Традицион тимер чүлмәкнең ике төре бар: чимал чүлмәк һәм пешкән тимер чүлмәк.Чимал чүлмәк форма сала, югары температурага каршы тору авыррак, җылылык уртача, аскы таякны чүлмәккә ябыштыру җиңел түгел, пешкән ризык тәмле.Пешкән тимер чүлмәк ясалма, чүлмәк ягында оя кадаклары булган чүлмәк колаклары, чүлмәк тәне җиңел, ләкин деформацияләү җиңел, чимал чүлмәк кебек нык түгел.
Тимер чүлмәк күпчелек эретелгән чүлмәккә караганда тизрәк күчерелә, ләкин тимер чүлмәкне тоту авыррак, техниканы тоту җиңел түгел.
Яңа чүлмәкне "алдан дәвалау" нәрсә аңлата?
Кайнату гадәттә яңа чүлмәкне беренче тапкыр кулланганчы тотуны аңлата.Дөрес кайнату процедурасы чүлмәкне датсыз һәм гомере буе ябышмаска мөмкинлек бирә.Шуңа күрә яңа чүлмәкне кулланырга ашыкмагыз, башта алдан әйтергә кирәк.
Ни өчен яңа тимер чүлмәкләр "алдан эшкәртелә"?
Яңа сатып алынган тимер чүлмәк, чөнки чүлмәк өслегендә пычраклар күп булыр, һәм кулланганчы һава белән элемтәгә кермәс өчен, тимер чүлмәк заводтан чыкканда гадәттә нечкә саклагыч катлам белән сиптерелә, пешергәнче һәм кулланганчы бетерергә кирәк.Бу процесс безнең уртак исемебез "алдан әйтү", шул ук вакытта чүлмәк тимер чүлмәкне тотуда мөһим адым.Чүлмәкне кайнатуның төрле ысуллары бар, нигездә лард.Күпчелек җирле гадәт үрнәге, шулай ук лард һәм савыт-саба булмаган кыздыру кулланачак.Чуен чүлмәкне куллану өчен вакытны һәм көчне ничек сакларга?Әйдәгез, түбәндәге ысулны сынап карыйк, майлы дуңгыз итенең бер кисәге эшләнергә мөмкин, һәм тимер чүлмәк чиста эшкәртү, вакытны һәм көчне саклый.
Яңа тимер чүлмәкне ничек "алдан эшкәртергә"?
1, чүлмәк тәнендәге ярлыкны алып ташлагыз, чүлмәк тәнен кайнар су белән юыгыз;Суны киптерегез (аеруча чүлмәк төбе) һәм тимер чүлмәкне уртача түбән эсселектә мичкә куегыз.
2. Чиста майлы дуңгыз итен тоту өчен, кыскычны кулланыгыз, аны сабын итеп кулланыгыз һәм спираль форма белән чүлмәккә өзлексез сөртегез, шулай итеп түгелгән май бөтен чүлмәк өслеге белән тигез булыр.
3. Даими сөртү белән, чүлмәк эрегән кара ларданы түгеп, майлы дуңгыз ите кара һәм кечерәячәк.
4. Савытны түкегез, аннары майны чүлмәккә салыгыз, чүлмәкне кайнар су белән юыгыз һәм утта ике һәм өч адымны кабатлагыз.
5, дуңгыз ите өслеге каты булса, сөртүне өстәп, кисәк өслегенә кире кайту өчен пычак куллана аласыз;Eachәрбер турдан соң чүлмәк элеккегә караганда чиста булып күренәчәк.Чимал майлы дуңгыз ите каралмаганчы моны эшләгез.
Тимер чүлмәкне кайнар су белән юыгыз, аннары су киптерегез, чуен чүлмәкне мичкә куегыз һәм аны кечкенә һәм урта ут белән киптерегез, аннары үсемлек маеның нечкә катламын кухня кәгазе белән сөртегез, чуен чүлмәкне яхшылап сөртегез. эчне тышка чыгарып, киптерү өчен җилләтелгән урынга куегыз.
Бүгенге көндә, кешеләрнең яшәү дәрәҗәсен күтәрү белән, бездә кухня чүлмәкләре, чүлмәкләр күбрәк.Супермаркетка барабызмы, онлайн кибетне сайлыйбызмы, без төрле товарларны күрә алабыз.чүлмәк һәр гаиләдән аерылгысыз.Чүлмәкнең күп төрләре бар.Хәзер күпләр чуен чүлмәкләр кулланалар.
Чуен чүлмәкләр куллану өчен саклык чаралары
Азыкны кара буяудан саклагыз.Яңа тимер чүлмәк беренче тапкыр кулланылганда ризыкны кара таплар.Бу вакытта сез фасоль эремчек калдыкларын чүлмәккә берничә тапкыр сөртә аласыз, ризык пычранмасын өчен.Аны шулай ук формаль кулланганчы нефтьтә чистартырга мөмкин.Метод: Тиешле күләмдә май куегыз, май кайнар булганчы ачык ут, җылыны сүндерегез, чуен чүлмәкне кабызыгыз, майны чүлмәк стенасына ябыштырыгыз, майның суынуын көтегез, су белән сөртегез.
Тимер чүлмәк исеннән арын.Чуен чүлмәктә балык исе булган балык һәм башка чимал пешергәннән соң, чүлмәк эчендәге балык исен чыгару кыен.Бу вакытта чүлмәккә бераз чәй салып, аны су белән кайнатырга мөмкин, һәм ис юкка чыгачак.
Тимер чүлмәкнең тимер тәмен бетерү өчен.Яңа чуен чүлмәк кулланылганда тимер исе бар.Тимер исеннән котылуның гади ысулы - чүлмәк эчендә бераз ямь кайнату, аннары аны ташлау һәм чүлмәкне су белән юу.Тимер исе бетте.
Тимер чүлмәкләрдән майны оста итеп алыгыз.Озак вакыт кулланылган суган, алкалы яки юу юлы белән янган май туплау, чиста юу авыр, ничек эшләргә?Чүлмәктә яңа груша тире кайнап торган су булганда, чүлмәк пычраклары җиңел төшәчәк.
Әгәр дә ул яңа сатып алынган тимер чүлмәк булса, датны бетергәннән соң, чүлмәкне сакларга кирәк.Метод - тимер чүлмәкне утка салу һәм җылыту, дуңгыз ите белән берничә тапкыр сөртү, һәм лардның чүлмәккә чумганын һәм кара һәм якты булып күренүен күрергә мөмкин.
Ниһаять, тимер чүлмәк кулланганда, шулай ук бакыр һәм тау үсемлеге кебек кислоталы җимешләр пешерү яраксызлыгына игътибар итергә кирәк.Бу кислоталы җимешләрдә җимеш кислоталары булганлыктан, алар тимер белән очрашканнан соң химик реакцияләр тудырачаклар һәм аз тимер кушылмалары ясыйлар, алар ашаганнан соң агуланырга мөмкин.Гөмбә чөгендерен пешерү өчен тимер чүлмәк кулланмагыз, чөнки тиредәге продуктлар тимер белән химик реакциягә керәчәкләр, нәтиҗәдә кара танин тимер барлыкка киләчәк, һәм гөмбә чөгендеренең шорпасы кара төскә керәчәк, тәменә һәм кеше сәламәтлегенә тәэсир итә.
Пост вакыты: 16-2022 ноябрь
