Aşhanada ulanýan küýzelerimiz barada aýdylanda, küýzeleriň köp görnüşiniň bardygyny bilýärsiňiz.Nextöne indiki hakda gürleşjek bolýan zadymyz, beýleki küýzelerden köp tarapdan has ýokary bolan guýma demir küýzedir.Şübhesiz, indiki makalada bu barada jikme-jik durup geçerin.
“Taýms” gazetiniň ösmegi bilen, ýadymda uly tegelek demir küýze şu gün guýulýan demir küýze boldy.Aslynda häzirki öýleriň köpüsinde ulanylýan şol bir küýze.Elbetde, gaty agyr we poslamaga ýykgyn bolan çukur gazanyň asla satyn almaga mynasypdygy hakda pikir edilýär.
https://www.debiencookware.com/
Döküm demir gazany poslamak aňsat, ýöne olardan hem saklanyp bilner.Dogry saklanylsa, çoýun demir pos pos hadysasy ep-esli azaldar, şeýle hem guýma demir gazanyň hyzmat möhletini uzaldyp biler.Çoýun küýzäniň bu tarapy barada alada edýän bolsaňyz, diňe hiç zat üçin alada galýandygyňyzy aýdyp bilerin.
Aslynda, bu kemçilikden başga-da, çoýun demir gazanyň köp artykmaçlygy bar.Ilki bilen ýyladyş birmeňzeş, nahar bişirmek wagtyny netijeli azaldýar we çyranyň çyrasy hem azalýar.Ikinjisi, örtük dizaýny bolmazdan, guýulýan demir küýze, zyýanly himiki maddalary öz içine almaýar, has ygtybarly we sagdyn;Iň soňkusy, nahar bişirmek has aňsat bolany üçin, fiziki däl gazanyň täsiri.
Çoýun demir gazanyň artykmaçlyklary:
Döküm demir gazana küýze, gowurmak, gazana, biftek, deňiz önümleri, çörek bişirmek we ş.m. girýär, guýma demir gaz gaz ulanyp biler, induksiýa ojagy, peç (mikrotolkunly peç ulanylyp bilinmez), ähli talaplary kanagatlandyryp biler. aşhanadaky küýze.Öýde gündelik ulanmak üçin hytaý gazany, gowurmak we gazana saýlamak maslahat berilýär.
Taýak däl
Gazany ulanmak prosesinde köp adam üçin iň uly kelle agyry, küýzäni ýapmakdyr.Döküm demir küýzesi dogry ulanylanda düýbünden ýelmeýär we näçe köp ulanylsa, şonça-da gowy bolýar.Emal gazanyň diwary tekiz, iýmitiň ýelimi köp azaldy, taýak däl täsir gaty gowy we arassalamak aňsat.Emelsiz çoýun gazany ilkinji gezek ulananda gaýnatmaly.Gazanyň üstü inçe ýag gatlagyny siňdirenden soň, diňe gazanyň bedenini goramak aňsat däl, poslamak aňsat däl, şeýle hem taýak däl täsir edýär, her gezek ulanylandan soň ýuwujy ýa-da polat top ulanmaň.
Deň derejede gyzdyrylýar, gowy izolýasiýa
Döküm demir gazany deň derejede gyzdyrýarlar we ýylylygy tygşytlamak gowy.Gazanyň temperaturasy birneme durnukly.Adamlar uzak wagtlap ody öçürmeseler, guýlan demir küýzäni ýelmejek ýaly görüner.Nahar bişirmegi özleşdirmekde kynçylyk çekýänler üçin esasanam amatlydyr.Nahar bişirmek hiç haçan diýen ýaly şowsuz.Heatylylygy tygşytlaýanlygy sebäpli, gap-gaçlar, esasanam gyşda aňsat sowamaz we bir gazana çorba bişirilenden soň peçde bişirmeli bolsaňyz, çorbany içeniňizde sowuk bolmagyndan gorkmaň.Nahar bişirilende, ýyladyşdan soň ýylylyk gurşawyny saklaň, duz goýmazdan ozal ýylylygy öçüriň we iýmitiň, energiýanyň tygşytlanyşynyň we daşky gurşawyň soňky işlenişini gutarmak üçin galan temperaturany ulanyň.
Gowy möhürlemek
Gazanyň gowy möhüri bar.Gapagy agyr we gazanyň göwresine gaty ýakyn.Güýçli möhüri bar.Gapagyň içki diwary öz-özünden aýlanýan suw monjuk dizaýnyna eýe, tutuş gapagy duş ýaly, suw bugy gapagyň üstünde deňleşýär we soňra gazana gaýdýar, gazandaky suw aýlanyşygy ýitmez ýaly, iýmitiň asyl tagamyny üpjün etmek, iýmitlenmegiň ýitmegini azaltmak.Et bişirilende, ingredientleriň çyglylygyny saklap, olary ýumşak we çygly edip biler, çorba taýýarlanylanda bolsa, çorbany baý we ýumşak etmek üçin az mukdarda suw gerek.
Döküm küýzäni nädip saklamaly?
1, Gazany ilkinji gezek ýagly deriniň gyzdyrylmagy bilen gazanyň içki diwaryny birnäçe gezek süpüriň.
2. Kislotaly iýmit bişirmek üçin guýma demir ulanmaň, sebäbi metal kislota bilen täsir eder.
3. Her gezek ulanylandan soň, posuň öňüni almak üçin ýeriň çyglylygyny kagyz polotensasy ýa-da kir bilen süpüriň;Şeýle hem, üstüni nahar ýagy bilen örtmek arkaly bejerip bolýar.
Şonuň üçin, umuman alanyňda, çoýun demir gazany başlamaly.Bu ýerde aýtsak, köp adam göreşip başlady, bazarda markalar kän, nädip saýlamaly?Gowy guýlan demir gazany nädip satyn almaly?
Ilki bilen materiala serediň.Döküm demir gazanyň köp bölegi ýokary hilli ýokary arassa demirden ýasalýar, şonuň üçin saýlanyňyzda we satyn alanymyzda, onuň arassa demir materialydygyny ýa-da ýokdugyny deňeşdirmeli, ahyrsoňy bu adam bedeniniň saglygy bilen baglanyşykly, has gowusy seresap boluň, göz öňünde tutmaly jikme-jikliklere düşünmelidiris.
Ikinjiden, howpsuzlyk.Howpsuzlyk meselelerini, şol sanda howpsuzlygyň iki tarapyny hem hasaba alyp bolmaz.Bularyň biri himiki örtük barmy ýa-da ýokmy ýaly maddy howpsuzlyk, uzak wagtlap ulanmak adamyň saglygy bilen baglanyşykly bolsa, himiki maddalaryň adam bedenine zyýan ýetirýändigini hemmämiz bilýäris.Başga bir tarapdan, gyzgyn dizaýn barmy ýa-da ýokmy, bu ownuk problemalara göz aýlamaň, geljekde ulanylanda biperwaýlyk sebäpli ýüze çykýan ýanmak meselesinden netijeli halas bolup bilersiňiz.
Üçünjiden, galyňlaşdyryjy dizaýn barmy.Döküm demir gazanyň täze görnüşi galyňlaşdyrmak bilen bezelendir, bu diňe bir bişirmek prosesiniň has gowy ýylylyk geçirijiligini üpjün edip bilmän, ony deň derejede gyzdyryp bilýär we aşaky meseläni goýmak aňsat däl.
Dördünjiden, gapagyna serediň.Gapagy esasan aýna we gaty agaç iki görnüşe bölünýär.Gaty agaç bolsa, ulanylýan ýyladyş sebäpli zyýanly maddalar meselesinden gaça durmak üçin ýokary hilli agaçdygyny ýa-da ýokdugyny görmeli, aýna bolsa, partlamanyň bardygyny ýa-da ýokdugyny görmeli- subutnama dizaýny.
Öňki makalada küýzäniň beýleki materiallary bilen deňeşdirilende köp zat girizildi, çoýun demir gazanyň köp artykmaçlygy bar, käbir kemçilikler bar bolsa-da, henizem satyn almaga mynasyp diýip pikir edýärin.Diňe amaly däl, eýsem köp tagamly iýmit hem edip biler.
Iş wagty: -20anwar-17-2023
