1. Idishni yuving
Tovada pishirganingizdan so'ng (yoki uni sotib olgan bo'lsangiz), idishni iliq, ozgina sabunlu suv va shimgich bilan tozalang.Agar sizda o'jar, kuygan qoldiqlar bo'lsa, shimgichni orqa tomondan qirib tashlang.Agar bu ishlamasa, panga bir necha osh qoshiq kolza yoki o'simlik yog'ini quying, bir necha osh qoshiq kosher tuzini qo'shing va panani qog'oz sochiq bilan artib oling.Tuz o'jar oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun etarlicha abrazivdir, lekin ziravorlarga zarar etkazadigan darajada qattiq emas.Har bir narsani olib tashlaganingizdan so'ng, idishni iliq suv bilan yuving va muloyimlik bilan yuving.
2. Yaxshilab quriting
Suv quyma temirning eng yomon dushmanidir, shuning uchun tozalagandan keyin butun idishni (nafaqat ichki qismini) yaxshilab quritishni unutmang.Agar tepada qolsa, suv qozonning zanglashiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni latta yoki qog'oz sochiq bilan artib tashlash kerak.Haqiqatan ham quruqligiga ishonch hosil qilish uchun, bug'lanishni ta'minlash uchun panani kuchli olov ustiga qo'ying.
3. Yog 'va qizdiring
Idish toza va quruq bo'lgandan so'ng, idishning butun ichki qismiga tarqalishiga ishonch hosil qilib, ozgina yog 'bilan hamma narsani artib oling.Zaytun moyini ishlatmang, u past tutun nuqtasiga ega va uni qozonda pishirganda yomonlashadi.Buning o'rniga, yuqori tutun nuqtasiga ega bo'lgan bir choy qoshiq o'simlik yoki kanola yog'i bilan hamma narsani artib oling.Idish yog'langandan so'ng, iliq va ozgina chekguncha kuchli olovga qo'ying.Siz bu bosqichni o'tkazib yubormoqchi emassiz, chunki qizdirilmagan moy yopishqoq va xira bo'lib qolishi mumkin.
4.Idishni sovutib, saqlang
Cho'yan qozon sovutilgach, uni oshxona peshtaxtasida yoki pechkada yoki shkafda saqlashingiz mumkin.Agar siz quyma temirni boshqa kostryulkalar va kostryulkalar bilan to'playotgan bo'lsangiz, sirtni himoya qilish va namlikni olib tashlash uchun qozon ichiga qog'oz sochiqni qo'ying.
Yuborilgan vaqt: 25-avgust-2022-yil
