Điểm kiến ​​thức về dụng cụ nhà bếp bằng gang tráng men

Hiện nay có rất nhiều loạiđồ dùng nhà bếp, sắt, đồng, thép không gỉ, v.v.Có nhiều loại vật liệu và hình dạng khác nhau, cung cấp cho chúng ta nhiều sự lựa chọn cùng một lúc, nhưng cũng làm tăng sự khó khăn của một số lựa chọn.Là một sản phẩm có thiết kế vừa truyền thống vừa hiện đại, đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men ngày càng được ưa chuộng.Cũng như các loại dụng cụ nhà bếp khác, chúng ta cũng cần chú ý đến một số phương pháp sử dụng.Sau đó là vấn đề bảo trì hàng ngày, bảo trì tốt có thể kéo dài tuổi thọ một cách hiệu quả.Tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu một số điểm kiến ​​thức tương ứng, chỉ cần bạn chú ý một chút thông thường, đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men của chúng tôi có thể là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp.

Nhiều đầu bếp kinh nghiệm cho rằng việc lựa chọn dụng cụ nhà bếp phù hợp là rất quan trọng, dụng cụ nhà bếp tốt giúp chúng ta chế biến được nhiều món ăn ngon hơn.Dụng cụ làm bếp tốt cần phải cân đối đúng trọng lượng, dễ vận hành, nhìn có thể đẹp và tiết kiệm năng lượng là tốt nhất.Tất nhiên, giá của sản phẩm cũng là một yếu tố rất quan trọng, nếu không phải là đặc biệt tinh tế, đối với đồ dùng nhà bếp gia đình hàng ngày, hãy chọn một lon giá trung bình.Nếu bạn đang sử dụng nó cho mục đích thương mại, thì bạn có thể chọn một sản phẩm chất lượng cao hơn.tráng men hiện đạiđồ dùng nhà bếp bằng gangkhông chỉ bền mà còn rất đẹp.Bên ngoài của sản phẩm có thể được làm bằng hàng trăm màu và bên trong của sản phẩm có thể được làm bằng màu đen hoặc trắng.Sau đây là một số giới thiệu chi tiết hơn, như tài liệu tham khảo của bạn.

Bất cứ ai đã từng sử dụng mộtđồ dùng nhà bếp bằng gang tráng menbiết những gì tôi có nghĩa là bởi men đen và trắng.Men trắng có màu kem, mịn, ưa nước và thích hợp để om.Men đen bên trong có màu đen nhám, tính chất nhờn, thích hợp chiên, rán, cả om.

Lần đầu tiên tôi mua đồ dùng nhà bếp tráng men pha lê trắng này, tôi thấy nó mới và đẹp, nhưng sau một thời gian tôi thấy nấu ăn không ngon, đồ quá dễ dính nên tôi đã mua một bộ đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men đen đỏ, cái này dụng cụ nhà bếp bằng gang tráng men đen thuận tiện hơn khi sử dụng.

Tiếp theo, chúng ta sẽ chính thức bắt đầu nói về khoa học nhỏ của dụng cụ nhà bếp bằng gang tráng men, hãy cùng tôi từ từ tìm hiểu nhé. 

Đồ nhà bếp bằng gang tráng men phổ biến từ châu Âu, nhìn sặc sỡ rất cao cấp, vậy thì rốt cuộc loại men này là gì?Trên thực tế, chúng ta nên rất quen thuộc với nó, là một loại sơn, còn được gọi là cloisonne, thường được gọi là men. 

Vì vậy, đồ dùng nhà bếp tráng men nghe có vẻ to tát và hai sản phẩm bằng gang dưới đây thực chất được làm từ cùng một chất liệu. 

Điểm khác biệt là thân bếp tráng men được làm bằng gang và được tráng men.Trên thực tế, gang là dụng cụ nhà bếp tốt nhất để sử dụng tại nhà.Đây là một bên.Trong những năm gần đây, cũng có những công nghệ sắt hydro hóa không gỉ mà tôi tin rằng bạn đã nghe nói đến.Dụng cụ nhà bếp bằng gang không chỉ làm nóng nhanh, dễ giữ ấm và không gây hại cho cơ thể con người mà nhược điểm lớn nhất của nó là cần chăm sóc bảo dưỡng, không khô ráo sau khi sử dụng mà còn dễ bị rỉ sét.Vì vậy, sau một lớp men không độc hại và chịu nhiệt độ cao, cùng với quy trình sản xuất hàng đầu, đồ dùng nhà bếp bằng gang có thể có vẻ ngoài lộng lẫy và khả năng chống ăn mòn. 

Cho mộtđồ dùng nhà bếp bằng gang, có khuôn đúc bằng cát, có khuôn đúc đồ bếp bằng cách đổ gang vào khuôn.Khi khuôn cát bị vỡ là đồ bếp bằng gang đang ở giai đoạn thô.Sau đó, quy trình là đánh bóng nhiều lần đồ dùng nhà bếp bằng gang đúc bằng máy và thủ công.

Không có nhiều khác biệt trong sản xuấtđồ dùng nhà bếp bằng gangcông nghệ, chủ yếu trong quá trình mài sau này.Đồ dùng nhà bếp đắt tiền hơn sẽ được đánh bóng tinh xảo hơn và việc kiểm soát chất lượng lỗ chân lông sẽ nghiêm ngặt hơn.Sau khi đánh bóng nhiều lần dụng cụ nhà bếp bằng gang, bạn tạo ra một lớp men, bạn cũng có thể coi lớp này giống như phủ một lớp kim loại mỏng bằng một lớp chất như thủy tinh thạch anh nóng chảy ở nhiệt độ cao.Nhưng lớp vỏ cứng đến nỗi nó sẽ không bong ra trừ khi bị va đập mạnh. 

Dụng cụ nhà bếp bằng gang tráng men cách nhiệt gang với không khí và chống rỉ sét.Hơn nữa, lớp men còn có khả năng kháng axit và chống ăn mòn nên khi đun nấu sẽ không phản ứng với thực phẩm có tính axit, giữ được hương vị vốn có của thực phẩm.Đồ dùng nhà bếp cũng không dễ để lại mùi vị lạ, việc vệ sinh và bảo dưỡng hàng ngày sẽ tương đối dễ dàng hơn. 

Giá trị của một bộ đồ bếp bằng gang tráng men thể hiện ở chất lượng của chính bộ đồ dùng nhà bếp bằng gang đó, chẳng hạn như thân đồ dùng nhà bếp bằng gang gì?Độ tinh khiết có cao không?Không có ô nhiễm hoặc liệu nó có chứa các chất có hại hay không.Rốt cuộc, tin tức đã đưa tin rằng các nhà sản xuất xấu sử dụng vật liệu sắt thải hoặc kim loại nặng vượt quá tiêu chuẩn để giảm chi phí sản xuất dụng cụ nhà bếp. 

Thứ hai là phản ánh qua lớp men, chẳng hạn như có nhiều tạp chất không, màu sắc có đầy đủ không?Lớp men có mịn và đều không?Điều này liên quan trực tiếp đến giá của đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men, vì vậy bạn có thể hiểu một từ: đồ dùng nhà bếp có hình thức đẹp có thể bán đắt hơn. 

Bộ đồ bếp bằng gang tráng men cao cấp không thể tách rời nguồn nguyên liệu và công nghệ chế biến cao cấp, cùng với quá trình mài dũa và kiểm tra chất lượng cẩn thận, sẽ tạo nên giá trị xứng đáng cho sản phẩm của mọi khách hàng.

Đồ dùng nhà bếp bằng gangkhông phải là hoàn hảo, ngoài ưu điểm đẹp, bền, dẫn nhiệt đều, nó còn có một số nhược điểm: như trọng lượng nặng, không thích hợp để xào, không phù hợp cho phụ nữ vận hành;Sau đó, bảo trì kém sẽ dẫn đến rỉ sét, ảnh hưởng đến việc sử dụng bình thường của sản phẩm. 

Trên thực tế, tất cả các dụng cụ nhà bếp đều có những thiếu sót riêng, hãy xem chúng tôi chọn như thế nào.Miễn là nó có thể đáp ứng nhu cầu của chúng tôi ở mức độ lớn nhất, đồ dùng nhà bếp bằng gang tráng men nặng cũng là sự lựa chọn rất tốt của chúng tôi.