คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องครัวเหล็กหล่อ

เครื่องครัวเหล็กหล่อปลอดภัยและดีต่อสุขภาพหรือไม่?

จากการพัฒนาของ The Times ปัญหาความปลอดภัยของอาหารได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆมีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับเครื่องครัว เช่น เครื่องครัวเหล็กหล่อที่มีการเคลือบต่างๆ บางคนคิดว่าเครื่องครัวที่ไม่มีการเคลือบใดๆ นั้นดีต่อสุขภาพคนเหล่านี้คิดว่าเมื่อคุณปรุงอาหารด้วยเครื่องครัวเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบผิว คุณจะได้รับธาตุเหล็กจากอาหารที่คุณปรุงได้ง่ายขึ้น ซึ่งจะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นหากคุณเป็นคนที่กังวลเรื่องการดูดซึมธาตุเหล็ก เครื่องครัวเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบผิวจะตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้อย่างแน่นอน

แน่นอนว่าร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ในปริมาณที่พอเหมาะ และการใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบผิวบ่อยๆ ในการปรุงอาหารมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในระดับที่ไม่สมเหตุสมผล ซึ่งอาจนำไปสู่ปฏิกิริยาที่เป็นพิษได้ง่ายการเคลือบอีนาเมลของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบไม่เพียงแต่มีสีสันที่สวยงาม แต่ยังแข็งแรงมาก มันสามารถป้องกันไม่ให้เหล็กสัมผัสกับอากาศ และคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการชะล้างของเหล็ก และคุณไม่ต้องกังวล เกี่ยวกับมะเขือเทศและเบย์เบอร์รี่ที่เป็นกรดและอาหารอื่น ๆ จะทำให้เนื้อหม้อของคุณเสียหาย ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลาและความพยายามในการบำรุงรักษาติดตามผลด้วยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้ทดสอบเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบมาเป็นเวลาหลายปีและได้พิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยสำหรับทุกคนไม่ว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อของคุณจะซื้อในประเทศหรือนำเข้าจากต่างประเทศ ก็ปลอดภัยและไม่เป็นพิษในสีและตัวหม้อ และเป็นไปตามมาตรฐานการทดสอบอย่างครบถ้วน

จะทำอย่างไรกับเครื่องครัวเหล็กหล่อใหม่

เครื่องครัวเหล็กหล่อที่ซื้อใหม่สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสี และเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบก่อนใช้งาน เครื่องครัวเหล็กหล่อแต่งกลิ่นจำเป็นต้องได้รับการปรับสภาพอย่างง่ายเพื่อเพิ่มการเคลือบกันสนิม โปรดทราบว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อแต่งกลิ่นได้รับการบำบัดก่อนออกจากโรงงานอย่างไรก็ตาม เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบไม่เป็นปัญหามากนัก ประสิทธิภาพของมันยอดเยี่ยมกว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบแบบดั้งเดิม ไม่ติด กันสนิม การเคลือบยังมีสีสัน ที่สำคัญสามารถใช้ได้โดยตรงและโดยพื้นฐานแล้วไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาล่าช้า .

หากคุณต้องการให้เครื่องครัวเหล็กหล่อมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น คุณอาจต้องดูแลรักษาขอบด้านบนของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล เนื่องจากไม่มีการเคลือบอีนาเมลหลังจากใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบของคุณแต่ละครั้ง ให้ถูน้ำมันพืช น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันถั่วลิสงรอบๆ ขอบบนของกระทะ แล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ขอบทนทานและป้องกันสนิมมากขึ้น

วิธีใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อ

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีหลากหลายรูปแบบ: กระทะทอด หม้อสต็อก กระทะนม หม้อตุ๋น ถาดอบ ฯลฯ ซึ่งเหมาะสำหรับความต้องการในครัวหรือการตั้งแคมป์ของคุณ ตั้งแต่เครื่องครัวเหล็กหล่อปรุงรสไปจนถึงเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบสี .ไม่เพียงแต่ตอบโจทย์การทำอาหารเท่านั้นแต่ยังทำให้บรรยากาศของงานดีขึ้นไม่เฉพาะแต่อาหารเท่านั้นแต่ยังมีของตกแต่งเพิ่มเติมอีกด้วย

นอกจากนี้ เครื่องครัวเหล็กหล่อยังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรือนึ่งไม่เพียงแต่นำความร้อนได้ทั่วถึงเท่านั้น แต่ยังเก็บความร้อน ทำให้อาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้นและแน่นอนว่าประหยัดพลังงานมากกว่า

เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ

เตาอบเหล็กหล่อแบบดัตช์สามารถเรียกอีกอย่างว่าหม้อตุ๋นเหล็กหล่อแบบดัตช์หม้อมีลักษณะกลมและลึก ใส่ของอร่อยได้มากขึ้นฝาปิดหนักและแน่น ซึ่งสามารถเก็บความร้อนและน้ำไว้ในหม้อได้ ซึ่งเหมาะสำหรับการตุ๋นหม้อตุ๋นดัตช์แบบเหล็กหล่อมักมีสีดำ ซึ่งเป็นประเภทเหล็กหล่อที่ผ่านการปรุงรสแล้วหม้อตุ๋นดัตช์แบบเหล็กหล่อออกแบบมาสำหรับสตูว์แบบยาว เราจึงสามารถใช้มันสำหรับสตูว์และซุปที่อร่อยและชุ่มฉ่ำถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใส่อาหารทุกชนิดในเตาอบเหล็กหล่อแบบดัตช์ได้ ตราบใดที่รสชาติไม่ขัดแย้งกัน คุณสามารถใส่ลงไปได้ และมันจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นดังนั้นเตาอบดัตช์เหล็กหล่อจึงเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนแน่นอนว่าถ้าคุณมีเตาอบเหล็กหล่อเคลือบฟันแบบดัตช์ มันก็สามารถเพิ่มของประดับโต๊ะและเพิ่มบรรยากาศได้!