ئېمال قۇيۇلغان تۆمۈر قازان بىلەن تەپسىلىي تونۇشۇپ چىقايلى.
ئېمال قۇيۇلغان تۆمۈر قازان (تۆۋەندە تۆۋەندە ئېمال قازان دېيىلىدۇ) يېمەكلىك پىشۇرۇشنىڭ كۆپ خىل قاچىسى.
ئېمال قازانلىرىنىڭ كېلىپ چىقىشى
17-ئەسىرنىڭ باشلىرىدا ، ئىبراھىم داربى.ئىبراھىم داربى گوللاندىيەنى زىيارەت قىلغاندا ، گوللاندىيەلىكلەرنىڭ قۇم ۋە مىستىن قازان ۋە قازان ياسىغانلىقىنى كۆردى.مىس ئەينى ۋاقىتتا قىممەت ئىدى ، ئۇ ئەگەر ئۇنى ئەرزان مېتال (يەنى تۆمۈر قۇيۇش) بىلەن ئالماشتۇرالايدىغان بولسا ، ھەجىمى بىلەن تېخىمۇ كۆپ قازان ۋە قازان ساتالايدىغانلىقىنى ئويلىدى.ئاندىن ، ۋېلىشلىق جامېس توماسنىڭ ياردىمىدە ئۇ تۆمۈر قازان ياساشتا مۇۋەپپەقىيەت قازاندى.
1707-يىلى ئۇ گوللاندىيە جەريانىدىن ھاسىل بولغان قۇمغا قۇيۇلغان تۆمۈرنىڭ پاتېنتىغا ئېرىشتى.شۇڭا «گوللاندىيە ئوچاق» سۆزى 1710-يىلدىن باشلاپ 300 يىلدىن كۆپرەك ۋاقىت بولدى.
قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننى بەزى كىشىلەر گوللاندىيە قازان دەپمۇ ئاتايدۇ.«، چۈنكى ئۇنىڭ پاتېنتىنىڭ ئىگىسى گوللاندىيەنى زىيارەت قىلغاندا تاماق قاچىسىنى بايقىغان ، ئەمما بەزى كىشىلەر ئۇنداق ئويلىمايدۇ.
قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، گوللاندىيە قازان دېگەن سۆزنىڭ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، بىز ئىجادچان گوللاندىيەلىكلەرنىڭ ساغلام ۋە ساغلام تۇرمۇش كەچۈرۈشىمىزگە ياردەم بەرگەنلىكىگە رەھمەت ئېيتىشىمىز كېرەك
ئېمال قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننىڭ ئەۋزەللىكى
1. ئىسسىقلىق تارقىتىش تەكشى
تۆمۈر قىيا قازاننى قۇيۇڭ.گازدىن ئىندۇكسىيە ئوچاققىچە بولغان بارلىق ئىسسىقلىق مەنبەلىرىگە ماس كېلىدۇ (مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتىن باشقا).قۇيۇلغان تۆمۈردىن ياسالغان ئېغىر بەدەن مۇقىم بولۇپ ، قورۇما قورۇش ۋە پىشۇرۇشنى ئاسان بىر تەرەپ قىلىدۇ (قۇيۇلغان قازاننىڭ بىخەتەر تېمپېراتۇرىسى 260 ° C / 500 ° F).قازان ئىچىدىكى قارا ئېمالنى يۇقىرى تېمپېراتۇرا پىشۇرۇشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، بۇ سېرىق ئاستى ، رەڭگى ۋە قاراڭغۇ بەدەن مەسىلىسىگە قارشى تۇرۇشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدۇ.ياخشى قۇيۇلغان قازاننىڭمۇ ئۇزۇن مۇددەت ئىسسىقلىق ساقلاش رولى بار ، ئۇنى ئوچاق ياكى ئوچاقتىن بىۋاسىتە ئۈستەلگە ئەكەلگەندە يېمەكلىكنى ئىسسىق ساقلاش كېرەك.
2. ئۇ داۋاملىشىدۇ
ھەر بىر قۇيۇلغان تۆمۈر قىيا قازان بىر قاتار قاتتىق ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرىنى باشتىن كەچۈرۈپ ، ھەر بىر ئىنچىكە ھالقىلارغا دىققەت قىلىدۇ ، سۈپىتىمۇ ئەۋزەل.قۇيۇلغان ئاشخانا سايمانلىرى ئەۋلادلارغا نەپ يەتكۈزىدىغان مەبلەغ.ئەگەر مۇۋاپىق ئىشلىتىلسە ۋە ئاسرىسا ، ۋارىس سۈپىتىدە مىراس قالدۇرغىلى بولىدۇ.تېخىمۇ ياخشى ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ياخشىلىنىدۇ.ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن بەدەن قەۋىتى ئاشىدۇ ، شۇڭا قانچە ئۇزۇن ئىشلەتسىڭىز ، قازان شۇنچە چىداملىق ھېس قىلىدۇ.
3. تازىلاش ئاسان
قۇيۇلغان تۆمۈر قازان ئىچىدىكى سىلىق توپا قارا ئېمال تەبىئىي ھالدا توپاغا چىداملىق بولۇپ ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئاستا-ئاستا ئوكسىد قەۋىتى ھاسىل قىلىپ ، قازاننىڭ ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.تاماقتىن كېيىن قول بىلەن پاكىزلىغىلى بولىدۇ ، قاچا يۇيۇشقا ماس كېلىدۇ.مۇۋاپىق ئاسراش بولسىلا ، قازان يېڭىدەك پارلاق ۋە پاكىز ئۆمۈر كۆرىدۇ!
4. ياخشى ئىسسىقلىقنى ساقلاش ئۈنۈمى
قۇيۇلغان تۆمۈر قازانلارنىڭ ئۆزىگە خاس قىزىتىش ئۇسۇلى بار.قۇيۇلغان تۆمۈر قىيا قازان گۆشى ۋە كۆكتات تاماقلىرىنى قاينىتىشتا ناھايىتى ياخشى.بىر قازان سۇنى قۇيۇلغان تۆمۈر قازاندا قاينىتىشنىڭ ئوتتۇرىچە سۈرئىتى.ئادەتتىكى داتلاشماس پولات قازاندىن 2 مىنۇت تېز.كىچىك قىچا قازاندا يەنە كەسپىي لايىھىلەش بىلىملىرى بار ، قېلىنلىقى 4.5 مىللىمېتىر ، قېلىنلىقى 3.8 مىللىمېتىر بولۇپ ، ئىسسىقلىق تارقىتىش ۋە ئاسراش ئوتتۇرىسىدا مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقنى ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا مەھسۇلاتنىڭ ئېغىرلىقىنى يېنىكلىتىپ ، ئاددىي ۋە ئاددىي قىلىدۇ.
5. تەمنى تېخىمۇ ياخشى ساقلاڭ
قورۇما قورۇغاندا ، قورۇغاندا ياكى پىشۇرغاندا ، قازانغا ناھايىتى ماس كېلىدىغان قاپاق پارنى ساقلايدۇ.يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە پۇرىقىنى ئاشۇرۇش.قاپاقنىڭ ئىچكى چېتىدە چىقىپ تۇرىدىغان قىسمى بار ، تاماق يېگەندە ئۈستەلگە ئوڭشاش ئاسان.ئۇنى بىخەتەر قورۇسىڭىز ، قورۇسىڭىز ياكى قورۇسىڭىز بولىدۇ.ئۇنى قانداق پىشۇرۇشنى تاللىسىڭىزمۇ ، بارلىق مەقسەتلىك تۆمۈر قازان.مەززىلىك تاماقلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشىڭىزغا ياردەم بېرەلەيدۇ!
6. چوڭ لايىھە ۋە رەڭ
بىز لاياقەتلىك قۇيۇلغان قازاننى ئاستى سىر بىلەن پۈركۈپ ، ئېمال ماددىسىنىڭ قۇيۇلغان تۆمۈرگە ئەڭ ياخشى چاپلىشىشىغا كاپالەتلىك قىلىمىز.ئۇنىڭدىن باشقا ، مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ ئاستى سىرتىغا سىرلاپ ، ئىككى قەۋەت سىر پۈركۈڭ.ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىش.رەڭلەرگە كەلسەك ، باشقا رەڭلەرنى تاللىسىڭىز ياكى ئۆزىڭىز خالىغانچە تەڭشىيەلەيسىز.بىز يەنە خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن ئونلۇق مەھسۇلاتنى خاسلاشتۇرالايمىز.
قازاننى كۈندە ساقلاڭ.ئۇسۇلى ئاددىي:
Small چوڭ ئوتنىڭ تەسىرىگە ئېرىشىش ئۈچۈن كىچىك ۋە ئوتتۇرا ئوت ئارىلاش قورۇمىسى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ
Vegetable ھەر قېتىم كۆكتاتنى قورۇغاندىن كېيىن ۋاقتىدا تازىلاش (يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى ئاز ئىشلەتمەسلىك) ، كىچىك ئوت قازان سۈيىنى تولۇق قۇرۇتۇش.
Thin نېپىز ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك مېيىنى قازانغا چوتكا بىلەن تەكشى سۈرۈڭ.، ماينى سۈمۈرۈۋالىدىغان تەبىئىي جاي قازاننى تۈگەتكىلى بولىدۇ (ھەر قېتىم يېڭى قازاندىن بىرىنچى ئاي ماي ئىشلىتىش ئېھتىياجىنى ئىشلىتىش)
قازان قازانغا ئايلانغاندا ئاساسىي جەھەتتىن كۆتۈرۈلىدۇ.ئۇنى ھەر كۈنى مايلاشنىڭ ھاجىتى يوق ، ئەمما ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن يەنىلا يۇيۇپ قۇرۇتۇش كېرەك.ھەر يېرىم ئايدا بىر قەۋەت نېپىز ئۆسۈملۈك يېغى تارقىتىپ ، ئۇزاق ئىشلەتمىگەندە قويۇپ قويۇڭ.
W wok ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.كاۋا ياكى شورپا پىشۇرغاندا ، ماي پىلىمىنىڭ تەبىئىي سۈمۈرۈلۈشىنى يوقىتىدۇ ، ئاسان يېپىشقاق دات پەيدا بولىدۇ.
⑥ ئالدى تەرەپ قۇيۇلغان قازان سەۋەبىدىن بولىدۇ.ماينىڭ سۈمۈرۈلۈشى يېتەرلىك ئەمەس ، ئۇن ، بەرەڭگە ، كراخمال يېمەكلىكلىرى ئازراق يېپىشقاق قازان بولۇشى مۇمكىن ، بۇ نورمال ئەھۋال ، كۆپرەك ئاسراش ، ئاسراش تېخىمۇ كۆپ ئىشلىتىش ، بۇ تەركىبلەرنى خالىغانچە قورۇپ بىر ئايدىن كېيىن ئاسراش!
ئەمەلىيەتتە ، مەن ئۈچۈن ئېيتقاندا ، قازان ئاددىي تاماق ئېتىش قورالى بولۇپلا قالماستىن ، ئۇ سىزنىڭ ھاياتنى ياخشى كۆرىدىغان ئۇسۇلىڭىز ، ھايات بۇ كىچىك ئىنچىكە ھالقىلاردا ئەكس ئەتتى ، پەقەت ئېمال قۇيۇلغان تۆمۈر قازاننى توغرا ئىشلىتىش ۋە ئاسراش بولسىلا ، ئۇزۇنغا سوزۇلمايدۇ. قازان بەدىنىنىڭ ئۆمرى ، قازاننىڭ زىيىنىنى ئازايتىش ، تېخىمۇ ياخشى يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ ، تېخىمۇ ھەددىدىن زىيادە ئاشپەزلىك تەجرىبىسى ئېلىپ كېلىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 12-ئاينىڭ 22-كۈنىدىن 22-كۈنىگىچە