1. Sử dụng thìa gỗ hoặc thìa silicon trong nồi, vì sắt có thể gây trầy xước.
2. Sau khi nấu xong, đợi nồi nguội tự nhiên rồi dùng miếng bọt biển hoặc khăn mềm lau sạch.Không sử dụng bóng thép.
3. Sử dụng giấy ăn hoặc khăn lau bát đĩa để loại bỏ dầu thừa và vụn thức ăn.Đây là lần vệ sinh duy nhất bạn cần thực hiện trước khi sử dụng lại.
4, Nếu rửa bằng nước, bạn cần dùng khăn khô để lau vết nước, bắc nồi lên bếp cho khô.
5, Để lại một ít dầu phủ bên trong và bên ngoài nồi sau mỗi lần sử dụng.Nồi khô mà không có lớp dầu là không tốt.Chất béo bão hòa được khuyên dùng vì chúng ổn định hơn ở nhiệt độ phòng và ít bị hư hỏng (oxy hóa).Nếu bạn sử dụng nồi gang hàng ngày, thì bạn sử dụng loại dầu nào cũng không thành vấn đề.Nếu lâu ngày không dùng thì dùng chất béo bão hòa như dầu dừa, mỡ lợn hoặc bơ.
6. Nồi gang dễ bị rỉ sét, vì vậy đừng cho chúng vào máy rửa chén.Không để nước trong nồi quá 10-15 phút rồi lọc bỏ cặn.
Thời gian đăng bài: 22-07-2022
