Gazany ýuwuň
Gazanda bişireniňizden soň (ýa-da ýaňy satyn alan bolsaňyz), gazany ýyly, azajyk sabynly suw we gubka bilen arassalaň.Eger birneme gödek, ýanýan galyndylaryňyz bar bolsa, gubkanyň arka tarapyny döwüň.Bu netije bermese, gazana birnäçe nahar çemçesi kanola ýa-da ösümlik ýagyny guýuň, birnäçe nahar çemçesi köşer duzuny goşuň we tabagy kagyz polotensalary bilen sürtüň.Duz, iýmit galyndylaryny aýyrmak üçin ýeterlik derejede abraziwdir, ýöne tagamy zaýalaýan gaty kyn däl.Hemme zady aýyranyňyzdan soň, gazany ýyly suw bilen ýuwuň we ýuwaşlyk bilen ýuwuň.
Gowy guradyň
Suw guýulýan demiriň iň erbet duşmanydyr, şonuň üçin arassalanandan soň tutuş gazany (diňe içini däl) gowy guradyň.Topokarda goýulsa, suw gazanyň poslamagyna sebäp bolup biler, şonuň üçin ony kir ýa-da kagyz polotensasy bilen süpürmeli.Gurandygyna hakykatdanam göz ýetirmek üçin, bugarmagy üpjün etmek üçin panany ýokary otda goýuň.
Oilag we ýylylyk bilen möwsüm
Tabak arassa we gurak bolansoň, pananyň ähli iç ýüzüne ýaýrandygyna göz ýetirip, az mukdarda ýag bilen süpüriň.Gazanda bişirilende pes tüsse nokady bolan we aslynda peselýän zeýtun ýagyny ulanmaň.Munuň ýerine, tüsse has ýokary bolan bir çaý çemçesi ösümlik ýa-da kanola ýagy bilen süpüriň.Tabak ýaglanansoň, ýyly we azajyk çilim çekýänçä ýokary otda goýuň.Bu ädimden geçmek islemeýärsiňiz, sebäbi gyzdyrylmadyk ýag ýelmeşip we çişip biler.
Gazany sowadyň we saklaň
Döküm demir gazany sowadylandan soň, ony aşhana taýagynda ýa-da peçde saklap bilersiňiz ýa-da şkafda saklap bilersiňiz.Eger guýma demirleri beýleki POTS we gaplar bilen gaplaýan bolsaňyz, üstüňizi goramak we çyglylygy aýyrmak üçin gazanyň içine kagyz polotensasyny goýuň.
Posuň öňüni nähili almaly.
Çoýun demir gazany uzak wagtlap ulanylsa, gazanyň düýbünde köp sanly yzlar we pos tegmilleri bolar.Oftenygy-ýygydan nahar bişirýän bolsaňyz, aýda bir gezek arassalamak we saklamak maslahat berilýär.
Pothli pos ýerlerini arassalamak üçin, gazany, üstüni, aşaky bölegini, gyrasyny goşup, “polat ýüň + gap ýuwujy serişde” bilen gowy işlediň.
Köp adam ýalňyşar, her gezek pos saklamak diňe “aşaky nahar bölegi” bilen iş salyşýar, ýöne guýulýan demir küýze “bir emele gelen” küýzäni, gazanyň düýbüne, tutuşlygyna tutmaly. bilen iş salyşmak, ýogsam pos ýakyn wagtda şol gizlin ýerlerde peýda bolar.
Gazany gyzgyn suw bilen ýuwuň, gubka ýa-da ösümlik mata bilen sürtüň.
Arassalanyňyzdan soň, guýulýan demir gazany doly peçiň üstünde gaz peçiniň üstünde bişiriň.
Her gezek guýma demir gazany ulanylanda, arassalananda we saklanylanda, ony "gury saklamagy" ýatdan çykarmaň, ýogsam zaýalanar.
Döküm demir küýzäni bejermek usuly
Gazanyň doly gurandygyna göz ýetiriň we gazany ýag bilen çalyň.
Zygyr tohumy ýagy iň oňat tehniki ýagdyr, ýöne bahasy birneme ýokary, biz umumy zeýtun ýagyny we günebakar ýagyny hem ulanyp bileris.
Arassalamakda bolşy ýaly, tutuş gazany doly ýaglamak üçin aşhana kagyz polotensasyny ulanyň.Başga bir arassa kagyz polotensasyny aýyryň we artykmaç ýagy süpüriň.
Döküm demir gazanyň düýbi örtülenok we ownuk deşikler köp.Potag gazanyň düýbünde gorag plýonkasyny emele getirer, bu bolsa ähli çalyşmalary doldurar, nahar bişirenimizde gazany ýapmak we ýakmak aňsat bolmaz.
Peçini iň ýokary ýylylyga (200-250C) öwüriň we guýlan demir gazany ojakda, gazanyň gapdalynda 1 sagat goýuň.
Döküm demir gazanyň üstündäki ýag tüsse nokadyndan ýokary bolup, gorag gatlagyny emele getirmek üçin gazanyň özüne bagly bolmaly.;Temperatura ýeterlik derejede ýokary bolmasa, tehniki hyzmat etmezden, diňe ýelmeşip, ýagly bolar.
Arassalamak we ulanmak.
Arassalamak: ýumşak gubka bilen süpüriň, suw bilen ýuwuň, aşaky gatlagyna zeper ýetmezligi üçin kagyz polotensasy bilen guradyň, adam saglygyna täsir etmez ýaly zyýanly maddalary çykaryň.
Gazanyň düýbi gaty ýagly bolsa, gyzgyn suw bilen ýuwmazdan ozal ýagy kagyz polotensalary bilen batyryň.
Çoýun demir POTS köp dürli döwrebap peçlere ýerleşdirilip bilner, köpüsi aşaky ýylylygy aňsatlyk bilen ýygnap we saklap bilýän plitkalar bilen üpjün ediler.
Adaty metal taýak däl küýze PTFE gatlagy bilen örtülendir, bu gazana taýak däl täsir etmek üçin goşulýar, ýöne zeper ýetende kanserogenleri goýberýär.Soň bolsa, has ygtybarly keramikadan ýasalan örtük işlenip düzüldi.Çeňňek däl gazany ulananyňyzda, gaty polat çotga bilen arassalanmakdan ýa-da çyzylmazlyk we örtülmezlik üçin demir spatula bilen bişirmekden ägä boluň.
Taýak däl gazany ýakmaň, bu örtügi aňsatlyk bilen zaýalaýar;Aşaky örtügiň dyrnalanandygy ýa-da döwülendigi ýüze çykarylsa, ony täze bilen çalyşmaly, “taýak däl gazanyň sarp edilişiniň bir görnüşi” diýen düşünjä eýe bolmak, pul tygşytlamak däl-de, saglyga zyýan bermek,
Demir gazany nädip poslamaly: Sirke siňdiriň
Çeňňegi çüýşäniň düýbüne dakyň, sirkäniň we suwuň deň böleklerini taýýarlaň, garyşdyryň we legene guýuň, gazany sirke suwuna doly batyryň.
Birnäçe sagatdan soň, demir gazanyň üstündäki posyň ereýändigini ýa-da ýokdugyny barlaň, arassalanmasa, demlemegiň wagtyny uzadyň.
Döküm demir gazany sirke suwuna gaty uzak wagtlap siňdirilse, onuň ýerine gazany poslar !!.
Wannadan soň, gazana gowy gaby bermeli.Ösümlik mata ýa-da polat çotganyň gödek tarapyny ulanyň we galyndy posyny aýyrmak üçin ýyly suw bilen ýuwuň.Döküm demir gazany aşhana kagyz polotensalary bilen guradyň we gaz peçine ýerleşdiriň.Pes ot guradylanda, indiki abatlaýyş çäresini amala aşyryp bilersiňiz.
Iş wagty: -anwar-04-2023
