Đối với dụng cụ nhà bếp bằng gang, tôi nghĩ rất nhiều người không sử dụng tốt hoặc sử dụng không đủ.Ví dụ, nồi kho bằng gang không chỉ có thể được sử dụng để nấu súp mà còn có thể hâm nóng sữa, thậm chí có thể làm một số loại bánh nhỏ, có thể sử dụng trong nhiều loại.
Hôm nay chúng ta sẽ làm nổi bật một dụng cụ nấu ăn bằng gang khác, chảo gang, không chỉ làm bít tết mà còn nhiều món tráng miệng, như bánh hạnh nhân và bánh táo.Nếu chúng ta thử một vài phương pháp mới, chúng ta sẽ thấy rất nhiều điều ngạc nhiên.Vâng, chúng ta có thể làm tất cả các loại món ăn ngon từ chảo gang.Các sản phẩm tráng men thậm chí còn tốt hơn, vì những chiếc chảo gang này có màu sắc rực rỡ và có thể tạo thêm nét tinh tế cho nhà bếp hoặc bữa tiệc của chúng ta.Trên thực tế, chảo gang là một dụng cụ nấu ăn rất gần gũi với gia đình, nó hoàn toàn có thể sử dụng để chiên và nấu nướng hàng ngày.Sự tồn tại của nó là một trợ thủ đắc lực cho công việc nấu nướng của chúng ta, đặc biệt là đối với những người mới vào nghề, nó có thể giúp bạn nâng cao trình độ nấu nướng của mình nhanh hơn và ngon hơn.Hãy nói về một số ưu điểm của chảo gang.
1. Kiểm soát nhiều hơn
Hầu như tất cả các dụng cụ nấu nướng bằng gang đều có thể được sử dụng trong lò nướng, không chỉ chảo gang, chưa kể bếp gia đình hàng ngày.Chính vì điều này mà chảo gang được sử dụng để chế biến rất nhiều món ngon.Ví dụ, khi làm các món tráng miệng hàng ngày, nhiều khi chúng ta không chỉ muốn vỏ bánh giòn mà còn có màu vàng nâu đẹp mắt.Chúng tôi đổ bột lên khay nướng bằng gang rồi trải ra trong lò nướng.Nhiều lần chúng tôi không hài lòng với kết quả cuối cùng, vì nó không đẹp hoặc quá khô.Trong những trường hợp này, chúng ta có thể sử dụng chảo gang để chế biến thức ăn.Bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào lò nướng và món tráng miệng sẽ ổn thôi.
2. Tổ chức
Một chiếc chảo gang được đun nóng trên bếp, sau đó chúng ta có thể làm caramen hoặc sô cô la trong chảo để chuẩn bị cho món bánh ngọt hoặc bánh tart.Thật dễ dàng để người mới bắt đầu hoặc đầu bếp có kinh nghiệm có thể làm tốt.Và sau đó chúng ta sẽ thêm một số thành phần khác vào chảo để làm cho nó ngon hơn và chuẩn bị cho phần còn lại của quá trình.
3. Bảo quản nhiệt và tiết kiệm năng lượng
Một trong những đặc tính của gang là dẫn nhiệt đều và giữ nhiệt, đây là lý do quan trọng khiến mọi người thích đồ dùng nhà bếp bằng gang.Chúng ta sẽ làm nóng một cái chảo gang trên bếp, và sẽ chỉ mất vài phút, và nó sẽ nóng đều, điều này rất quan trọng đối với việc nấu ăn.Nếu bạn đang làm bít tết, nó sẽ làm nóng đều toàn bộ để bạn không có một bên chưa chín và bên còn lại bị cháy, đồng thời sẽ giữ cho bít tết mềm và ngon ngọt.Nếu làm món tráng miệng bằng sô-cô-la, bạn cũng có thể đun nóng đều sô-cô-la để món tráng miệng bông xốp và sô-cô-la đồng đều.Kết quả là một món tráng miệng không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời.
4. Cải thiện kỹ năng nấu ăn của bạn trong khi thưởng thức chính mình
Tôi nghĩ nấu ăn trong cuộc sống là một kỹ năng, nhưng cũng là một kiểu hưởng thụ, là một kiểu thư giãn ngoài công việc.Chảo gang rất dễ sử dụng và là trợ thủ đắc lực cho cả người mới bắt đầu và đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.Vào cuối tuần, chúng tôi làm món tráng miệng đơn giản cho bữa sáng bằng chảo gang vào buổi sáng hoặc món bít tết ngon ngọt vào buổi trưa.Vừa thưởng thức món ăn, vừa uống rượu, vừa lặng lẽ tận hưởng khoảng thời gian nghỉ ngơi cuối tuần.Trên thực tế, ngay cả trong quá trình nấu ăn, nhìn thức ăn được bày ra từng chút một, cũng là một niềm vui và mùi vị.
Nấu ăn là một loại kỹ năng, nhưng cũng là khao khát của một người về một cuộc sống tốt đẹp hơn, thông qua nỗ lực của bản thân để có được cảm giác hạnh phúc, cảm giác hài lòng.
Thời gian đăng: Mar-10-2023
