Dökme demir tencereden bahsetmişken, çok yönlülüğünden bahsetmeliyiz ve bu avantajlar herkes için açıktır.Dökme demir wok, ister pişirme ister fırınlama olsun, yaptığımız her türlü yemek için mükemmeldir.Tabii ki burada dökme demir tencere kullanımını tanıtmak için bulunmuyorum.Bugün tartışacağım şey, dökme demir tencerelerin fırınlar için uygun olup olmadığıdır.Bu aynı zamanda birçok insanın düşündüğü bir soru, bu yüzden onu açıklamamız gerekiyor.
Aslında, insanlar dökme demir tencerenin normal kullanımı hakkında bazı yanlış anlamalara sahiptir.Dökme demir tencerelerin çok kırılgan olduğunu ve çok zahmetli bir bakıma ihtiyaç duyduğunu düşünürler, bu nedenle dökme demir tencerenin fırındaki yüksek sıcaklığa dayanabileceğinden ve zarar göreceğinden genellikle şüphe ederler.Elbette şüphelenmekte haklılar.Mutfak gereçlerinin güvenli kullanımı çok önemlidir.Bugün bu insanlara kesin olarak söyleyebilirim ki, dökme demir tencereler çok güçlü, dayanıklıdır ve onları doğru şekilde kullanır ve bakımını yaparsanız onlarca yıl sorunsuz bir şekilde dayanabilirler.
Dökme demir, yıllarca hatta onlarca yıl kullanılabilen çok dayanıklı bir malzemedir.Birçok dökme demir tencere tasarım stili vardır ve emaye dökme demir tencerenin rengi çeşitlidir.Tabii ki, genel dökme demir tencerenin ağırlığı nispeten büyüktür, bu da eşit ısı iletimi ve ısı korumasına elverişlidir.Dökme demir tencerenin bir dezavantajı, paslanmasının kolay olmasıdır, uygun şekilde muhafaza edilmezse pas çıkarma da çok zahmetlidir, ne tür dökme demir tencere olursa olsun, her kullanımdan sonra yıkamalı ve silerek kurutmalıyız ve sonra kaldır.
Tabii ki, dökme demir tencere paslanmaya karşı bir kaplamaya sahiptir ve her tür dökme demir tencere için en iyi kaplama, havayı dışarıda tutan ve çok güzel olan bir emaye kaplamadır.Dökme demir wok mükemmel performansa sahiptir ve günlük ocaklarımızda veya fırınlarda güvenle kullanılabilir.Yüksek sıcaklıklarda bile, dökme demir tencerenin kaplaması, profesyonelce test edilmiş zararlı maddeler üretmez.
Rosto veya buna benzer bir şey yapıyorsanız, eti döküm bir tencereye alıp, tencereyi ocağa alıp, sıcaklık ve süreyi ayarladıktan sonra yemeğin bitmesini bekleyebilirsiniz.Fırında ekmek veya turta yapmak istiyorsanız, dökme demir tencereler de harikadır.Yapması kolaydır ve fırında dökme demir tencere kullanmak güvenlidir.Ayrıca, ısıyı eşit şekilde iletir, bu da daha iyi görünmesini sağlar.
Fırında dökme demir tencere kullandığınızda her zaman dikkatli olmalısınız.Dökme demir ağır olduğu için, çünkü demir dökme demir genellikle ağırdır, bu yüzden güvende olmak için, dökme demiri fırına koyarken veya fırından çıkarken tek elimiz yerine elimizi kullanırız.Ayrıca dökme demir tencereye su eklemeyin, soğumasını beklememiz gerekiyor, böylece soğuktan ve sıcaktan demir tencereye zarar vermesin.Önceden tatlandırılmış dökme demir tencere için, fırını yapışkan olmayan kaplamasını güçlendirmek için de kullanabiliriz: bitkisel yağdaki dökme demirin içini ve dışını bitkisel yağla silin ve tekrar fırçalamak için yumuşak bir fırça kullanın. , ardından dökme demiri fırında ısıtın ve 10 dakika sonra çıkarın.Bu bakım, dökme demir tencerenin pas kaplamasını daha güçlü hale getirebilir, ayrıca servis ömrünü uzatabilir.
Daha sonra, sizin için önceden terbiye edilmiş ayarın işlem adımlarını tanıtacağım.Döküm tencere bakımı nasıl yapılır ile ilgili daha önceki yazılarımıza da göz atabilir, ayrıca emaye döküm tencere bakımının nasıl yapıldığını da öğrenebilirsiniz.Aşağıdakiler bitkisel yağ dökme demir tencerenin bakımı ile ilgilidir: İlk olarak, dökme demir tencerenin yüzeyindeki tozu ve diğer kalıntıları temizlemek için bir fırça kullanın.Dökme demir tencereyi sıcak sabunlu suda dikkatlice durulayın ve silin, ardından tatlı suyla durulayın ve yumuşak bir bezle kurulayın.Dökme demir tencere iyice kuruduktan sonra, dökme demir tencerenin tüm yüzeyini bitkisel yağ ile kaplayabilir ve 300 santigrat derecedeki fırının orta rafına ters çevirerek yarım saat pişirebiliriz.Son olarak fırından çıkarmadan önce soğumaya bırakmalıyız.
Fırın, dökme demir tencerenin her türlü lezzetli yemeği yapmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda güvenle kullanabileceğimiz paslanmaya karşı dayanıklı kaplamayı da güçlendirir.
Gönderim zamanı: 27 Şubat 2023
