1، چکنائی والے سور کا ایک ٹکڑا تیار کرنے کے لیے، یقینی بنائیں کہ یہ گوشت دار ہے، تاکہ تیل زیادہ ہو، اثر بہتر ہو۔
2، برتن کو تقریباً فلش کرنے کے لیے، گرم پانی کے برتن کو جلا دیں، اور پھر برتن کے جسم اور سطح کو برش سے صاف کریں۔
3، برتن کو چولہے پر رکھنے کے لیے، ہلکی آگ آن کریں، اور برتن میں پانی کی بوندوں کو آہستہ آہستہ خشک کریں۔
4. چربی کو برتن میں ڈال کر پلٹ دیں۔پھر باورچی خانے کے چمٹے کا استعمال کریں، برتن کے ہر انچ کو سمیر کریں۔احتیاط سے پھیلائیں، تیل کو آہستہ آہستہ برتن میں جانے دیں۔
5. جب گوشت کالا اور کیریملائز ہو جائے اور برتن میں تیل کالا ہو جائے تو اسے نکال کر برتن کو پانی سے صاف کریں۔
6. مرحلہ 3، 4 اور 5 کو تقریباً 3 بار دہرانے کے لیے۔جب سور کا گوشت کالا نہیں ہوتا ہے تو اسے کامیابی سے تیار کیا جاتا ہے۔لہذا آپ گوشت کو بیچوں میں پھیلا سکتے ہیں، یا آپ پچھلے سور کے گوشت کی سطح کو کاٹ سکتے ہیں اور اسے اندر کے حصے سے سمیر کر سکتے ہیں۔
7، آخری مرحلہ، برتن کو پانی سے صاف کرنے اور برتن کے جسم کو خشک کرنے کے لیے، ہم سطح پر سبزیوں کے تیل کی ایک تہہ لگا سکتے ہیں، تاکہ ہم برتن کو کامیابی سے سیزن کر سکیں۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 22-2022
