Якщо є одна з найчарівніших каструль за останній час, то це емальована чавунна каструля.Він не тільки задовольняє потреби споживачів (варіння і тушкування і т.д.), але і відповідає вимогам рівня зовнішнього вигляду каструль і каструль (за зовнішнім виглядом емальовані чавунні каструлі абсолютно красиві).
Щоб купити емальовану чавунну каструлю, я виявив, що у багатьох людей виникне питання: емальована чавунна каструля не погане обслуговування?Я вже писав інструкцію з вибору каструлі раніше, будь-яка каструля в процесі використання, будуть різні правила використання, так само, як я використовував залізну каструлю раніше, після 3 років використання, основна майже стала антипригарною каструлею, Емальована чавунна каструля також є такою, якщо ви освоїте деякі навички обслуговування, також може стати родовою емальованою каструлею.Доглядати за чавунними емальованими каструлями не важче, ніж за іншим кухонним начинням, і вони коштують трохи більше, як тільки ви їх купите.
Перш ніж говорити про технічне обслуговування, нам потрібно знати, що таке емальована каструля.Емальована чавунна каструля, як випливає з її назви, прикріплена до внутрішньої та зовнішньої поверхні корпусу чавунної каструлі шаром емалі, що забезпечує як корисність чавунної каструлі, так і зовнішній вигляд емалі.
Емальовану каструлю можна розділити на два види: білу емаль і чорну емаль.Чорна емальована каструля може готуватися при високій температурі та підходить для смаження, смаження, смаження, смаження та приготування страв з невеликою кількістю вологи або без неї.Ідеально підходить для фарбування м'яса.Каструля біла емальована.Існують вищі вимоги до технології виробництва, гладкі в горщику та можуть ефективно блокувати воду в їжі, щоб їжа була більш автентичною.Тому білі емальовані каструлі особливо підходять для тушкування, відварювання і тушкування страв або приготування страв із супами.Для маленької білої кухні я рекомендую спочатку білу емальовану каструлю, чорна емальована каструля може мати менший пріоритет, звичайно, деякі марки емальованих каструль будуть додатково розділені відповідно до використання сцени, наприклад, емальована каструля North Ding також має сотейник і сотейник., щоб задовольнити різноманітні кулінарні потреби споживачів, додатковий простір є більшим.
Обслуговування горщика – це насправді безперервний процес, а не просто відкрити горщик, навіть якщо він закінчений, як деякі люди відкривають горщик, незабаром після горщика чи відходів, уважно подивіться на очищення, не звертайте уваги на пошкодження поверхні горщика, тому я думаю обслуговування відноситься до горщика, з горщиком, очищення та зберігання 4 ланок.
По-перше, підготуватися
якщо ви купуєте білі емальовані каструлі, тож вітаємо, ви можете ігнорувати це посилання, доки миючий засіб для точки дотику додайте трохи теплої води, щоб витерти лінію, тому під тією ж функцією я пропоную кухню маленьку білу біла емаль, рання біла емаль більше іноземних брендів, оскільки вітчизняні бренди (такі як представник вітчизняної емальованої каструлі Норт Дін) почалися з, як з точки зору горщика з професіоналізмом функціонального та зовнішнього дизайну, може бути веселою красою іноземних брендів, найважливішим є висока вартість.Чорна емальована каструля кип’ятить до завершення очищення, нагрівання на невеликому вогні при низькій температурі, а потім рівномірно промажте каструлю олією для приготування їжі, продовжуйте нагрівати банку, нарешті висушіть після відпочинку.
По-друге, використовувати
Емальована каструля є найбільш схильною до проблем із ланкою каструлі, з хорошою каструлею, якщо можна контролювати температуру, вибирати відповідні інструменти для приготування їжі, захистити корпус каструлі.
A, температурний розмір: люди, які часто користуються емальованим чавунним горщиком, знають, що такий горщик любить маленький вогонь, і найбільше боїться великого вогню.Якщо вогонь великий, горщик згорить.Таким чином, використання такого горщика повинно уникати порожнього або сухого горіння.
Для емальованого чавунного вока він добре працює на такому довгому низькому вогні, менше тепла та втрати води, не потрібно додавати воду в рагу, просто покладайтеся на воду в овочах, щоб завершити страву, нехай інгредієнти зберігаються оригінальний смак.Крім того, конструкція кришки емальованого чавунного горщика також може зменшити втрату води, особливо підходить для приготування їжі без води.
B, інструменти для приготування їжі з емальованим чавунним горщиком повинні вибирати м'які інструменти для приготування їжі, такі як силіконова лопатка.Або дерев'яною лопаткою.Не використовуйте шпатель, металевий інструмент з гострими порізами, інакше емаль всередині каструлі можна легко пошкодити.
C, емальований чавунний горщик із захистом корпусу горщика виглядає добре, але емаль дуже крихка, найбільше боїться всіляких подряпин, зазвичай слід використовувати більш обережно, крім того, відкритий вогонь також призведе до пошкодження корпусу горщика, не не повірите, ви можете подивитися на дно їх горщика, скільки слідів вогню.На додаток до використання більшої уваги, можна також використовувати такі як апаратне забезпечення теплопровідної пластини для фундаментального вирішення.
Гаряча точка полягає в тому, що вогонь можна пройти повз неї, тому що тепло металу добре, так що тепло більш рівномірне, тому втрати тепла невеликі, і не потрібно хвилюватися, що паливна плита згорить емаль і чорний, але тепер він має таку конфігурацію, використовується лише кілька марок, а інші марки ще не використовувалися.Крім того, у сім’ї є інші користувачі, які також можуть використовувати теплообмінну пластину для захисту горщика.
По-третє, чистити
a.Емальований чавунний вок — це дуже простий тип вок, який я використовував для чищення.Для щоденного чищення використовуйте нейтральний миючий засіб і м’яку губку.Для тих із вас, у кого є посудомийна машина, емальовані чавунні каструлі можуть розчарувати.Тепло та мийні засоби в посудомийній машині можуть пошкодити шар емалі.І блиск поверхні емалі також зникне, але, на щастя, емальовану чавунну каструлю дуже легко очистити, зіткніться зі стійкими плямами водою, а потім очистіть.
B. Очищення дна горщика, згадане вище, тривалий час використовуйте газовий горщик, на горщику залишаться обвуглені сліди, якщо у вас немає теплопровідної пластини, тому можна лише штучне очищення, слід загального + харчова сода може вирішити з теплою водою, трохи стійкі залишкові сліди буде використовувати спеціальний очищаючий крем, я пропоную купити горщик, нарешті попросіть продавців спеціальний очищаючий крем, купіть коробку З, в основному цю кількість можна використовувати протягом тривалого часу.
По-четверте, для зберігання
Не возьтеся з каструлею, щоб покласти їжу, особливо їжу на ніч, у мене є досвід крові та сліз, одного разу витрачу хорошу залізну каструлю.В емальованих чавунних каструлях все ж не рекомендую зберігати їжу, тим більше з будь-яким супом.Шар емалі з часом схильний до корозії.Найкращий спосіб очистити – протерти кухонним папером і зберегти внутрішню частину сухою.
На мій погляд, каструля — це не лише прості інструменти для приготування їжі, це те, як ти любиш життя, життя відображається в цих дрібних деталях, якщо правильне використання та догляд за емальованим чавунним горщиком може не лише продовжити життя корпус горщика, зменшує пошкодження горщиків, також може допомогти вам приготувати кращу їжу, принести більше екстремального кулінарного досвіду.
Час публікації: 17 жовтня 2022 р
