Ҳоло навъҳои зиёде мавҷудандасбобхои ошхона, охан, мис, пулоди зангногир ва гайра.Намудҳои зиёди маводҳо ва шаклҳои гуногун мавҷуданд, ки дар як вақт ба мо интихоби зиёде пешкаш мекунанд, аммо мушкилоти баъзе интихобҳоро зиёд мекунанд.Хамчун махсули ороиши анъанавй ва хам замонавй, ошхонахои сирдор аз чуяни сирдор бештар маъмул мегардад.Мисли дигар навъҳои зарфҳои ошхона, мо низ бояд ба баъзе усулҳои истифода диққат диҳем.Он гоҳ мушкилоти нигоҳдории ҳаррӯза аст, нигоҳдории хуб метавонад мӯҳлати хидматро самаранок дароз кунад.Минбаъд мо баъзе нуктаҳои дониши мувофиқро меомӯзем, то он даме, ки диққати муқаррарии маъмулӣ, зарфҳои сирдоршудаи мо аз оҳан метавонад ёрдамчии хуби ошхона бошад.
Бисёр ошпазҳои ботаҷриба фикр мекунанд, ки интихоби асбобҳои мувофиқи ошхона хеле муҳим аст, асбобҳои хуби ошхона метавонанд ба мо кӯмак кунанд, ки хӯрокҳои гуногунро беҳтар созем.Таҷҳизоти хуби ошхона бояд миқдори дурустро баркашида, кор кардан осон бошад ва агар он хуб ба назар расад ва энергияро сарфа кунад, ин беҳтарин аст.Албатта, нархи маҳсулот низ омили хеле муҳим аст, агар он махсусан олиҷаноб набошад, барои ошхонаҳои рӯзмарраи рӯзмарра, нархи миёнаро интихоб кунед.Агар шумо онро ба таври тиҷоратӣ истифода баред, шумо метавонед маҳсулоти баландсифатро интихоб кунед.Замонавӣ сирдорасбобхои чуянии ошхонана танхо пойдор, балки хеле зебо хам мебошад.Намуди берунии махсулотро бо садхо ранг ва даруни махсулотро бо сиёх ва сафед сохтан мумкин аст.Пас, дар зер як муқаддимаи муфассалтар аст, ҳамчун истинод ба шумо.
Ҳар касе, ки ягон вақт истифода кардаастасбобу анчоми ош-хонахои сирдоршудамедонад, ки эмалхои сиёху сафед чиро дар назар дорам.Эмалҳои сафед ранги қаймоқ, ҳамвор, гидрофилӣ доранд ва барои пухтан мувофиқанд.Сирри сиёҳ дар дохили баъзе хосиятҳои ноҳамвор ва равғанӣ сиёҳ аст, ки барои пухтан, пухтан, ҳам пухтан мувофиқ аст.
Ман бори аввал ин зарфҳои сирали булӯрии сафедро харида будам, ман фикр мекунам, ки он тару тоза ва зебо аст, аммо пас аз чанде ман фаҳмидам, ки пухтупаз хуб нест, часпак кардан хеле осон аст, аз ин рӯ ман зарфи ошхонаи сирдори сурхи сиёҳи сирдорро харидам. зарфхои ошпазии сирдори сиёх барои истифода кулайтар аст.
Минбаъд, мо расман сухан дар бораи илми хурди сирдор ошхонаи оҳанинро оғоз мекунем, лутфан бо ман биёед, то оҳиста фаҳмем.
Аз Аврупо сирдор маъмули ошхонаи оҳанин, намуди рангоранг хеле пешрафта аст, пас ин сирдор дар охир чӣ мешавад?Дар асл, мо бояд бо он хеле ошно бошем, як навъ ранг аст, ки бо номи cloisonne маълум аст, ки маъмулан бо сирдор маълум аст.
Ҳамин тавр, зарфҳои сирдори ошхона, ки як чизи бузург ба назар мерасанд ва ду маҳсулоти оҳанин дар поён воқеан аз як мавод сохта шудаанд.
Фарк дар он аст, ки корпуси зарфхои сирдор аз чуян сохта шуда, бо сирдор пушонда мешавад.Дарвоқеъ, оҳани рехтагарӣ беҳтарин асбоби ошхона барои истифода дар хона аст.Ана як тараф.Дар солҳои охир, инчунин технологияҳои оҳани гидрогении бе занг вуҷуд доранд, ки ман боварӣ дорам, ки шумо дар бораи онҳо шунидаед.Асбоби ошхонаи чуян на танхо тез гарм мешавад, гарм нигох доштан осон ва ба организми инсон безарар аст, балки камбудии калонтарини он дар он аст, ки нигохубини он бояд пас аз истифода хушк нашавад, балки осон занг занад.Ҳамин тавр, пас аз қабати сирдори ғайримуқаррарӣ ва ба ҳарорати баланд тобовар, дар якҷоягӣ бо раванди истеҳсоли боло, зарфҳои аз оҳан рехташуда метавонанд намуди зебо ва муқовимат ба зангзаниро дошта бошанд.
Бароиасбобхои чуянии ошхона, дар он чо колиби реги аз рег сохта шуда, шакли зарфхои ошхонаро бо рехтани чуян ба колиб меандозанд.Вақте ки қолаби қум мешиканад, он дар марҳилаи ноҳамвор ошхонаи оҳанин аст.Пас аз он раванд ба воситаи мошин ва дастӣ такроран сайқал додани зарфҳои аз оҳан рехташуда мебошад.
Дар истеҳсоли он фарқияти зиёд вуҷуд надорадасбобхои чуянии ошхонатехнология, асосан дар раванди дастос баъдтар.Хар кадар асбобу анчоми гаронбахои ошпазй нагзтар сайкал дода мешавад ва назорати сифати порчахо сахттар мешавад.Пас аз сайқал додани ашёи ошхонаи чуянро гаштаю баргашта сайқал дода, шумо қабати сирдор месозед, ки онро ҳамчун пӯшонидани пояи металлӣ бо қабати тунуки моддае ба мисли шишаи кварц, ки дар ҳарорати баланд гудохта мешавад, тасаввур кардан мумкин аст.Аммо снаряд чунон сахт аст, ки агар он зарбаи сахт назанад, берун намеояд.
Асбобхои сирдори сирдор чуянро аз хаво гарм карда, зангзаниро пешгирй мекунанд.Гузашта аз ин, қабати сирдор инчунин ба кислота тобовар ва ба зангзанӣ тобовар аст, бинобар ин ҳангоми пухтупаз бо ғизои туршӣ вокуниш нишон намедиҳад ва маззаи аслии ғизоро нигоҳ медорад.Дар ошхона аст, низ осон нест, ки бақияи таъми аҷиб, тозакунӣ ва нигоҳдории ҳаррӯза хоҳад нисбатан осонтар.
Арзиши ошхонаи сирдор дар сифати худи зарфҳои оҳанин инъикос меёбад, масалан, дар бадани зарфҳои ошхона чӣ оҳан истифода мешавад?Оё тозагӣ баланд аст?Ҳеҷ гуна ифлосшавӣ вуҷуд надорад ё дар таркиби он моддаҳои зараровар мавҷуд аст.Охир, дар хабардо хабар дода шудааст, ки истедсолкунандагони бад бо максади арзон кардани арзиши аслии асбобу анчоми ошхона партови охан ё масоледи металлии вазнинро аз меъёр зиёд истифода мебаранд.
Дуюм дар қабати сирдор инъикос меёбад, масалан, оё наҷосат зиёд аст, оё ранг пур аст?Оё қабати сирдор ҳамвор ва ҳамвор аст?Ин бевосита ба нархи ошхонаҳои сирдор вобаста аст, бинобар ин шумо метавонед як калимаро фаҳмед: зарфи ошхона бо намуди хуб метавонад қиматтар фурӯхта шавад.
Ошхонаҳои хушсифати сирдори аз оҳан рехташударо аз ашёи хоми баландсифат ва технологияи коркард ҷудо кардан мумкин нест, дар якҷоягӣ бо суфтакунии бодиққат ва санҷиши сифат, сазовори маҳсулоти ҳар як муштарӣ мегардад.
Зарфҳои ошхонаи оҳанинмукаммал нест, дар баробари афзалиятҳои зебо, пойдор, якхелаи гармӣ, инчунин баъзе камбудиҳо дорад: ба монанди вазни вазнин, барои шӯр кардан мувофиқ нест ва барои кор кардани занон мувофиқ нест;Сипас, нигоҳубини бад ба зангзанӣ оварда мерасонад, ки ба истифодаи муқаррарии маҳсулот таъсир мерасонад.
Дарвоқеъ, ҳама асбобҳои ошхона камбудиҳои худро доранд, бубинед, ки мо чӣ гуна интихоб мекунем.То он даме, ки он эҳтиёҷоти моро то ҳадди имкон қонеъ карда метавонад, зарфҳои сирдор аз оҳани вазнин низ интихоби хуби мост.
Вақти фиристодан: апрел-14-2023
