1. Kapag gumagamit ng enamel pot sa isang gas cooker, huwag hayaang lumampas ang apoy sa ilalim ng palayok.Dahil ang materyal na cast iron ng palayok ay may malakas na kahusayan sa pag-iimbak ng init, ang perpektong epekto sa pagluluto ay maaaring makamit nang walang malaking apoy kapag nagluluto.Ang mabigat na pagluluto sa apoy ay hindi lamang nag-aaksaya ng enerhiya, ngunit nagdudulot din ng labis na itim na lampara at pinsala sa enamel na porselana sa panlabas na dingding ng palayok.
2. Kapag nagluluto, painitin muna ng katamtamang apoy ang ilalim ng kaldero, at pagkatapos ay ilagay ang pagkain. Dahil pare-pareho ang paglipat ng init ng materyal na cast iron, kapag mainit ang ilalim ng palayok, maaari mong patayin ang apoy at lutuin na may katamtamang init.
3. Ang cast iron pot ay hindi dapat pinainit na walang laman sa loob ng mahabang panahon, at ang mainit na palayok ay hindi dapat banlawan ng malamig na tubig pagkatapos lamang gamitin, upang hindi maging sanhi ng mabilis na pagbabago ng temperatura, maging sanhi ng pagbagsak ng enamel layer, at makaapekto sa buhay ng serbisyo ng palayok.
4. Matapos ang enamel pot ay natural na lumamig, mas mainam na linisin ito kapag ang katawan ng palayok ay may kaunting temperatura, kaya mas madaling linisin ito;Kung makatagpo ka ng matigas ang ulo na mantsa, maaari mo munang ibabad ang mga ito, at pagkatapos ay gumamit ng bamboo brush, loofah cloth, espongha at iba pang malambot na kasangkapan upang linisin.Huwag gumamit ng matitigas at matutulis na kagamitan tulad ng hindi kinakalawang na asero na spatula at wire brush.Mas mainam na gumamit ng kahoy na kutsara o silica gel na kutsara upang maiwasang masira ang enamel porcelain layer.
5. Sa proseso ng paggamit, hindi mahalaga kung mayroong char stain.Pagkatapos magbabad sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating oras, maaari mong linisin gamit ang basahan o espongha.
6. Kung ang pagkain ay hindi sinasadyang nabahiran sa panlabas na dingding o ilalim ng palayok na bakal, maaari kang magdagdag ng asin para i-scrub sa palayok, at gamitin ang epekto ng paggiling upang palakasin ang kapangyarihan ng pag-decontamination ay isa ring paraan para punasan ang pagkain. nalalabi na may asin at tubig.
7. Patuyuin kaagad pagkatapos malinis, o patuyuin sa kalan na may mahinang apoy, lalo na sa kahabaan ng pig iron na bahagi ng palayok, upang maiwasan ang kalawang.
8. Huwag ibabad ang cast iron pot sa tubig ng mahabang panahon.Pagkatapos ng paglilinis at pagpapatuyo, maglagay kaagad ng isang layer ng langis.
Oras ng post: Set-07-2022
