Tin tức
-
Tại sao nồi gang được ưa chuộng
Không ngoa khi nói rằng việc chọn một chiếc nồi gang tốt sẽ giúp ích rất nhiều cho việc nấu những món ăn ngon.Từng nghĩ mình chỉ nấu được mấy món đơn giản, nhưng sau mua được cái nồi gang, thỉnh thoảng cuối tuần kho tộ với mắm ruốc cũng rất ngon.Gang, mai...Đọc thêm -
Cùng tìm hiểu về nồi gang cảm ứng trước
Nếu nói đến chiếc nồi sắt mà chúng ta sử dụng trong nhà bếp, thì việc bảo trì chắc chắn là một kiến thức đáng để chúng ta học tập thật tốt.Sau khi dùng hết vài chiếc nồi chống dính, cuối cùng tôi quyết định mua một chiếc nồi gang.Dù ban đầu chưa quen nhưng sau một thời gian thích nghi và duy trì, giờ tôi đã...Đọc thêm -
Về cái nồi gang mới mua
Có hai loại nồi gang truyền thống là nồi gang thô và nồi gang chín.Nồi sắt nguyên khối đúc khuôn, chịu nhiệt cao nặng tay hơn, nhiệt trung bình, không dễ dính đáy nồi, thức ăn chín đều ngon.Nồi sắt nấu nhân tạo, tai nồi móng yến o...Đọc thêm -
Ưu điểm và công dụng của nồi gang đúc sẵn
Một chiếc nồi tốt là một điểm cộng cho việc nấu ăn.Nấu bằng nồi gang cũng đơn giản và ngon miệng như món bít tết của nhà hàng với lớp ngoài cháy xém và phần bên trong mềm, mọng nước, hoặc món rau xanh giòn xào nhanh của đầu bếp Trung Quốc.Đôi khi bạn muốn thử “teppotyaki” cho bánh mì nướng.Đối với món tráng miệng, một...Đọc thêm -
Mọi thứ về nồi gang tráng men
Nồi gang tráng men là gì Nồi gang tráng men (gọi tắt là nồi tráng men) là vật dụng đa năng để nấu thức ăn.Nguồn gốc của những chiếc bình tráng men Trở lại đầu thế kỷ 17, Abraham Darby.Khi Abraham Darby đến thăm Hà Lan, ông đã quan sát thấy rằng người Hà Lan làm những chiếc bình và ...Đọc thêm -
Quy trình sản xuất nồi gang
Nồi gang được làm bằng hợp kim sắt và carbon với hàm lượng carbon hơn 2%.Nó được tạo ra bằng cách nấu chảy sắt xám và đúc mô hình.Nồi gang có ưu điểm làm nóng đều, ít khói dầu, ít tiêu hao năng lượng, không có lớp phủ tốt cho sức khỏe, có thể chống dính vật lý, làm món ...Đọc thêm -
Hiểu biết chi tiết về nồi gang tráng men
Nếu có một trong những chiếc nồi hấp dẫn nhất thời bấy giờ, thì đó chính là chiếc nồi gang tráng men.Nó không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng (nấu và hầm, v.v.), mà còn đáp ứng các yêu cầu về mức độ xuất hiện của nồi và nồi (về ngoại hình, nồi gang tráng men là tuyệt đối...Đọc thêm -
Tìm hiểu về nồi gang
Nồi gang có gì tuyệt vời?1. Ngoại hình cao Lý do này phải là số một!Các dụng cụ nhà bếp thông thường là xám xịt, màu đen hoặc thép không gỉ.Còn nồi gang do được tráng lớp men bề mặt nên có thể tạo nhiều màu hồng hoặc sáng, siêu...Đọc thêm -
Ưu điểm của chảo gang so với các loại chảo khác là gì?
Nói về chảo, tôi tin rằng tất cả chúng ta đều biết rằng có rất nhiều loại.Nhưng hôm nay chúng ta sẽ tập trung vào chảo gang, so với các loại chảo khác, chảo gang hơn hẳn các loại chảo khác về mọi mặt.Không tin thì cùng xem nhé!Thời gian trôi đi, cái chảo sắt tròn to của con...Đọc thêm -
Cách bảo quản nồi gang tráng men
1. Khi sử dụng nồi tráng men trên bếp ga, không để ngọn lửa vượt quá đáy nồi.Do chất liệu gang của nồi có hiệu suất giữ nhiệt mạnh nên có thể đạt được hiệu quả nấu lý tưởng mà không cần lửa lớn khi nấu.Nấu nướng trên lửa lớn không chỉ lãng phí năng lượng mà còn...Đọc thêm -
Cách bảo quản nồi gang
Đầu tiên, làm sạch nồi mới (1) Cho nước vào nồi gang, sau khi đun sôi đổ nước vào, sau đó vặn nhỏ lửa đun nóng nồi gang, lấy một miếng thịt lợn mỡ cẩn thận lau nồi gang.(2) Sau khi lau sạch hoàn toàn nồi gang, hãy đổ vết dầu ra ngoài, để nguội, làm sạch và lặp lại vài lần ...Đọc thêm -
Cách bảo quản nồi gang tráng men
1. Khi sử dụng nồi tráng men trên bếp ga, không để ngọn lửa vượt quá đáy nồi.Do chất liệu gang của nồi có hiệu suất giữ nhiệt mạnh nên có thể đạt được hiệu quả nấu lý tưởng mà không cần lửa lớn khi nấu.Nấu nướng trên lửa lớn không chỉ lãng phí năng lượng mà còn...Đọc thêm
