Для каструль, які зазвичай використовуються, у нас зазвичай є лопатка чи ложка, які можна використовувати разом або повісити на стіну як прикрасу.Тож, звичайно, було бемальована чавунна сковорода.Покриття емалі виглядає дуже гладким і яскравим.Це нове антипригарне покриття, стійке до іржі, яке дуже легко чистити.
Завдяки обсмажуванню при температурі в кілька сотень градусів емаль міцно зчіплюється із зовнішньою поверхнею чавунної сковороди, яка є хорошим бар’єром між повітрям і їжею.Покриття емалі забезпечує рівномірний розподіл тепла під час приготування вишуканих страв, а також запобігає прилипанню пригорілої їжі до сковороди та її важкому очищенню.Якщо це лише звичайне щоденне чищення та обслуговування, покриття дуже тверде, і його нелегко подряпати.Однак це покриття також буде відносно крихким і чутливим до сильного удару або удару, тобто його легко зламати, на що нам потрібно звернути особливу увагу.
Емаль відрізняється від звичайної фарби.Це суміш діоксиду кремнію та пігменту, яка безперервно випікається у високотемпературній печі, і нарешті стає кольоровим емальованим покриттям.Покриття емалі тверде і крихке.Він досить міцний для звичайного тертя, але його легко пошкодити при сильних вібраціях або зіткненнях.Наприклад, якщо ми випадково впустимо чавунну сковороду з покриттям на підлогу або вдаримося об стіну, емалеве покриття зламається і витече з чавуну всередині.Звичайно, якщо ми потрапимо вчавунна сковородаметалевою лопатою або ложкою ми також можемо пошкодити емальоване покриття.
Враховуючи властивості емалі, вибираючи ложку або лопатку до емальованої чавунної каструлі, найкраще вибирати дерев’яну, пластикову або силіконову.Ці матеріали відносно м'які, основні не зашкодять повсякденному різноманіттю горщиків.
На кухні дерев'яний посуд зустрічається дуже часто.Дерев’яна лопатка, кілька дерев’яних ложок різного розміру для потреб більшості людей і дерев’яні обробні дошки.Це пов’язано з тим, що деревина є відносно м’яким матеріалом, незалежно від того, чи це каструля з нержавіючої сталі, алюміній чи каструлячавунна каструля, дуже рекомендується дерев'яна лопата;Другий - пластичний матеріал, пластик м'який, не подряпає поверхню горщика.Якщо з пластиком щось не так, можливо, він стає м’якшим під час нагрівання.Тому під час готування не залишайте пластикову лопатку постійно в каструлі, це зробить пластик м’яким і деформованим, що вплине на звичайне використання.По-третє, пластик буде горіти при високій температурі, тому пластиковий кухонний посуд буде горіти після тривалого використання.Третій - силіконовий кухонний посуд, силікон дуже термостійкий, витримує кілька сотень градусів високої температури.Різниця в тому, що він не стає м’яким, як пластик.Тому зараз силіконовий кухонний посуд стає все більш поширеним, особливо силіконова лопатка, навіть традиційна антипригарна сковорода підійде до силіконової лопатки.
Крім того, багато людей фактично обирають посуд із нержавіючої сталі, наприклад лопатки та ложки з нержавіючої сталі.Я думаю, що ложки з нержавіючої сталі теж хороші.Вони міцні, приємні на вигляд і легко чистяться.Що стосується шпателя з нержавіючої сталі, щоб не подряпати поверхнюкаструля, я вже перейшла на силіконову лопатку, все-таки для кухні важливіше емальована чавунна сковорода.Багато людей сказали б, що якщо ви використовуєте його обережно і не дряпаєте поверхню сковороди надто сильно, у вас усе гаразд.Це може бути лише так, що у кожного є своє хобі, вибір не обов’язково повинен бути однаковим, якщо вам зручно користуватися.
Після наведеного вище вступу я думаю, що ви маєте базове розуміння: коли ми вибираємо допоміжне кухонне начиння для емальованої чавунної каструлі, найкраще вибирати дерев’яний, пластиковий або силіконовий, особливо ложку або лопату, якими потрібно помішувати.Якщо ви віддаєте перевагу посуду з нержавіючої сталі, це добре, тільки будьте обережні, щоб не натискати занадто сильно.Зараз люди не тільки дивляться на корисність кухонного посуду, а й все більше дивляться на його красу.Зрештою, гарний посуд може зробити кухню привабливішою.
Час публікації: 17 березня 2023 р
