Emal guýlan demir küýze

Aşhanada nahar bişirilende küýzeleri we küýzeleri ulanmak hökman däl.Küýzeler we küýzeler üçin materiallaryň köp görnüşi bar we emal küýzeler şolaryň biridir.Aşakda size gysgaça tanyşdyraýyn.

Wşlýapa emaldyrgazana 

1. Tanyşdyryş

Emal çüýşesi, emal guýulýan demir küýze diýlip hem atlandyrylýar.Döküm demir gazany emal farfor gatlagy bilen örtülendir.Emal, metal substratyň üstünde örtülen organiki däl aýna farfor ýalpyldawukdyr.Esasan ýokary güýçli kwars we feldspar ýaly silikat minerallardan durýar.Adamyň bedenine zäherli täsirleri ýok.Emal guýlan demir küýze janly gazandyr.Birnäçe wagtdan soň iýmit ýaglary kem-kemden emallara aralaşyp, üstünde taýak däl gatlak emele getirer.Gazana näçe uzak ulanylsa, şonça-da gowy bolar.

2. Görnüş

Emal guýulýan demir küýzeleriň köp görnüşi bar, şol sanda gazana, gowurmak üçin gazana, gazana we ş.m.Emal guýulýan demir küýzeler içindäki emal boýunça iki esasy görnüşe bölünýär: ak we gara.Ak emal gazana mätäç däl, gara emal ilkinji gezek ulanmazdan ozal ýagda gaýnadylmaly.

Çoýun küýzeleriň artykmaçlyklary näme?

Döküm küýzeler nahar bişirilende az mukdarda demir üpjün edýär we käbir hünärmenler adaty demir küýzeleriň elýeterli iň ygtybarly gap-gaçdygyny aýdýarlar.Demir küýzeler esasan doňuz demirinden ýasalýar we köplenç beýleki himiki maddalar ýok.Esasy sebäbi, demir gazanyň demir ýetmezçiliginiň ganazlygynyň öňüni almakda we bejermekde oňat kömekçi täsiri bolmagydyr.

Mundan başga-da gök önümleri demir gazanda bişirmek, gök önümlerde C witaminiň ýitmegini azaldyp biler.Şonuň üçin C witaminiň kabul edilmegini we saglyk pikirlerini artdyrmak üçin gök önümleri bişirmek üçin demir gazany hem ileri tutmaly.

Mysal üçin, ýylylyk geçiriş birmeňzeş, ýylylyk ortaça, nahar bişirmekde kislotaly maddalar bilen birleşmek aňsat, iýmitdäki demiriň mukdary birnäçe esse ýokarlanýar.Şeýlelik bilen, ganyň täzelenmegine kömek edýär we gany doldurmak maksadyna ýetýär, şeýlelik bilen müňlerçe ýyllap ileri tutulýan gap-gaçlaryň birine öwrülýär.Otuň temperaturasy 200 gradusdan ýokary bolanda!Çig demir küýzesi iýmitiň temperaturasyny 230 Selsiýa gözegçilik edýän belli bir mukdarda ýylylyk berýär!Adam bedenine demir ýaly köp sanly element gerek, ýöne adam az mukdarda demir almak üçin umumy iýmitden, beden köp mukdarda demir siňdirýär, demir küýzeden, demir elementleri bolan demir gazanda gowrulan gaplardan bedeni siňdirmek üçin, ýöne gowrulan wagty diňe demir elementleri, inçe demir küýzäni birleşdirmek üçin guýlan demir gazany, diňe gazanyň adam bedenine zerur demir almaga mümkinçilik bermeýär.Demir küýzeler esasan doňuz demirinden ýasalýar we köplenç beýleki himiki maddalar ýok.Taýýarlamak we bişirmek işinde demir gazanda ergin bolmaz we dökülme meselesi bolmaz.Demir erginleri bar bolsa-da, adamyň siňdirilmegi üçin peýdalydyr.Demir ýetmezçiliginiň ganazlygynyň öňüni almak üçin demir gazanyň gaty gowy kömekçi täsiri bar.Duz sebäpli, gazanyň we belgi bilen birleşdirilen ýokary temperaturada demiriň hereketini öňe sürüň, biri-biriniň arasynda birmeňzeş sürtülme, gazanyň içindäki organiki däl demiriň üstüni kiçijik diametrli poroşok edip goýuň.

Esasy düzüm bölegi demir, ýöne az mukdarda kükürt, fosfor, marganes, kremniý, uglerod we ş.m.Çig ýa-da bişirilen küýze.Çig demir küýze çal demirden ýasalyp, model boýunça guýulýar.Bişirilen demir küýze gara demirden ýasalan ýa-da el bilen çekilen, inçe gazanyň billeti, çalt ýylylyk geçirijiligi bilen ýasalýar.

Demir küýze bilen bişirmek, bedeniň demir kabul edişini artdyryp biler, sebäbi demir gazanda bişirilen iýmitdäki demir mukdary köpelýär.Munuň sebäbi ownuk demir örtükleriň dökülmegi we demiriň eremegi sebäpli bolup biler.Şeýlelik bilen, demir ýetmezçilikli ganazlygyň öňüni almak üçin demir gazanda nahar bişirmek peýdaly bolup biler.

Gök önümleri demir gazanda bişirmek, gök önümlerde C witaminiň ýitmegini azaldyp biler.Gözlegçiler hyýar, pomidor, gök we kelem ýaly ýedi sany täze gök önüm ulandylar we demir gazanda bişirilen gaplaryň poslamaýan polatdan ýa-da taýak däl gazanda bişirilenlerden has köp C witaminiň bardygyny anykladylar.Gözlegçiler, bedeniň c witaminini köpeltmek üçin ilki bilen demir gazanda gök önümleri bişirmek bolmaly diýip hasaplaýarlar.Alýumin küýzesi C witamini has köp saklap biler, ýöne alýumin saglyk üçin gowy däl.Mundan başga-da, bişirilen gök önümlere duz goşmak, bişmedik gök önümlerden has köp C witamini saklaýar.Şeýle hem gök önümlerden çykýan suwuň mukdaryny azaldyp, näzik tagamy üpjün edýär.

Hemal çoýun demirini arassalamak we goldamak sebäpligazana 

1, kiçi we orta ot guýmak üçin demir bişirmek, kiçi we orta ot ulanmak üçin nahar bişirmek, çoýun demir ýylylygy gowy, gyzgyn iýmit, ody iň az öçürip biler.Iýmit bişirmezden ozal gazany gyzdyrmak üçin ýokary ot ulanmaň.Döküm demir gazany ýylylygy tygşytlamakda gowy täsir edýär.Eger aşa gyzsa, diňe bir bişirmek täsirine täsir etmez, gazana iýmit taýagyny ýasamak aňsat bolar, hatda emeliň gaçmagyna sebäp bolup biler.

2, ýuwmagyň kyn ýerinde ünsi arassalamak, ilki bilen gyzgyn suw bilen.Eger tötänleýin ýakyp, gazana ýapyşsaňyz, diňe gyzgyn suwa batyryň ýa-da belli bir wagtdan soň aňsatlyk bilen ýuwup bilersiňiz.Islendik guradylan ösümlik galyndysyny gyzgyn suwa batyryp, köşer duzuna sepip, saçak polotensasy bilen süpürip bolýar.Zorluk bilen bejermek üçin sim çotgasyny we beýleki ýiti zatlary ulanmaň.Dökülýän demir küýzäni, arassalanandan soň derrew guratmaly, esasanam gazanyň gyrasynyň doňuz demir bölegi.

3. Yssy we sowuk urmaň Köp adamlar küýzelerini we küýzelerini göni krana alyp, ulanandan soň sowuk suw bilen ýuwuň, ýöne muny emal küýzeleriňize etmeli däl.Temperaturasy peselmedik emal küýzäni sowuk suw bilen ýuwmazdan ýa-da gyzgyn we sowuk arasyndaky temperatura tapawudy sebäpli ýüze çykýan ýylylyk gysylmagyny azaltmak we gazanyň bedeniniň weýran bolmazlygy üçin sowatmaly.

Emal küýzesi aslynda emal farfor gatlagy bilen örtülen guýma demir gazanda, daşky görnüşi has owadan, käbirlerinde-de bar, dizaýn duýgusy bar, dostlar tehniki hyzmatyna üns bermek üçin öý satyn alýarlar, tehniki hyzmat usullary ýokarda görkezilen siziň üçin, olara ýüz tutup bilersiňiz.