1. Khi sử dụng nồi tráng men trên bếp ga, không để ngọn lửa vượt quá đáy nồi.Do chất liệu gang của nồi có hiệu suất giữ nhiệt mạnh nên có thể đạt được hiệu quả nấu lý tưởng mà không cần lửa lớn khi nấu.Nấu lửa to không chỉ gây lãng phí năng lượng mà còn gây đen đèn quá mức và làm hỏng lớp men sứ ở thành ngoài của nồi.
2. Khi nấu, đun lửa vừa ở đáy nồi trước rồi mới cho thức ăn vào. Do chất liệu gang truyền nhiệt đều nên khi đáy nồi nóng, bạn có thể vặn nhỏ lửa và nấu với lửa vừa.
3. Không nên đun nồi gang rỗng trong thời gian dài, không nên tráng nồi lẩu bằng nước lạnh ngay sau khi sử dụng, để không làm nhiệt độ thay đổi nhanh, làm bong lớp men, ảnh hưởng đến chất lượng. tuổi thọ của nồi.
4. Sau khi nồi tráng men nguội tự nhiên, nên vệ sinh khi thân nồi vẫn còn nhiệt độ nhất định nên việc vệ sinh sẽ dễ dàng hơn;Nếu gặp vết bẩn cứng đầu, bạn có thể ngâm chúng trước, sau đó dùng chổi tre, vải xơ mướp, bọt biển và các dụng cụ mềm khác để làm sạch.Không sử dụng các thiết bị cứng và sắc như thìa thép không gỉ và bàn chải sắt.Tốt hơn là sử dụng thìa gỗ hoặc thìa silica gel để tránh làm hỏng lớp men sứ.
5. Trong quá trình sử dụng, không có vấn đề gì nếu có vết cháy.Sau khi ngâm trong nước ấm trong nửa giờ, bạn có thể làm sạch bằng giẻ hoặc miếng bọt biển.
6. Nếu chẳng may thức ăn bị vấy bẩn ra thành ngoài hoặc đáy nồi gang, bạn có thể cho thêm một ít muối để cọ rửa trong nồi, đồng thời dùng tác dụng xay để tăng cường khả năng khử nhiễm cũng là một phương pháp để lau sạch thức ăn cặn với muối và nước.
7. Lau khô ngay sau khi vệ sinh, hoặc hơ trên bếp lửa nhỏ, nhất là dọc theo phần gang của nồi, để tránh rỉ sét.
8. Không ngâm nồi gang quá lâu trong nước.Sau khi làm sạch và lau khô, thoa một lớp dầu ngay lập tức.
Thời gian đăng: 16-09-2022
