కాస్ట్ ఇనుప కుండను ఎలా నిర్వహించాలి

మొదట, కొత్త కుండను శుభ్రం చేయండి

(1) తారాగణం ఇనుప కుండలో నీరు ఉంచండి, మరిగే తర్వాత నీటిని పోయాలి, ఆపై చిన్న అగ్ని వేడి కాస్ట్ ఇనుప కుండ, కొవ్వు పంది మాంసం ముక్కను తీసుకొని తారాగణం ఇనుప కుండను జాగ్రత్తగా తుడవండి.

(2) తారాగణం ఇనుప కుండను పూర్తిగా తుడిచిపెట్టిన తర్వాత, నూనె మరకలను పోయాలి, చల్లబరుస్తుంది, శుభ్రం చేయండి మరియు అనేక సార్లు పునరావృతం చేయండి.చివరి నూనె మరకలు చాలా శుభ్రంగా ఉంటే, కుండ ఉపయోగించడం ప్రారంభించవచ్చని అర్థం.

రెండవది, ఉపయోగంలో నిర్వహణ

1. పాన్ వేడి చేయండి

(1) తారాగణం ఇనుప కుండకు తగిన వేడి ఉష్ణోగ్రత అవసరం.కాస్ట్ ఇనుప కుండను స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు 3-5 నిమిషాలు మీడియంకు వేడిని సర్దుబాటు చేయండి.కుండ పూర్తిగా వేడి చేయబడుతుంది.

(2) తర్వాత వంట నూనె లేదా పందికొవ్వును వేసి, ఉడికించడానికి ఆహార పదార్థాలను కలపండి.

2. మాంసం వండటం వల్ల ఘాటైన వాసన వస్తుంది

(1) కాస్ట్ ఇనుప పాన్ చాలా వేడిగా ఉండటం వల్ల లేదా మాంసాన్ని ముందుగా శుభ్రం చేయకపోవడం వల్ల ఇది సంభవించవచ్చు.

(2) వంట చేసేటప్పుడు, మీడియం వేడిని ఎంచుకోండి.కుండ నుండి ఆహారం బయటకు వచ్చిన తర్వాత, వెంటనే కడిగివేయడానికి కుండను నడుస్తున్న వేడి నీటిలో ఉంచండి, వేడి నీరు చాలా ఆహార అవశేషాలను మరియు గ్రీజును సహజంగా తొలగించగలదు.

(3) చల్లటి నీరు కుండ శరీరానికి పగుళ్లు మరియు దెబ్బతినవచ్చు, ఎందుకంటే కాస్ట్ ఇనుప కుండ వెలుపలి ఉష్ణోగ్రత లోపలి కంటే వేగంగా తగ్గుతుంది.

3. ఆహార అవశేషాల చికిత్స

(1) ఇంకా కొన్ని ఆహార అవశేషాలు ఉన్నాయని తేలితే, మీరు కాస్ట్ ఇనుప కుండలో కొంచెం కోషెర్ ఉప్పు వేసి, ఆపై స్పాంజితో తుడవవచ్చు.

(2) ముతక ఉప్పు యొక్క ఆకృతి అదనపు నూనె మరియు ఆహార అవశేషాలను తొలగించగలదు మరియు కాస్ట్ ఇనుప కుండకు హాని కలిగించదు, మీరు ఆహార అవశేషాలను తొలగించడానికి గట్టి బ్రష్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మూడవది, ఉపయోగించిన తర్వాత కాస్ట్ ఇనుప కుండను పొడిగా ఉంచండి

(1) తారాగణం-ఇనుప కుండలు వాటికి అతుక్కుపోయిన లేదా రాత్రంతా సింక్‌లో నానబెట్టిన ఆహారంతో మురికిగా కనిపిస్తాయి.

(2) తిరిగి శుభ్రపరచడం మరియు ఎండబెట్టడం చేసినప్పుడు, తుప్పును తొలగించడానికి స్టీల్ వైర్ బాల్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

(3) తారాగణం ఇనుప కుండ పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు పూర్తిగా తుడిచివేయబడుతుంది, ఆపై బయట మరియు లోపల ఉపరితలంపై లిన్సీడ్ ఆయిల్ యొక్క పలుచని పొరతో పూత పూయబడుతుంది, ఇది తారాగణం ఇనుప కుండను సమర్థవంతంగా రక్షించగలదు.