మన మనస్సులో, తారాగణం ఇనుప కుండలు బరువుగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి మన్నికైనవి, సమానంగా వేడిగా ఉంటాయి మరియు ప్రజల ఆరోగ్యానికి మంచివి.మరియు కాస్ట్ ఇనుప కుండను ఉపయోగించడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి వంటలో ఉపయోగించే నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి, నాన్ స్టిక్ ఉపరితలాలపై హానికరమైన రసాయనాల యొక్క సంభావ్య ప్రభావాలను నివారించడం మరియు వంట కోసం ఇనుమును అందించడం వంటివి.కాస్ట్ ఐరన్ పాట్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ఇనుము లోపం అనీమియాను సమర్థవంతంగా చికిత్స చేస్తుంది.తరువాత నేను కాస్ట్ ఇనుప కుండ యొక్క ప్రయోజనాలకు వివరణాత్మక పరిచయాన్ని ఇస్తాను.
ముందుగా, కాస్ట్ ఇనుప కుండను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి
ఆధునిక గృహ కుక్‌లు తరచుగా నాన్-స్టిక్ పాట్ యొక్క సౌలభ్యాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటారు, అయితే సాంప్రదాయ నల్ల ఇనుప కుండను తక్కువ అంచనా వేయకండి.
ఇనుప కుండ స్టైర్-ఫ్రై యొక్క ప్రయోజనాలు
1.కాస్ట్ ఇనుప కుండతో తక్కువ నూనె ఉంటుంది.తారాగణం ఇనుప కుండ చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించబడింది, ఉపరితలం సహజంగా నూనె పొరను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ప్రాథమికంగా నాన్-స్టిక్ పాట్ ప్రభావానికి సమానం.వంట చేసేటప్పుడు ఎక్కువ నూనె ఉపయోగించకుండా ఎక్కువ నూనె తినడం మానుకోండి.కాస్ట్ ఇనుప కుండను శుభ్రం చేయడానికి, డిష్ సోప్ లేకుండా పూర్తిగా శుభ్రం చేయడానికి వేడి నీటిని మరియు గట్టి బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి.
2.కాస్ట్ ఇనుప కుండలు నాన్-స్టిక్ కుండల ఉపరితలంపై హానికరమైన రసాయనాల సంభావ్య ప్రభావాలను నివారించవచ్చు.నాన్-స్టిక్ పాట్స్‌లో తరచుగా హానికరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇది కాలేయాన్ని దెబ్బతీసే రసాయనం, పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు క్యాన్సర్‌కు కూడా కారణం కావచ్చు.ఈ రసాయనం మహిళలకు ముందుగా రుతువిరతి వచ్చేలా చేస్తుందని కూడా సూచించబడింది.నాన్-స్టిక్ పాట్‌తో వేయించినప్పుడు, హానికరమైన పదార్థాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాయువుగా మారుతాయి మరియు వంట పొగలతో పాటు మానవ శరీరం పీల్చుకుంటుంది.అదనంగా, నాన్-స్టిక్ పాట్ యొక్క ఉపరితలం పారతో స్క్రాప్ చేస్తే, హానికరమైన పదార్థాలు ఆహారంలో పడి నేరుగా తింటాయి.తారాగణం-ఇనుప కుండలు రసాయనంతో పూయబడవు మరియు అలాంటి ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉండవు.
3.కాస్ట్ ఇనుప కుండతో ఇనుము మూలకాలను భర్తీ చేయవచ్చు.అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, తారాగణం ఇనుప కుండలోని కొద్ది మొత్తంలో ఇనుము ఆహారంలోకి లీచ్ అవుతుంది, తద్వారా ఆబ్జెక్టివ్ ఐరన్ సప్లిమెంట్‌ను అందిస్తుంది.
రెండవది, తారాగణం ఇనుప కుండల ప్రయోజనాలు ఏమిటి
4. తారాగణం ఇనుప కుండతో వంట చేసినప్పుడు, కొద్ది మొత్తంలో ఐరన్ అయాన్లు ఆహారంలో కరిగిపోతాయి మరియు హిమోగ్లోబిన్‌ను సంశ్లేషణ చేయడానికి మానవ శరీరానికి అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం ఐరన్ అయాన్లు, కాబట్టి తారాగణం ఇనుప కుండ వంట యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇనుము లోపం అనీమియా చికిత్స.
5.వినెగార్‌ను జోడించడం ప్రధానంగా ఐరన్ కరిగే ఉప్పుతో ఏర్పడుతుంది, ఐరన్ ఆక్సైడ్‌లు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి శోషణను ప్రభావితం చేస్తుంది, అయితే ఆక్సైడ్ కరిగించబడుతుంది.కొత్త తారాగణం ఇనుప కుండలో వేయించడం మంచిది కాదు, అయితే వేయించిన వంకాయ, వేయించిన వస్తువులు వంటి గొప్ప పని చేయడానికి నూనె వేయండి, తద్వారా కొన్ని సార్లు, ప్రతి ఉపయోగం బ్రష్ తర్వాత (అంటే, స్వచ్ఛమైన స్పిరిట్ ఉపయోగించి అన్ని ఆయిల్ క్లీనింగ్ బ్రష్ అది పట్టింపు లేదు), పక్కన పెట్టవద్దు లేదా పొడి వస్త్రాన్ని ఉపయోగించవద్దు, ఆరబెట్టడానికి నిప్పు మీద ఉండాలి, కాబట్టి అది తుప్పు పట్టదు.
మూడవది, కాస్ట్ ఇనుప కుండ ప్రయోజనాలు
తారాగణం ఇనుప కుండలు భారీగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి బలంగా, మన్నికైనవి, సమానంగా వేడిగా ఉంటాయి మరియు ప్రజల ఆరోగ్యానికి మంచివి.తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క మితమైన ఉష్ణ వాహకత కారణంగా, వంటలో ఆమ్ల పదార్ధాలతో కలపడం సులభం, ఇది ఆహారంలోని ఐరన్ కంటెంట్‌ను 10 రెట్లు పెంచుతుంది, తద్వారా కొత్త రక్తాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఐరన్ సప్లిమెంటేషన్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని సాధించవచ్చు, కాబట్టి ఇది మారింది. వేల సంవత్సరాలుగా ఇష్టపడే వంట పాత్రలలో ఒకటి
తారాగణం ఇనుప కుండలు పిగ్ ఇనుముతో తయారు చేయబడతాయి మరియు సాధారణంగా ఇతర రసాయనాలను కలిగి ఉండవు.వండే ప్రక్రియలో ఆముదం కుండ కరగదు, రాలిపోయే సమస్య ఉండదు, ఐరన్ మెటీరియల్ కరిగిపోయినా మనిషికి బాగా శోషించబడటానికి ప్రధాన కారణం ఆముదం. ఇనుము లోపం అనీమియా నివారణ మరియు చికిత్సపై కుండ మంచి సహాయక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇనుముపై ఉప్పు మరియు వెనిగర్ ప్రభావం మరియు కుండ మరియు పార మరియు చెంచా మధ్య పరస్పర ఘర్షణ కారణంగా, కుండ లోపలి ఉపరితలంపై ఉన్న అకర్బన ఇనుము చిన్న వ్యాసంతో పొడిగా రూపాంతరం చెందుతుంది.ఈ పొడులను మానవ శరీరం గ్రహించిన తర్వాత, అవి గ్యాస్ట్రిక్ యాసిడ్ చర్యలో అకర్బన ఇనుము లవణాలుగా రూపాంతరం చెందుతాయి, తద్వారా రక్తాన్ని తయారు చేయడానికి మరియు దాని సహాయక చికిత్సా పాత్రను పోషించడానికి ముడి పదార్థంగా మారుతుంది.అయితే, సాధారణంగా అన్నం, నూడుల్స్, కూరగాయలు మొదలైన వాటిని సాధారణంగా ఎక్కువ ఇనుము కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఇనుములో ఎక్కువ భాగం సేంద్రీయ ఇనుముకు చెందినది, జీర్ణశయాంతర శోషణ రేటు 10% మాత్రమే మరియు కాస్ట్ ఇనుప కుండలోని ఇనుము అకర్బన ఇనుము. జీర్ణ వాహిక ద్వారా శోషించబడటం సులభం, శరీరం ద్వారా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇనుప కుండ వంటతో, బియ్యంలో ఐరన్ కంటెంట్ రెట్టింపు అవుతుంది;తారాగణం ఇనుప కుండ వంటతో, వంటలలో ఇనుము 2-3 సార్లు పెరుగుతుంది, కాబట్టి తారాగణం ఇనుము కుండ ఇనుము అత్యంత ప్రత్యక్షంగా ఉంటుంది.అదనంగా, తారాగణం ఇనుప కుండతో కూరగాయలను వండడం వల్ల కూరగాయలలో విటమిన్ సి నష్టాన్ని తగ్గించవచ్చు, కాబట్టి, విటమిన్ సి తీసుకోవడం మరియు ఆరోగ్య పరిగణనల పెరుగుదల నుండి, కాస్ట్ ఇనుప కుండ కూరగాయలను వండడానికి కూడా ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
కాస్ట్ ఇనుప కుండలు తుప్పు పట్టడం సులభం.మానవ శరీరం గ్రహించిన అధిక ఐరన్ ఆక్సైడ్, అంటే తుప్పు, కాలేయానికి హాని కలిగిస్తుంది.అందువల్ల, ప్రజలు ఆముదపు కుండలను ఉపయోగించినప్పుడు, వారు ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడానికి కొన్ని సూత్రాలను పాటించాలి.ఈ సూత్రాలు:
సూత్రం 1: భోజనం పూర్తయిన తర్వాత, మీరు కుండ లోపలి గోడను కడగాలి మరియు తుప్పు పట్టకుండా మరియు హానికరమైన పదార్థాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి కుండను ఆరబెట్టాలి.
సూత్రం 2: కాస్ట్ ఇనుప కుండలో సూప్ వండకుండా ప్రయత్నించండి.ఔషదం ఉడకబెట్టడానికి ఆముదం ఇనుప కుండను ఉపయోగించకూడదు, ముంజలను వండడానికి ఆముదపు కుండను ఉపయోగించకూడదు.
సూత్రం 3: రాత్రిపూట వంటలను అందించడానికి తారాగణం-ఇనుప కుండలను ఉపయోగించవద్దు, ఎందుకంటే అవి ఆమ్ల పరిస్థితులలో ఇనుమును కరిగించి, డిష్‌లోని విటమిన్ సిని నాశనం చేస్తాయి.
సూత్రం 4: కుండను స్క్రబ్ చేసేటప్పుడు వీలైనంత తక్కువ డిటర్జెంట్ ఉపయోగించండి.కుండలో కొంచెం తుప్పు పట్టినట్లయితే, శుభ్రం చేయడానికి వెనిగర్ ఉపయోగించండి.
సూత్రం 5: కుండను స్క్రబ్ చేసేటప్పుడు వీలైనంత తక్కువ డిటర్జెంట్ ఉపయోగించండి, ఆపై కుండ నుండి నీటిని తుడవండి.కొంచెం రస్ట్ ఉంటే వెనిగర్ తో శుభ్రం చేయవచ్చు.
సూత్రం 6: తీవ్రమైన తుప్పు, బ్లాక్ స్లాగ్, బ్లాక్ కాస్ట్ ఇనుప కుండ, మళ్లీ ఉపయోగించరాదు.
ఈ వ్యాసం కేవలం ఒక సాధారణ వివరణ, మీరు ఆచరణాత్మక ఉపయోగంలో తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క మరిన్ని ప్రయోజనాలను కనుగొనవచ్చు, ఇది వివిధ రకాల రుచికరమైన ఆహారాన్ని తయారు చేయడమే కాకుండా, మీ వంటగదిని మరింత అందంగా కనిపించేలా చేస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్-23-2022
