พูดถึงความยอดเยี่ยมของหม้อเหล็กหล่อ

เมื่อพูดถึงหม้อที่เราใช้ในครัว คุณรู้ไหมว่ามีหม้อหลายชนิดแต่ที่เราจะพูดถึงกันต่อไปคือหม้อเหล็กหล่อซึ่งเหนือกว่าหม้อชนิดอื่นอย่างแน่นอนไม่ต้องสงสัยเลย ฉันจะอธิบายรายละเอียดในบทความต่อไปนี้

ด้วยการพัฒนาของ The Times หม้อเหล็กทรงกลมขนาดใหญ่ในความทรงจำของฉันกลายเป็นหม้อเหล็กหล่อในปัจจุบันเป็นหม้อเดียวกับที่ใช้ในบ้านส่วนใหญ่ในปัจจุบันแน่นอนว่าใคร ๆ ก็สงสัยว่าหม้อเหล็กหล่อที่มีน้ำหนักมากและมีแนวโน้มที่จะเป็นสนิมนั้นคุ้มค่าที่จะซื้อหรือไม่

https://www.debiencookware.com/

หม้อเหล็กหล่อเป็นสนิมได้ง่าย แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้ตราบใดที่มีการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม ปรากฏการณ์สนิมหม้อเหล็กหล่อจะลดลงอย่างมาก แต่ยังสามารถยืดอายุการใช้งานของหม้อเหล็กหล่อได้อีกด้วยหากคุณกังวลเกี่ยวกับลักษณะนี้ของหม้อเหล็กหล่อ ฉันบอกได้คำเดียวว่าคุณไม่กังวลอะไรเลย

อันที่จริงแล้ว นอกจากข้อเสียนี้แล้ว หม้อเหล็กหล่อยังมีข้อดีอีกมากมายประการแรก ความร้อนจะสม่ำเสมอ ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และโคมไฟที่ดำก็จะลดลงด้วยอย่างที่สองคือหม้อเหล็กหล่อที่ไม่มีการออกแบบการเคลือบ ไม่มีสารเคมีอันตรายใด ๆ ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสุดท้ายคือเอฟเฟ็กต์หม้อแบบไม่ติดกระทะ เพื่อให้การทำอาหารของเราง่ายขึ้นมาก

ข้อดีของหม้อเหล็กหล่อ:

หม้อเหล็กหล่อประกอบด้วยหม้อ หม้อทอด หม้อสตูว์ หม้อสเต็ก หม้ออาหารทะเล หม้ออบ ฯลฯ หม้อเหล็กหล่อใช้แก๊สได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาอบ (ไม่สามารถใช้เตาอบไมโครเวฟได้) สามารถตอบสนองทุกความต้องการของ หม้อในครัวขอแนะนำให้เลือกหม้อจีน หม้อทอด และกระทะสำหรับใช้ประจำวันในบ้าน

ไม่ติด
หนึ่งในเรื่องน่าปวดหัวที่สุดสำหรับหลายๆ คนในกระบวนการใช้หม้อก็คือการติดหม้อหม้อเหล็กหล่อจะไม่ติดสนิทเมื่อใช้อย่างถูกต้อง และยิ่งใช้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้นผนังหม้อเคลือบเรียบ อาหารเกาะติดลดลงมาก ผลไม่ติดดีมาก และทำความสะอาดง่ายหม้อเหล็กหล่อที่ไม่มีอีนาเมลต้องต้มในครั้งแรกที่ใช้หลังจากพื้นผิวของหม้อจะดูดซับจาระบีบาง ๆ ไม่เพียง แต่ปกป้องตัวหม้อไม่เป็นสนิมง่ายและยังมีผลไม่ติด ห้ามใช้ผงซักฟอกหรือลูกเหล็กหลังการใช้งานแต่ละครั้ง

ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เป็นฉนวนที่ดี

หม้อเหล็กหล่อให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอและการเก็บรักษาความร้อนนั้นดีอุณหภูมิในหม้อจะค่อนข้างคงที่เว้นแต่คนจะไม่ดับไฟเป็นเวลานาน หม้อเหล็กหล่อจะติดหม้อเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำอาหารการทำอาหารแทบไม่เคยล้มเหลวเนื่องจากการเก็บรักษาความร้อนที่ดีเยี่ยม อาหารจะไม่เย็นโดยง่าย โดยเฉพาะในฤดูหนาว และหากคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารบนเตาหลังจากตุ๋นซุปแล้ว คุณจะไม่ต้องกังวลว่าซุปจะเย็นลงขณะที่คุณดื่มในกระบวนการปรุงอาหาร ให้รักษาระดับความร้อนปานกลางหลังจากให้ความร้อน ปิดความร้อนก่อนใส่เกลือ และใช้อุณหภูมิที่เหลือเพื่อสิ้นสุดการแปรรูปอาหารขั้นสุดท้าย การประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม

การปิดผนึกที่ดี

กระทะมีซีลอย่างดีฝาหม้อหนักและอยู่ใกล้ตัวหม้อมากมีตราประทับที่แข็งแรงผนังด้านในของฝามีการออกแบบลูกปัดน้ำที่หมุนเวียนในตัวเอง ฝาทั้งหมดเหมือนฝักบัว ไอน้ำควบแน่นอย่างสม่ำเสมอบนฝาแล้วตกลงไปที่หม้อ เพื่อให้การไหลเวียนของน้ำในหม้อไม่สูญเสีย เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมของอาหาร ลดการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเมื่อตุ๋นเนื้อจะสามารถรักษาความชื้นของส่วนผสมและทำให้นุ่มชุ่มชื่นในขณะที่ทำซุปต้องใช้น้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ซุปเข้มข้นและกลมกล่อม

แล้วเราควรดูแลรักษาหม้อเหล็กหล่ออย่างไร?

1, ครั้งแรกที่จะใช้หม้อ, ด้วยความร้อนผิวไขมันเช็ดผนังด้านในของหม้อหลายครั้ง.

2. ห้ามใช้เหล็กหล่อปรุงอาหารที่เป็นกรด เพราะโลหะจะทำปฏิกิริยากับกรดได้

3. หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง ให้เช็ดความชื้นที่พื้นผิวด้วยกระดาษเช็ดมือหรือเศษผ้าเพื่อป้องกันสนิมนอกจากนี้ยังสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการเคลือบผิวด้วยน้ำมันปรุงอาหาร

ดังนั้นโดยรวมแล้วหม้อเหล็กหล่อจึงคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นเมื่อพูดถึงที่นี่ ผู้คนจำนวนมากเริ่มมีปัญหา มีแบรนด์มากมายในท้องตลาด แล้วคุณควรเลือกอย่างไร?จะซื้อหม้อเหล็กหล่อดีอย่างไร?

ขั้นแรกให้ดูที่วัสดุหม้อเหล็กหล่อส่วนใหญ่ทำจากเหล็กคุณภาพสูงที่มีความบริสุทธิ์สูง ดังนั้นเมื่อเลือกและซื้อ เราต้องเปรียบเทียบว่าเป็นวัสดุเหล็กบริสุทธิ์หรือไม่ เพราะเกี่ยวข้องกับสุขภาพของร่างกายมนุษย์ จะดีกว่า ระมัดระวังและเราควรเข้าใจรายละเอียดที่ต้องพิจารณา

ประการที่สองความปลอดภัยปัญหาด้านความปลอดภัยไม่สามารถละเลยได้ รวมถึงความปลอดภัยสองด้านหนึ่งคือความปลอดภัยของวัสดุ เช่น มีสารเคมีเคลือบหรือไม่ เราทุกคนรู้ว่าสารเคมีก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ หากใช้ในระยะยาวจะเกี่ยวข้องกับสุขภาพของมนุษย์มากกว่าในทางกลับกัน ใช้งานได้อย่างปลอดภัย เช่น มีการออกแบบที่ร้อนหรือไม่ อย่าดูถูกปัญหาเล็กๆ เหล่านี้ มันสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาการเผาไหม้ที่เกิดจากความประมาทในการใช้งานในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประการที่สามไม่ว่าจะมีการออกแบบที่หนาขึ้นหรือไม่หม้อเหล็กหล่อชนิดใหม่ได้รับการออกแบบให้มีความหนา ซึ่งไม่เพียงทำให้กระบวนการทำอาหารทั้งหมดมีค่าการนำความร้อนที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมออีกด้วย และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเกิดปัญหาก้นวาง

ประการที่สี่ ดูที่ฝาฝาส่วนใหญ่แบ่งเป็นแก้วและไม้จริง 2 ชนิดหากเป็นไม้เนื้อแข็งจำเป็นต้องดูว่าเป็นไม้ซุงคุณภาพสูงหรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาของสารอันตรายเนื่องจากความร้อนในการใช้งาน และหากเป็นแก้วจำเป็นต้องดูว่ามีการระเบิดหรือไม่- การออกแบบหลักฐาน

บทความที่แล้วแนะนำไปมาก เมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ ของหม้อ หม้อเหล็กหล่อมีข้อดีมากมาย แม้ว่าจะมีข้อบกพร่องเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่ามันก็ยังคุ้มค่าที่จะซื้อไม่เพียงแต่ใช้งานได้จริงแต่ยังทำอาหารอร่อยได้มากมายอีกด้วย