కాస్ట్ ఇనుము వంటసామానుఅనేక రకాల మరియు శైలులను కలిగి ఉంది, ఇది దాదాపు అన్ని రకాల ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.అంతేకాక, ఇది చాలా మన్నికైనది, కాబట్టి ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.అయితే, కాస్ట్ ఇనుము వంటసామాను ఉపయోగం మరియు నిర్వహణ ప్రక్రియలో పరిపూర్ణంగా లేదు, మేము కొన్ని వివరాలకు కూడా శ్రద్ద అవసరం.
కూరగాయల నూనె కాస్ట్ ఇనుప కుండలకు మసాలా అవసరం
అది సరియైనది, కాస్ట్ ఇనుప పాన్‌కు పూతను జోడించడానికి ముందుగా సీజన్ చేసిన కాస్ట్ ఇనుప పాన్ ఉడకబెట్టాలి మరియు ఉపయోగించే ముందు కొన్ని కూరగాయల నూనెతో చికిత్స చేయాలి.అలా చేయడం వల్ల మీ కుండ మరింత తుప్పు పట్టకుండా, సులభంగా ఉపయోగించడానికి మరియు అంటుకునేలా చేస్తుంది.చికిత్స ముగింపులో, తారాగణం ఇనుప పాన్ యొక్క ఉపరితలం మెరిసే, నలుపు మరియు ఆహార తయారీకి మరింత అనుకూలంగా మారుతుంది.ప్రీ-సీజన్ చేయనివి మందమైన, పాలిష్ చేయని ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి, అవి సులభంగా తుప్పు పట్టుతాయి.కాబట్టి, మీరు కొత్త ప్రీ-సీజన్డ్ కాస్ట్ ఇనుప పాన్‌ని ఉపయోగించినప్పుడు, ముందుగా దానిని ముందుగా ట్రీట్ చేయండి.
ప్రీ-సీజనింగ్ అంటే ఏమిటి
ప్రీ-మసాలా అనేది కేవలం తారాగణం-ఇనుప పాన్‌పై నూనె పూత కాదు;ఇది వేడి అవసరమయ్యే ప్రక్రియ.మేము పాన్ లోపల మరియు వెలుపల, అలాగే హ్యాండిల్‌పై సమానంగా కూరగాయల నూనెను వ్యాప్తి చేయాలి, ఆపై పాన్‌ను స్టవ్‌పై లేదా ఓవెన్‌లో సుమారు 40 నిమిషాల పాటు ఉపరితలంపై కూరగాయల నూనె సెట్ చేయడానికి ముందు ఉంచండి.అప్పుడు స్టిక్ కాని, తుప్పు-నిరోధక పూత ఏర్పడుతుంది.
ఎలా శుభ్రం చేయాలి
ఉపయోగం ముగింపులో, మేము శుభ్రం చేయవచ్చుతారాగణం ఇనుము పాన్వెచ్చని నీటితో, ఆపై ఒక తటస్థ డిష్ సోప్ లేదా బేకింగ్ సోడాతో తుడవండి.లోపలి నుండి, మృదువైన వస్త్రాన్ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.శుభ్రపరిచిన తర్వాత, శుభ్రమైన నీటితో మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి, ఆపై నిల్వ చేయడానికి ముందు మృదువైన గుడ్డతో ఆరబెట్టండి.నీరు తుప్పుకు కారణమవుతుంది కాబట్టి, దానిని నిల్వ చేయడానికి ముందు ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత దానిని పొడిగా ఉంచండి.అయితే, స్టవ్ మీద వేడి చేయడం ద్వారా మనం దానిని ఆరబెట్టవచ్చు మరియు దానిపై కూరగాయల నూనెను కూడా వేస్తే ఇంకా మంచిది.వాస్తవానికి, కూరగాయల నూనె యొక్క ఈ సన్నని పూత బలమైన ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలను తట్టుకోదు, కాబట్టి సాధారణ ఉపయోగంలో వాటిని నివారించడం అవసరం.ఇది వెజిటబుల్ ఆయిల్ పూతను దెబ్బతీయడమే కాకుండా, కాస్ట్ ఐరన్‌తో కూడా చర్య జరిపి, కొన్ని అనారోగ్య ఐరన్ సమ్మేళనాలను చిందిస్తుంది.
నిర్వహణ
ఎందుకంటే ఉపరితలంతారాగణం ఇనుప కుండకూరగాయల నూనె యొక్క పలుచని పొర, కాబట్టి ఆలస్యంగా కూడా సకాలంలో నిర్వహణ అవసరం.సాధారణ ఉపయోగంలో కూరగాయల నూనె పూత దెబ్బతిన్నట్లయితే, మేము మళ్లీ మసాలా చికిత్స చేయాలి లేదా తరచుగా నిర్వహణ అవసరం.మీరు కాస్ట్ ఇనుప పాన్ ఉపరితలంపై తుప్పు మరకలను చూసినప్పుడు, దానిని అలాగే ఉంచాలి.మొదట తుప్పు పట్టిన భాగాన్ని శుభ్రం చేసి, ఆపై రుచి తయారీ యొక్క మునుపటి దశల ప్రకారం దాన్ని పరిష్కరించడానికి నూనె మరియు వేడిని వర్తించండి.మీరు రోజువారీ ఉపయోగంలో పైన పేర్కొన్న సమస్యలకు గొప్ప శ్రద్ద ఉంటే, తారాగణం ఇనుము కుండ యొక్క వ్యతిరేక తుప్పు పూత మెరుగుపరచడానికి ప్రతిసారీ, అప్పుడు మేము ఉపయోగం తర్వాత తరచుగా నిర్వహణ చేపడుతుంటారు అవసరం లేదు.మందమైన కూరగాయల నూనె పూత, తారాగణం ఇనుము పాన్ యొక్క మెరుగైన పనితీరు.కాలక్రమేణా, మీ కుండ మెరిసే మరియు మన్నికైనదిగా మారుతుంది.
తారాగణం ఇనుము పాన్ ముందుగా వేడి చేయాలి
మీరు గౌర్మెట్ డిష్ చేయడానికి ముందు తారాగణం-ఇనుప పాన్‌ను వేడి చేయవచ్చు.కాస్ట్ ఇనుము వేడెక్కినప్పుడు సమానంగా వేడెక్కుతుంది.అదనంగా, ఇది త్వరగా వేడిని నిర్వహిస్తుంది, కాబట్టి ఆహారాన్ని జోడించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు వేడి చేయడం ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది.కాస్ట్ ఇనుము చాలా బాగా వేడిని నిర్వహిస్తుంది, కాబట్టి త్వరలో మొత్తం కుండ సమానంగా వేడెక్కుతుంది.మీరు తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క అద్భుతమైన ఉష్ణ వాహకతకు అలవాటుపడిన తర్వాత, మేము దానిపై ఆధారపడతాము మరియు దానిని మరింత ఇష్టపడతాము.ఉష్ణోగ్రత చాలా వేడిగా ఉంటే, ముందుగా సీజన్ చేసిన తారాగణం-ఇనుప కుండ పొగ వస్తుంది.ఈ సమయంలో, మేము వేడిని ఆపివేయవచ్చు మరియు మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి.తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క ఉపయోగం మరియు నిర్వహణ మరింత సమస్యాత్మకంగా ఉంటుందని చాలా మంది ఆందోళన చెందుతారు, అందువల్ల కాస్ట్ ఇనుప కుండను అంచనా వేయడం మంచి ఎంపిక కాదు.నిజానికి, తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క లోపాలు ఖచ్చితమైనవి కావు, కానీ దాని లోపాలు చిన్నవి, దాని వివిధ ప్రయోజనాలను దాచలేవు.నిస్సందేహంగా, స్టైల్ డిజైన్, లేదా ఆలస్యంగా నిర్వహణ నుండి ఉన్నా, తారాగణం ఇనుప కుండ యొక్క మొత్తం పనితీరు చాలా అద్భుతమైనది.మీరు కొన్ని వివరాలపై శ్రద్ధ వహించినంత కాలం, మీరు ఈ వంటసామాను నిజంగా ఇష్టపడతారు.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-03-2023
