İyi bir dökme demir tencere seçmenin iyi yemek pişirmek için çok yardımcı olduğunu söylemek abartı olmaz.Bir zamanlar sadece basit bir yemek pişirebileceğimi düşünmüştüm, ancak bir dökme demir tencere aldıktan sonra, hafta sonları ara sıra kahverengi sosta kızarmış domuz eti de çok lezzetli.Dökme demir, mai...
Mutfakta kullandığımız demir tencerelere gelince, bakımı kesinlikle iyi incelememize değer bir bilgidir.Birkaç yapışmaz tencereyi yıprattıktan sonra sonunda bir dökme demir tencere almaya karar verdim.Başta alışmasam da bir alışma ve bakım sürecinden sonra artık...
İki tür geleneksel demir çömlek vardır: ham demir çömlek ve pişmiş demir çömlek.Ham demir tencere döküm kalıbıdır, yüksek sıcaklık dayanımı daha ağırdır el, ısı ortalaması, alt çubuğu tencereye yapıştırmak kolay değildir, pişmiş yemek lezzetlidir.Pişmiş demir çömlek suni, yuva çivili çömlek kulakları...
İyi bir tencere, yemek pişirmek için bir artıdır.Dökme demir tencerede yemek pişirmek, dışı kömürleşmiş ve içi yumuşak, sulu bir restoran bifteği veya Çinli bir şefin çıtır çıtır yeşil sebzeleri hızlı bir şekilde tavada kızartması kadar basit ve lezzetlidir.Bazen tost için “teppotyaki” denemek istersiniz.Tatlı olarak bir...
Emaye dökme demir tencere nedir Emaye dökme demir tencere (bundan sonra emaye tencere olarak anılacaktır), yemek pişirmek için çok yönlü bir kaptır.Emaye kapların kökeni 17. yüzyılın başlarında, Abraham Darby.Abraham Darby Hollanda'yı ziyaret ettiğinde, Hollandalıların çömlek ve çömlek yaptığını gözlemledi.
Dökme demir tencere, karbon içeriği% 2'den fazla olan demir ve karbon alaşımından yapılmıştır.Gri demirin eritilmesi ve modelin dökümü ile yapılır.Dökme demir tencere, düzgün ısıtma, daha az yağ dumanı, daha az enerji tüketimi, hiçbir kaplama daha sağlıklı değildir, fiziksel yapışmazlık yapabilir, bulaşık yapabilir ...
Son zamanların en büyüleyici çömleklerinden biri varsa, o da emaye dökme demir tenceredir.Tüketicilerin ihtiyaçlarını (pişirme ve güveç vb.) karşılamakla kalmaz, aynı zamanda tencere ve tencerelerin görünüm seviyesi gereksinimlerini de karşılar (görünüm açısından, emaye dökme demir tencereler em...
Dökme demir tencere hakkında bu kadar harika olan ne?1. Yüksek düzeyde görünüm Bu neden bir numara olmalı!Olağan mutfak eşyaları, siyah veya paslanmaz çelikten sıkıcıdır.Ve işlemin yüzeyinin emaye tabakası nedeniyle dökme demir tencere, çeşitli pembe veya parlak renkler yapabilir, süper...
Wok'tan bahsetmişken, birçok türün olduğunu hepimizin bildiğine inanıyorum.Ancak bugün, diğer wok ile karşılaştırıldığında dökme demir wok'a odaklanacağız, dökme demir wok diğer wok'u her yönden yener.Bana inanmıyorsanız, bir göz atalım!Zaman geçtikçe çocuğumun büyük yuvarlak demir tavası...
1. Gazlı ocakta emaye tencere kullanırken alevin tencerenin altını geçmesine izin vermeyin.Tencerenin dökme demir malzemesi güçlü ısı depolama verimliliğine sahip olduğundan, pişirme sırasında büyük ateş olmadan ideal pişirme etkisi elde edilebilir.Ağır ateşte pişirme yalnızca enerjiyi boşa harcamaz, aynı zamanda...
Önce yeni tencereyi temizleyin (1) Dökme demir tencereye su koyun, kaynadıktan sonra suyu dökün ve ardından küçük ateşte sıcak dökme demir tencere, bir parça domuz yağı alın, dökme demir tencereyi dikkatlice silin.(2) Dökme demir tencereyi tamamen sildikten sonra, yağ lekelerini dökün, soğutun, temizleyin ve birkaç işlemi tekrarlayın...
1. Gazlı ocakta emaye tencere kullanırken alevin tencerenin altını geçmesine izin vermeyin.Tencerenin dökme demir malzemesi güçlü ısı depolama verimliliğine sahip olduğundan, pişirme sırasında büyük ateş olmadan ideal pişirme etkisi elde edilebilir.Ağır ateşte pişirme yalnızca enerjiyi boşa harcamaz, aynı zamanda...