สำหรับกระทะที่เรารู้จักกันดี ประเภทของวัสดุโลหะไม่เหมือนกัน รูปร่างและขนาดก็หลากหลายเช่นกันสิ่งสำคัญที่จะแนะนำในวันนี้คือกระทะเหล็กหล่อมันมีข้อดีมากมายที่เหนือกว่ากระทะอื่นๆ จนคุณวางไม่ลง
เราเริ่มใช้กระทะเหล็กตั้งแต่เนิ่นๆ ในความประทับใจของฉัน กระทะเหล็กเป็นหม้อทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีหูจับสองข้างตอนนี้กระทะเหล็กหล่อเป็นรูปทรงนี้โดยพื้นฐานแล้ว แต่เทคโนโลยีการประมวลผลนั้นเป็นผู้ใหญ่มากขึ้นและการป้องกันสนิมก็ก้าวหน้ามากขึ้นเรื่อย ๆเรามาพูดถึงจุดเด่นของกระทะเหล็กหล่อกันดีกว่า
กระทะเหล็กหล่อเป็นสนิมได้ง่าย แต่ก็สามารถหลีกเลี่ยงได้ตราบเท่าที่ได้รับการบำรุงรักษาอย่างถูกต้อง การเกิดสนิมของกระทะเหล็กหล่อสามารถลดลงได้อย่างมาก แต่ยังสามารถยืดอายุการใช้งานของกระทะเหล็กหล่อได้อีกด้วยหากคุณกังวลเกี่ยวกับลักษณะนี้ของกระทะเหล็กหล่อ ฉันบอกได้คำเดียวว่าคุณไม่กังวลอะไรเลย
ในความเป็นจริงนอกเหนือจากข้อเสียนี้แล้วกระทะเหล็กหล่อยังมีข้อดีอีกมากมายประการแรก ความร้อนจะสม่ำเสมอ ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และโคมไฟที่ดำก็จะลดลงด้วยอย่างที่สองคือกระทะเหล็กหล่อที่ไม่มีการเคลือบผิว ไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นสุดท้ายคือเอฟเฟกต์กระทะที่ไม่ติดกระทะเพื่อให้การทำอาหารของเราง่ายขึ้นมาก
พูดคุยเกี่ยวกับข้อดีต่างๆ ของหม้อเหล็กหล่อโดยเฉพาะ
1. การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยไม่ติด
หนึ่งในเรื่องน่าปวดหัวที่สุดสำหรับหลาย ๆ คนในกระบวนการใช้กระทะคือการติดกระทะกระทะเหล็กหล่อไม่ติดมันอย่างสมบูรณ์เมื่อใช้อย่างถูกต้อง และยิ่งใช้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้นผนังกระทะเคลือบอีนาเมลเรียบ อาหารเกาะติดลดลงมาก ไม่ติดกระทะดีมาก ทำความสะอาดง่ายกระทะเหล็กหล่อที่ไม่มีอีนาเมลต้องเดือดในครั้งแรกที่ใช้หลังจากพื้นผิวของกระทะจะดูดซับจาระบีบาง ๆ ไม่เพียง แต่ปกป้องตัวกระทะไม่เป็นสนิมง่ายและยังมีผลในการไม่ติด ห้ามใช้ผงซักฟอกหรือลูกเหล็กหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
2. การนำความร้อนสม่ำเสมอและรวดเร็ว
กระทะเหล็กหล่ออุ่นอย่างสม่ำเสมอและการเก็บรักษาความร้อนได้ดีอุณหภูมิในกระทะค่อนข้างคงที่เว้นแต่คนจะไม่ดับไฟเป็นเวลานาน กระทะเหล็กหล่อจะติดกระทะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำอาหารการทำอาหารแทบไม่เคยล้มเหลวเนื่องจากการเก็บรักษาความร้อนที่ดีเยี่ยม อาหารจะไม่เย็นโดยง่าย โดยเฉพาะในฤดูหนาว และหากคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารบนเตาหลังจากตุ๋นซุปในกระทะแล้ว คุณจะไม่ต้องกังวลว่าซุปจะเย็นลงขณะที่คุณดื่มในกระบวนการปรุงอาหาร ให้รักษาระดับความร้อนปานกลางหลังจากให้ความร้อน ปิดความร้อนก่อนใส่เกลือ และใช้อุณหภูมิที่เหลือเพื่อสิ้นสุดการแปรรูปอาหารขั้นสุดท้าย การประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม
พูดคุยเกี่ยวกับการดูแลรักษาวิธีการและทักษะของกระทะเหล็กหล่อโดยเฉพาะ
1 ครั้งแรกที่ใช้กระทะ ความร้อนผิวไขมันเช็ดผนังด้านในของกระทะหลาย ๆ ครั้ง.
2. ห้ามใช้เหล็กหล่อปรุงอาหารที่เป็นกรด เพราะโลหะจะทำปฏิกิริยากับกรดได้
3. หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง ให้เช็ดความชื้นที่พื้นผิวด้วยกระดาษเช็ดมือหรือเศษผ้าเพื่อป้องกันสนิมนอกจากนี้ยังสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการเคลือบผิวด้วยน้ำมันปรุงอาหาร
ดังนั้นโดยรวมแล้วกระทะเหล็กหล่อจึงคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นเมื่อพูดถึงที่นี่ ผู้คนจำนวนมากเริ่มมีปัญหา มีแบรนด์มากมายในท้องตลาด แล้วคุณควรเลือกอย่างไร?จะซื้อกระทะเหล็กหล่อดีอย่างไร?
ขั้นแรกให้ดูที่วัสดุที่สุดของกระทะเหล็กหล่อทำจากเหล็กคุณภาพสูงที่มีความบริสุทธิ์สูง ดังนั้นเมื่อเลือกซื้อต้องเปรียบเทียบว่าเป็นวัสดุเหล็กบริสุทธิ์หรือไม่ ท้ายที่สุดแล้วมันเกี่ยวข้องกับสุขภาพของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นควรระมัดระวังให้ดี และเราควร ทำความเข้าใจในรายละเอียดเพื่อพิจารณา
ประการที่สองความปลอดภัยปัญหาด้านความปลอดภัยไม่สามารถละเลยได้ รวมถึงความปลอดภัยสองด้านหนึ่งคือความปลอดภัยของวัสดุ เช่น มีสารเคมีเคลือบหรือไม่ เราทุกคนรู้ว่าสารเคมีก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ หากใช้ในระยะยาวจะเกี่ยวข้องกับสุขภาพของมนุษย์มากกว่าในทางกลับกัน ใช้งานได้อย่างปลอดภัย เช่น มีการออกแบบที่ร้อนหรือไม่ อย่าดูถูกปัญหาเล็กๆ เหล่านี้ มันสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาการเผาไหม้ที่เกิดจากความประมาทในการใช้งานในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประการที่สามไม่ว่าจะมีการออกแบบที่หนาขึ้นหรือไม่กระทะเหล็กหล่อชนิดใหม่ได้รับการออกแบบให้มีความหนา ซึ่งไม่เพียงทำให้กระบวนการทำอาหารทั้งหมดมีค่าการนำความร้อนที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมออีกด้วย และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเกิดปัญหาก้นกระทะ
ประการที่สี่ ดูที่ฝาฝาส่วนใหญ่แบ่งเป็นแก้วและไม้จริง 2 ชนิดหากเป็นไม้เนื้อแข็งจำเป็นต้องดูว่าเป็นไม้ซุงคุณภาพสูงหรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาของสารอันตรายเนื่องจากความร้อนในการใช้งาน และหากเป็นแก้วจำเป็นต้องดูว่ามีการระเบิดหรือไม่- การออกแบบหลักฐาน
แน่นอน,กระทะเหล็กหล่อไม่สมบูรณ์แบบ มีข้อเสีย: ขึ้นสนิมง่าย น้ำหนักมากขึ้น ฯลฯ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่สามารถปกปิดข้อดีของมันได้ แต่ก็ยังคุ้มค่ากับการเลือกของเรา
เวลาโพสต์: พฤษภาคม-29-2023
