1. Khi sử dụng nồi gang tráng men đốt gas tự nhiên, không được để lửa vượt quá miệng nồi.Do thân nồi được làm bằng gang nên hiệu suất giữ nhiệt mạnh, đạt hiệu quả nấu lý tưởng mà không cần mở lửa lớn khi nấu.Nấu với ngọn lửa lớn không chỉ gây lãng phí năng lượng mà còn gây ra khói dầu quá mức và làm hỏng thành ngoài của nồi tráng men tương ứng.
2. Khi nấu, làm nóng nồi trước rồi mới cho thức ăn vào.Do chất liệu gang được làm nóng đều nên khi đáy nồi nóng thì hạ lửa và nấu ở mức lửa nhỏ.
3. Không được để trống nồi gang trong thời gian dài, không nên rửa nồi gang có nhiệt độ cao bằng nước lạnh, kẻo nhiệt độ thay đổi nhanh làm bong lớp sơn, ảnh hưởng đến thời gian sử dụng mạng sống.
4. Làm sạch nồi tráng men sau khi nguội tự nhiên, thân nồi sạch hơn, nếu gặp vết bẩn cứng đầu có thể ngâm trước, sau đó dùng chổi tre, vải mềm, miếng bọt biển và các dụng cụ vệ sinh khác.Không sử dụng dụng cụ cạo bằng thép không gỉ và bàn chải sắt bằng các dụng cụ cứng và sắc.Tốt hơn là sử dụng thìa gỗ hoặc thìa silicone để tránh làm hỏng lớp men răng.
5. Nếu có vết cháy xém trong quá trình sử dụng, hãy ngâm nó trong nước ấm trong nửa giờ và lau sạch bằng giẻ hoặc miếng bọt biển.
6. Không ngâm nồi gang trong nước lâu.Sau khi làm sạch, bôi một lớp dầu ngay lập tức.Dầu nồi gang được bảo dưỡng theo cách này có màu đen và sáng, dễ sử dụng, chống dính và không dễ rỉ sét.
Thời gian đăng: 25-02-2022
