Dụng cụ nấu ăn bằng gang có an toàn và tốt cho sức khỏe không?
Với sự phát triển của The Times, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được chú ý nhiều hơn.Có nhiều ý kiến về đồ dùng nhà bếp, chẳng hạn như đồ dùng nhà bếp bằng gang với nhiều lớp phủ khác nhau, một số người cho rằng đồ không có lớp phủ nào tốt cho sức khỏe.Những người này nghĩ rằng khi bạn nấu ăn bằng dụng cụ nấu nướng bằng gang không tráng phủ, bạn sẽ dễ dàng hấp thụ chất sắt từ thực phẩm bạn nấu hơn, điều này sẽ giúp ích cho sức khỏe của bạn.Nếu bạn là người rất quan tâm đến vấn đề hấp thụ sắt thì đồ dùng nhà bếp bằng gang không tráng chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn.
Tất nhiên, lượng sắt mà cơ thể con người có thể hấp thụ là có giới hạn hợp lý, việc thường xuyên sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng gang không tráng phủ để nấu nướng có khả năng làm tăng khả năng hấp thụ sắt đến mức không hợp lý, dễ dẫn đến phản ứng độc hại.Lớp men của dụng cụ nấu bằng gang tráng men không chỉ có màu sắc đẹp mà còn rất chắc chắn, có thể ngăn sắt tiếp xúc với không khí, không lo rỉ sắt, không lo rỉ sắt. về cà chua và quả nguyệt quế có tính axit và các thực phẩm khác sẽ làm hỏng thân nồi của bạn, điều này cũng khiến việc bảo trì theo dõi của bạn mất nhiều thời gian và công sức.Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã thử nghiệm dụng cụ nấu bằng gang tráng men trong nhiều năm và đã chứng minh rằng nó an toàn cho mọi người.Nồi gang của bạn dù là mua trong nước hay nhập khẩu từ nước ngoài thì nước sơn và thân nồi đều an toàn, không độc hại và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kiểm định.
Phải làm gì với dụng cụ nấu nướng bằng gang mới
Dụng cụ nhà bếp bằng gang mới mua có thể được chia thành hai loại: dụng cụ nhà bếp bằng gang có tráng men trước và dụng cụ nhà bếp bằng gang tráng men.Trước khi sử dụng, đồ dùng nhà bếp bằng gang đã được tẩm sẵn hương liệu cần được xử lý sơ bộ đơn giản để tăng cường lớp gỉ, xin lưu ý rằng đồ dùng nhà bếp bằng gang đã được tẩm sẵn hương vị đã được xử lý trước khi xuất xưởng;Tuy nhiên, đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men không quá rắc rối, hiệu suất của nó tuyệt vời hơn đồ dùng nhà bếp bằng gang không tráng truyền thống, chống dính, chống gỉ, lớp phủ cũng có nhiều màu sắc, chìa khóa có thể được sử dụng trực tiếp và về cơ bản không cần bảo trì muộn .
Nếu bạn muốn dụng cụ nấu bằng gang của mình bền lâu hơn, thì có thể cần phải bảo dưỡng cạnh trên của dụng cụ nấu bằng gang tráng men vì không có lớp tráng men.Sau mỗi lần sử dụng dụng cụ nấu bằng gang tráng men, hãy xoa dầu thực vật, dầu đậu nành hoặc dầu đậu phộng xung quanh mép trên của chảo và để trong lò 10 phút để các mép bền hơn và chống gỉ.
Cách sử dụng nồi gang
Đồ dùng nhà bếp bằng gang có rất nhiều kiểu dáng: chảo rán, nồi kho, chảo sữa, soong, chảo nướng, v.v., hoàn hảo cho nhu cầu nhà bếp hoặc cắm trại của bạn, từ đồ dùng nhà bếp bằng gang đúc sẵn đến đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men màu .Không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu nướng mà còn giúp không khí của sự kiện trở nên tốt hơn, không chỉ có đồ ăn mà còn có thêm nhiều đồ trang trí.
Ngoài ra, dụng cụ nấu bằng gang rất phù hợp để nấu hoặc hấp.Nó không chỉ dẫn nhiệt đều mà còn giữ nhiệt giúp thức ăn của bạn ngon hơn.Và, tất nhiên, tiết kiệm năng lượng hơn.
Lò gang Hà Lan
Lò gang Hà Lan cũng có thể được gọi là nồi gang Hà Lan.Nồi tròn và sâu, đựng được nhiều đồ ngon hơn.Nắp nặng và kín, có thể giữ nhiệt và nước trong nồi, rất thích hợp để om.Chảo gang của Hà Lan thường có màu đen, là loại gang đã được tẩm sẵn gia vị.Nồi gang Hà Lan hầm được thiết kế để hầm lâu nên chúng ta có thể dùng cho các món hầm, súp rất ngon và nhiều nước.Nếu thích, bạn có thể cho tất cả các loại thực phẩm vào lò gang kiểu Hà Lan, chỉ cần mùi vị không bị lẫn vào nhau, bạn có thể cho một ít vào, sẽ càng bổ dưỡng.Vì vậy, lò nướng gang Hà Lan được rất nhiều người yêu thích.Tất nhiên, nếu bạn có một chiếc lò nướng kiểu Hà Lan bằng gang tráng men, nó cũng có thể là vật trang trí cho bàn ăn và tạo điểm nhấn cho không gian!
Thời gian đăng: 22-02-2023
