנז.
אין דעם פּראָצעס פון הויך-טעמפּעראַטור אָפּרוף פון שמירן, עטלעכע וואַלאַטאַל קליין מאַלאַקיולז ווענדן אין סוט און לאָזן, און עטלעכע אנדערע מאַלאַקיולז פאָרעם גרויס מאַלאַקיולז דורך פּאַלימעראַזיישאַן, דיכיידריישאַן און קאַנדאַנסיישאַן און אנדערע ריאַקשאַנז צו צוטשעפּען צו די פּרעסן טאָפּ, וואָס איז דער אָנהייב פון די שיכטע פון שוואַרץ אַקסייד פילם אויף די פּרעסן טאָפּ.און אייַזן איז אַ ויסגעצייכנט קאַטאַליסט פֿאַר דעם פּראָצעס.
אַזוי עס איז פּונקט דער זעלביקער פּרינציפּ ווי אַ נאַנסטיק טאָפּ.עקוויוואַלענט צו אונדזער אייגן נוצן פון די נאַטור פון שמירן צו אייַזן טאָפּ "פּלייטאַד" אַ שיכטע פון הויך כעזשבן ניט-שטעקן שיכטע, אָבער דער זאַץ איז קאָמפּלעקס, כּמעט יעדער טאָפּ האט זייַן אייגן יינציק זאַץ, קענען זיין געמאכט אין אַ ניט-שטעקן טאָפּ .אנדערע מאַטעריאַלס געמאכט פון ניט-שטעקן טאָפּ, קאָוטינג קראַצן די טאָפּ קענען ניט זיין געוויינט.אָבער אונדזער כאָוממייד זשאַווער-דערווייַז קאָוטינג, ווען סקראַטשט, קענען זיין מיינטיינד, און עס איז אַ גוט טאָפּ ווידער.דעם איז די סיבה און פּרינציפּ פון פּרעסן טאָפּ וישאַלט.
וישאַלט סקילז
אונדזער ציל איז פשוט צו באַקומען אַ שטארקער, טיקער אַקסייד פילם.
די טייטער די קייטן צווישן די מאַלאַקיולז, די שטארקער זיי זענען.אַזוי די מער אַנסאַטשערייטיד די בוימל, די בעסער.פלאַקסיד ייל איז די מערסט פּראָנע צו אַקסאַדיישאַן פּאַלימעראַזיישאַן און די מערסט עפעקטיוו בוימל.סויבין ייל, סעסאַמי ייל, זונרויז ייל, פּאַפּשוי ייל און אנדערע פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי זויער צופרידן איז אויך גוט.
אנדערע אָילס קענען זיין געוויינט ווי געזונט, אָבער די נעץ פון קייטן איז נישט אַזוי געדיכט ווי, למשל, לינסיד בוימל.לאַרד, וואָס מיר אָפט נוצן צו קאָכן די טאָפּ, איז נאָר אַ טראַדיציע וואָס איז דורכגעגאנגען אַראָפּ און איז נישט ווי גוט ווי פּראָסט גרינס ייל אין טערמינען פון פּראַקטיש רעזולטאַטן.
מיט די ינגרידיאַנץ אין פּלאַץ, די ווייַטער זאַך איז צו באַקומען זיי גרייט צו רעאַגירן.די ריכטיק וועג צו טאָן דאָס איז צו שמירן די אינעווייניק פון אַ טאָפּ מיט קיך פּאַפּיר יוואַנלי און דין, דעמאָלט שטעלן די היץ אויף הויך און דרייען די זייטן פון די טאָפּ ביז עס איז אַלע טרוקן און עס איז נישט פיל רויך.דעריבער צולייגן אַ דין מאַנטל פון ייל, ברענען ווידער, איבערחזרן עטלעכע מאל.(ד.ה. בוילינג שריט)
די מונדיר אָוווערלאַפּינג פון עטלעכע לייַערס פון בוימל פילם מאכט עס פיזיקלי דענסער.אַלגעמיינע אָנליין סעלערז וועט צושטעלן פריי בוילינג דינסט.אויב איר טאָן דאָס זיך, זיין אַווער אַז די ייבערפלאַך פון די נייַ פאַבריק טאָפּ וועט זיין באדעקט מיט מעטשאַניקאַל פּראַטעקטיוו ייל און מוזן זיין קערפאַלי געוואשן אַוועק.איר קענען קאָכן אַ טאָפּ פון וואַסער און שטעלן עס אויף פייַער צו טרוקן, דעמאָלט וואַשן עס מיט שיסל וואַשינג פליסיק און שטעלן עס אויף פייַער צו טרוקן, איבערחזרן 2-3 מאל.
אויב אַ פּרעסן טאָפּ איז באַדלי ראַסטיד בעשאַס נוצן, אַראָפּנעמען די זשאַווער מיט עסיק און אַ באַרשט איידער איר צוריקקומען צו די טאָפּ.
אין דעם פּראָצעס פון ניצן די פּרעסן טאָפּ, די ייל פילם וועט געוויינטלעך ווערן טיקער און טיקער.סקאָף געפֿירט דורך היגע סקראַטשינג קענען זיין ריפּערד מיט בלויז איין אָדער צוויי מער קיילים.עס איז אָוקיי צו נוצן עס טייל מאָל צו מליען וואַסער.
דער פּראָצעס פון "טאָפּ קאַלטיוויישאַן" איז נישט קאָמפּליצירט, מיר אויך צעטיילן עס אין צוויי יקערדיק צילן: צו פאַרמייַדן זשאַווער און רעדוצירן ייל פילם שעדינג.
זשאַווער פאַרהיטונג: דער שליסל פונט פון זשאַווער פאַרהיטונג איז וואָטערפּרוף.זייט זיכער צו טרוקן אָדער טרוקן נאָך יעדער נוצן, און טאָן ניט האַלטן וואַסער יבערנאַכטיק.אויב איר 'רע ניט געגאנגען צו נוצן עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, טרוקן עס אין אַ שיכטע פון ייל און קראָם אין אַ קיל, טרוקן אָרט.
רעדוצירן בוימל פילם שעדינג: מיר אָפט זאָגן אַז די אייַזן טאָפּ זאָל נישט זיין געוואשן מיט שיסל וואַשינג פליסיק, קענען ניט זיין געוויינט צו קאָכן וואַסער, אין ערשטער נוצן ווייניקער אַסידיק געווירץ, דאָס איז גלייַך.
אין פאַקט,געשטאַלט אייַזן קיטשאַנוועראיז נישט אַזוי שווער צו טייַנען ווי אַלעמען מיינט, מיר נאָר געדענקען צו האַלטן טרוקן און ווענאַלייטיד נאָך נוצן, און טאָן ניט טרוקן פאַרברענען וואַרפן אייַזן קאָאָקוואַרע אויף די פייַער, עס איז קיין פּראָבלעם.אויב איר ווילן צו נוצן די קיטשאַנווער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, מיר קענען
לערן מער וועגן אים.
פּאָסטן צייט: מאי 26-2023
