1. Щоб приготувати шматок жирної свинини, переконайтеся, що він м’ясний, щоб олії було більше, ефект був кращим.
2. Щоб грубо промити горщик, спаліть горщик гарячою водою, а потім очистіть корпус горщика та поверхню щіткою.
3. Щоб поставити каструлю на плиту, увімкніть слабкий вогонь і повільно висушіть краплі води в каструлі.
4. Покласти жир у каструлю і перевернути.потім використовуйте кухонні щипці, промажте кожен дюйм горщика.Обережно розподіліть, дайте олії повільно просочитися в горщик.
5. Коли м’ясо стане чорним і карамелізованим, а олія в каструлі почорніє, вийміть її та промийте каструлю водою.
6. Повторіть кроки 3, 4 і 5 приблизно 3 рази.Коли свинина перестане бути чорною, вона успішно приготована.Тому ви можете викладати м’ясо партіями, а можете зрізати поверхню попередньої свинини і обмазати нею внутрішню частину.
7. Останній крок: щоб очистити горщик водою і висушити корпус горщика, ми можемо нанести шар рослинної олії на поверхню, щоб ми могли успішно приправити горщик.
Час публікації: 22 липня 2022 р
