ياخشى بولغان تۆمۈر قازاننى تاللاش ياخشى يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشقا پايدىلىق دېسەك مۇبالىغە بولمايدۇ.بىر قېتىم مەن پەقەت ئاددىي يېمەكلىكلەرنىلا پىشۇرۇپ بېرەلەيمەن دەپ ئويلىغان ، ئەمما قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننى سېتىۋالغاندىن كېيىن ، ھەپتە ئاخىرىدا ئاندا-ساندا قوڭۇر قىيادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشىنى پىشۇرۇشمۇ ناھايىتى مەززىلىك.
قۇيۇلغان تۆمۈر ، ئاساسلىقى كاربون مىقدارى% 2 تىن ئاشىدىغان تۆمۈر كاربون قېتىشمىسىنى كۆرسىتىدۇ.ئۇ ياساشقا ، كۈچلۈك ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشكە ۋە چىرىشكە چىداملىق بولۇپ ، قازان ياساش ماتېرىياللىرىغا ئىنتايىن ماس كېلىدۇ.نۇرغۇنلىغان كەسپىي ئاشپەزلەر قۇيۇلغان قازاننى ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە تېمپېراتۇرىنى ئېنىق كونترول قىلىشقا بولىدىغان قاچا دەپ قارايدۇ.
قۇيۇلغان قازاننىڭ ئىككى خىل شەكلى بار: سىرلانغان ۋە نامسىز.ئېمال ماددىسى بار ياكى يوق ، قۇيۇلغان قازاننىڭ ئەۋزەللىكى ئېنىق: بىردەك ئىسسىقلىق ، ياخشى پېچەتلەش ، ئىسسىقلىقنى ياخشى ساقلاش ۋە ئىشلىتىش قۇلايلىق.
قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ قويۇپ بېرىلىش نىسبىتى ئىنتايىن يۇقىرى ، كىشىلەرنىڭ گېپىنى قىلىپ ئېيتقاندا ، ئىچى ۋە سىرتىدىكى يېمەكلىكلەرنى تەكشى قىزىتقىلى بولىدۇ ، قوشۇقنى سىلكىشكە بولمايدۇ ھا ھا ھا ، كىرىش ئېغىزى ناھايىتى ياخشى.
ئىلمىي مىسال ئالساق ، داتلاشماس پولاتنىڭ تارقىلىشچانلىقى 0.07 ئەتراپىدا.بەك ئىسسىق بولسىمۇ ، قولىڭىزغا تېگىش ئارقىلىق ھېچقانداق ئىسسىقلىقنى ھېس قىلالمايسىز.بۇ خىل قازان بىلەن پىشۇرۇشنىڭ ئىسسىقلىقى پەقەت يېمەكلىكلەر قازان بىلەن ئۇچراشقان تەرەپكە يېتەلەيدۇ.قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ تارقىلىشچانلىقى 0.64 گە يېتىدۇ ، ئۇ بارلىق يېمەكلىكلەرنى تولۇق قىزىتالايدۇ.
بىر تۇتاش ئىسسىنىش
قاپاق ۋە قالغان قازان ئىنتايىن يېقىن بولۇپ ، يېپىق مۇھىتتا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنىڭ كىچىك ئىچكى ئايلىنىشىنى شەكىللەندۈرۈپ ، يېمەكلىك سۈيىنى تېخىمۇ ياخشى قۇلۇپلاپ ، ئوزۇقلۇقنىڭ يوقىلىشىنى ئازايتىپ ، ئۇنى تېخىمۇ ئەسلىي قىلالايدۇ.
ياخشى پېچەتلەش
قۇيۇلغان قازاننىڭ ھەجىمى ئىنتايىن يۇقىرى (بىر سېلسىيە گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆزگىرىشى بىلەن سۈمۈرۈلگەن ياكى قويۇپ بېرىلگەن ئىسسىقلىق مىقدارى) يۇقىرى بولىدۇ ، يەنى ئۇلار قىزىغاندىن كېيىن ، ئۇزاققىچە ئىسسىق تۇرالايدۇ.تەركىبلەرنى قويغاندا ، قازاندىكى تېمپېراتۇرا ئاساسەن دېگۈدەك تۇراقلىق بولىدۇ.ئۇلارنى پىشۇرۇپ ئاندىن ئوتنى ئۆچۈرسىڭىز بولىدۇ ، بۇ ئېنېرگىيە تېجەيدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ماڭا ئىشىنىڭ ، مۇلازىمەت قىلغاندا ھەمىشە ئىللىق تاماقنىڭ خۇشاللىقى بەزىدە تەمنىڭ ئۆزىدىنمۇ مۇھىم.ئەمەلىيەتتە ، قۇيۇلغان تۆمۈر قازان بەك ئېغىر ، قاچا-قۇچىلارنى تۆكۈش ھەقىقەتەن ئاسان ئەمەس ، بۇ ئېمال ماددىسىنىڭ قۇيۇلغان قازاننىڭ مودا بولۇشىدىكى سەۋەبلەرنىڭ بىرى ، ئۇ ئۈستەلدە ھەقىقەتەن گۈزەل!
ياخشى ئىسسىقلىق ساقلاش
ئوچۇق ئوت ، ئىندۇكسىيە قازان ، ئوچاق ئۇنىۋېرسال (مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئەمەس) ، شورپا ، گۆش كاۋىپى ، توقاچ ، ھەممە نەرسىگە ماھىر.ئوچاققا قۇيۇلغان قازاننى قويسىڭىز ، تاماق ئېتىشنى ئاددىي ۋە ئاسان قىلىدۇ ، تېمپېراتۇرا ۋە ۋاقىت كونترول قىلىنسىلا ، مەغلۇپ بولۇش ئاساسەن مۇمكىن ئەمەس.مەندەك ھورۇن ، مەن پەقەت تەركىبلەرنى تەييارلاپ ، قورۇما قورۇپ ، ئاندىن بىۋاسىتە مۇلازىمەت قىلغۇم بار.
مەلھەمدىكى چىۋىن شۇكى ، قۇيۇلغان تۆمۈر قازان سەل كىچىك ھەم قىممەت ، يېڭى قازان تۇنجى قېتىم تاتلىق تۈرۈم ، بالدۇر ئىشلىتىش بەلكىم ئازراق يېپىشقاق قازان بولۇشى مۇمكىن ، دات ئىشلىتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك ، ئۇ يەردە بولىدۇ ماقالىنىڭ ئاخىرىدا بەزى ئاسراش ئۇسۇللىرى بولۇڭ.
تۆمۈر ماھارەت
پۈتۈن قۇيۇلغان تۆمۈر ئۇنى تېخىمۇ كۈچلۈك ۋە چىداملىق قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.تۇتقۇچنىڭ ئىچىدە بىر پۈتۈن ياغاچ مۇقىم بولۇپ ، ماتېرىيال تېجەش ئۈچۈن بەزى ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا ئوخشىمايدۇ ، تۇتقۇچ كاۋاك.ئەگەر ياغاچ تۇتقۇچسىز قۇيۇلغان تۆمۈر قازان سېتىۋالسىڭىز ، ئىسسىق يەڭ ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، چۈنكى قۇيۇلغان قازان ناھايىتى ئېنېرگىيە تېجەيدۇ ، تېمپېراتۇرا تۆۋەنلەش ھەقىقەتەن ئاسان ئەمەس.
تاللاشقا بولىدىغان ئىككى خىل قازان ياپقۇچ بار.ياغاچ ياپقۇچ سۇ تامچىلىرىنىڭ كەينىگە چۈشۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ، ئەمما ئاسراش ئاۋارىچىلىك.ھورۇنلار يەنىلا ئەينەك ياپقۇچنى تاللايدۇ.يېڭى قازانغا ماس كېلىدىغان ، ئەمما تازىلاشقىمۇ ئاسان بولغان قازان تاماقلىرىنى بىۋاسىتە كۆزىتەلەيدۇ.
قۇيۇلغان تۆمۈر
قۇيۇلغان تۆمۈر ۋوك قورۇما قورۇشقا پايدىلىق ، دىئامېتىرى چوڭ ، تۆت كىشىلىك بىر ئائىلىگە يېتەرلىك.ماس كېلىدىغان ئىسسىقلىق ساقلاش تۇتقۇچ ۋە چاپلاقنى ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ ، بۇلارمۇ ئەرزان.
ياپونلار تۆمۈر قازان
ئەگەر ياز كەلسە ، ھاۋا تەڭشىگۈچلۈك ئۆيدە ئىسسىق قازان يېيىشمۇ ياخشى تەجرىبە.پېشانىڭىزدىكى تەرنى سۈرتۈش ۋە تاماق يېگەندە دوستلىرىڭىز بىلەن پاراڭلىشىش ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان كەچۈرمىش.
بۇ قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ چوڭقۇر بەدىنى بار ، ئۇ پەقەت ئۆرۈۋېتىشكە ماس كېلىدۇ.ئوتنىڭ ئاستىدا شورپا تەييارلاپ ، ئىسسىقنى سوۋۇتىڭ ، ساغلام ۋە گۈزەل بولۇش ئۈچۈن بىر نەچچە قاچا قومۇش پىشۇرۇڭ.كۈندىن-كۈنگە ، يازدىن قىشقىچە بىللە ھاراق ئىچىمىز ۋە بىللە يەيمىز.
يەككە قولدا ياسالغان تۆمۈر ھور ماھارەت
يۇقىرىدا دېيىلگەندەك ، تۆمۈر قازان قازان ۋە باشقا گۆشلەرگە ماس كېلىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ئىسسىقلىقنى ياخشى ساقلايدۇ ، تەكشى قىزىتىدۇ ۋە ئىسسىقلىقنى ئۇزاق ساقلايدۇ.دىئامېتىرى 16cm كېلىدىغان چوڭلۇقنىمۇ ياقتۇرىمەن.بىر ئادەم كۆپ يېيەلەيدۇ ، ئەمما ئىككى ئادەم يېتەرلىك يېيەلەيدۇ.ئەتىگەندە تۇخۇم ياكى كىچىككىنە بىر پارچە قورۇما قورۇپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان كۈننى باشلاڭ.
ياخشى ، ئېمال ماددىسىنىڭ گۈزەللىكى كېيىنكى قېتىم تۆمۈر قازان ۋە بىر قىسىم ئەمەلىي مال سېتىۋېلىش ئۇسۇللىرى.قوشۇمچە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن تۆمۈر قازاننىڭ بىر قىسىم ئۇسۇللىرى ۋە ئاسراش ماھارەتلىرى ، ياخشى ئىشلىتىش ، تېخىمۇ ياخشى ئىشلىتىش.
قايناق قازان: قايناق قازان ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ياخشى ئاساس سېلىش ، كېيىن ئىشلىتىشكە قۇلايلىق.ئەگەر زەيتۇن يېغى ۋە باشقا ئۆسۈملۈك مېيى بولمىسا ، تۇنجى قېتىم چوشقا مېيى ياكى باشقا ھايۋانات يېغى بىلەن پىشۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.ۋوكنى كۆيگەندە كۆيدۈرۈڭ.ئورالغاندىن كېيىن ، يۇيۇشقا ئالدىرىماڭ.تەبىئىي سوۋۇتۇپ ياخشى يۇيۇڭ.
گەرچە قۇيرۇق قازان ئەمەلىيەتتە بىر قەدەر چىداملىق بولسىمۇ ، ئەمما ھەر خىل بەلۋاغلار قىلىدۇ ، ياغاچ ياكى كرېمنىيلىق بەلغەم تېخىمۇ مۇلايىم.كىسلاتالىق يېمەكلىكلەرنى قازانغا بەك ئۇزۇن قويماڭ ، دېڭىز ئۈستى پاراخوتى قاتارلىق نەرسىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالماڭ.قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننى تازىلاپ بولغاندىن كېيىن دەرھال قۇرۇتۇش كېرەك ، بولۇپمۇ قازاننىڭ چېتىدىكى چوشقا تۆمۈر قىسمىنى داتلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.قۇرۇتقاندىن كېيىن ، نېپىز بىر قەۋەت ماي ، ھەر قانداق پىشۇرۇش مېيى سۈرۈپ ، پەقەت نېپىز قەۋەت ئىشلىتىپ قازاننى ئوزۇقلاندۇرۇڭ.بەزى يېمەكلىكلەر قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ ئاستىغا چاپلىنىدۇ ، ئۇنى تازىلاشتىن بۇرۇن چىلاپ يۇمشىغىلى بولىدۇ.چىقىرىۋېتىش تەس بولغان داغلارنى سودا پاراشوكى ۋە سۇ بىلەن يېپىپ ئاندىن قەغەز لۆڭگە بىلەن سۈرتكىلى بولىدۇ.
ئىشلىتىلمىگەندە قازان قازانلىرىنى يۇيۇپ قۇرۇتۇپ ، سالقىن ، شامال ئۆتۈشۈش ۋە قۇرغاق ئورۇنغا قويۇش كېرەك.ئەگەر قاپاق بولسا ، قاپىقىنى قويۇپ ، قاپىقى بىلەن قازاننىڭ ئارىسىغا قاتلانغان قەغەز لۆڭگىنى قويۇپ ، شامالدىتىپ ، نەملىكنىڭ كىرىپ داتلىشىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ياخشى ، قۇيۇلغان قازاننى ئىشلىتىش ۋە ئاسراشقا دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك نۇرغۇن ئىشلار بار.بۇ مەزمۇنلارنى كېيىنرەك تونۇشتۇرىمىز.ئەمەلىيەتتە ، ۋاقىتنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، سىز چوقۇم تېخىمۇ ماھارەتلىك ، تېخىمۇ قۇلايلىق ئىشلىتىسىز.ئاشخانىڭىزنى تېخىمۇ گۈزەل قىلىپلا قالماي ، يەنە تېخىمۇ كۆپ يېمەكلىكلەرنى ياساپ چىقالايسىز ، ئۇلارنىڭ ھاياتى تېخىمۇ گۈزەل بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 12-دېكابىردىن 20-دېكابىرغىچە
