சமையலறையில் நாம் பயன்படுத்தும் பானைகள் என்று வரும்போது, பல வகையான பானைகள் இருப்பது தெரியும்.ஆனால் நாம் அடுத்து பேசப் போவது வார்ப்பிரும்பு பானை, இது மற்ற வகையான பானைகளை விட பல வழிகளில் நிச்சயமாக உயர்ந்தது.சந்தேகமே இல்லை, அடுத்த கட்டுரையில் இதைப் பற்றி விரிவாகப் பேசுவேன்.
டைம்ஸின் வளர்ச்சியால், என் நினைவில் இருந்த பெரிய உருண்டையான இரும்புப் பானை இன்று வார்ப்பிரும்பு பானையாக மாறியது.இன்று பெரும்பாலான வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் அதே பானை தான்.நிச்சயமாக, ஒரு வார்ப்பிரும்பு பானை, மிகவும் கனமானது மற்றும் துருப்பிடிக்கக்கூடியது, வாங்குவதற்கு மதிப்புள்ளதா என்று ஒருவர் ஆச்சரியப்படுகிறார்.
https://www.debiencookware.com/
வார்ப்பிரும்பு பானை துருப்பிடிக்க எளிதானது, ஆனால் அவை தவிர்க்கப்படலாம்.சரியாக பராமரிக்கப்படும் வரை, வார்ப்பிரும்பு பானை துரு நிகழ்வை வெகுவாகக் குறைக்கலாம், ஆனால் வார்ப்பிரும்பு பானையின் சேவை ஆயுளையும் நீட்டிக்க முடியும்.வார்ப்பிரும்பு பானையின் இந்த அம்சத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எதற்கும் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்று மட்டுமே சொல்ல முடியும்.
உண்மையில், இந்த தீமைக்கு கூடுதலாக, வார்ப்பிரும்பு பானை பல நன்மைகள் உள்ளன.முதலாவதாக, வெப்பமாக்கல் சீரானது, சமையல் நேரத்தை திறம்பட குறைக்கிறது, மேலும் லாம்ப்பிளாக் குறைக்கப்படும்.இரண்டாவது பூச்சு வடிவமைப்பு இல்லாமல் வார்ப்பிரும்பு பானை, எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லை, மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான;கடைசியாக, நம் சமையலுக்கு மிகவும் எளிதாக இருக்கும் உடல் அல்லாத குச்சி பானை விளைவு.
வார்ப்பிரும்பு பானையின் நன்மைகள்:
வார்ப்பிரும்பு பானையில் பானை, பொரியல் பானை, குண்டு பானை, ஸ்டீக் பானை, கடல் உணவுப் பானை, பேக்கிங் பானை போன்றவை அடங்கும், வார்ப்பிரும்பு பானை எரிவாயுவைப் பயன்படுத்தலாம், தூண்டல் குக்கர், அடுப்பு (மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த முடியாது), அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யலாம். சமையலறையில் பானை.வீட்டில் தினசரி பயன்பாட்டிற்கு ஒரு சீன பானை, ஒரு வறுக்கப்படும் பானை மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒட்டாத
பானையைப் பயன்படுத்தும் செயல்பாட்டில் பலருக்கு மிகப்பெரிய தலைவலிகளில் ஒன்று பானை ஒட்டுவது.வார்ப்பிரும்பு பானை சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது முற்றிலும் ஒட்டாமல் இருக்கும், மேலும் அவை எவ்வளவு அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறதோ, அவ்வளவு சிறப்பாக இருக்கும்.பற்சிப்பி பானை சுவர் மென்மையானது, உணவு ஒட்டுதல் மிகவும் குறைந்தது, ஒட்டாத விளைவு மிகவும் நல்லது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது.பற்சிப்பி இல்லாத ஒரு வார்ப்பிரும்பு பானை முதல் முறையாக அதைப் பயன்படுத்தும்போது கொதிக்க வேண்டும்.பானையின் மேற்பரப்பில் கிரீஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உறிஞ்சும் பிறகு, பானை உடல் பாதுகாக்க மட்டும் துரு எளிதானது அல்ல மேலும் அல்லாத குச்சி விளைவு உள்ளது, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கு பிறகு சோப்பு அல்லது எஃகு பந்து பயன்படுத்த வேண்டாம்.
சமமாக சூடான, நல்ல காப்பு
வார்ப்பிரும்பு பானை சமமாக சூடாகிறது, மற்றும் வெப்ப பாதுகாப்பு நல்லது.தொட்டியில் வெப்பநிலை ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது.மக்கள் நீண்ட நேரம் நெருப்பை அணைக்காவிட்டால், வார்ப்பிரும்பு பானை பானையை ஒட்டுவதற்கு தோன்றும்.சமையலில் தேர்ச்சி பெற கடினமாக இருக்கும் தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.சமையல் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் தோல்வியடையாது.சிறந்த வெப்ப பாதுகாப்பு காரணமாக, உணவுகள் எளிதில் குளிர்ச்சியடையாது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், மேலும் ஒரு பானை சூப் சுண்டவைத்த பிறகு நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் சூப் குடிக்கும்போது குளிர்ச்சியடைவதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட மாட்டீர்கள்.சமைக்கும் செயல்பாட்டில், சூடுபடுத்திய பின் வெப்பத்தை நடுத்தரமாக வைத்து, உப்பு போடுவதற்கு முன் வெப்பத்தை அணைத்து, மீதமுள்ள வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி உணவு, ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் இறுதி செயலாக்கத்தை முடிக்கவும்.
நல்ல சீல்
பாத்திரத்தில் நல்ல முத்திரை உள்ளது.மூடி கனமானது மற்றும் சாஸ்பாட்டின் உடலுக்கு மிக அருகில் உள்ளது.இது ஒரு வலுவான முத்திரையைக் கொண்டுள்ளது.மூடியின் உள்சுவரில் தானாக சுற்றும் நீர் மணி வடிவமைப்பு உள்ளது, முழு மூடியும் மழை போல் உள்ளது, நீராவி மூடியின் மீது சமமாக ஒடுங்கி மீண்டும் பானையில் விழுகிறது, இதனால் பானையில் உள்ள நீர் சுழற்சி குறையாது, உணவின் அசல் சுவையை உறுதிப்படுத்த, ஊட்டச்சத்து இழப்பைக் குறைக்கவும்.இறைச்சியை வேகவைக்கும்போது, அது பொருட்களின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து அவற்றை மென்மையாகவும் ஈரப்பதமாகவும் மாற்றும், அதே நேரத்தில் சூப் தயாரிக்கும் போது, சூப்பை வளமாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றுவதற்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் மட்டுமே தேவைப்படும்.
அப்படியானால் வார்ப்பிரும்பு பானையை எப்படி பராமரிக்க வேண்டும்?
1, பானை பயன்படுத்த முதல் முறையாக, கொழுப்பு தோல் வெப்பமூட்டும் பானை உள் சுவர் பல முறை துடைக்க.
2. அமில உணவை சமைக்க வார்ப்பிரும்பை பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் உலோகம் அமிலத்துடன் வினைபுரியும்.
3. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க காகித துண்டு அல்லது துணியால் மேற்பரப்பு ஈரப்பதத்தை துடைக்கவும்;சமையல் எண்ணெயை ஒரு அடுக்குடன் மேற்பரப்பைப் பூசுவதன் மூலமும் குணப்படுத்தலாம்.
எனவே, மொத்தத்தில், வார்ப்பிரும்பு பானை தொடங்குவது மதிப்பு.இங்கே பேசுகையில், நிறைய பேர் போராடத் தொடங்கினர், சந்தையில் பல பிராண்டுகள் உள்ளன, நீங்கள் எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?ஒரு நல்ல வார்ப்பிரும்பு பானை வாங்குவது எப்படி?
முதலில், பொருளைப் பாருங்கள்.வார்ப்பிரும்பு பானையின் பெரும்பகுதி உயர்தர உயர் தூய்மையான இரும்பினால் ஆனது, எனவே தேர்ந்தெடுக்கும் மற்றும் வாங்கும் போது, அது தூய இரும்புப் பொருளா என்பதை நாம் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மனித உடலின் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது, இது சிறந்தது. கவனமாக இருங்கள், மேலும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய விவரங்களை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இரண்டாவது, பாதுகாப்பு.பாதுகாப்பின் இரண்டு அம்சங்கள் உட்பட பாதுகாப்புச் சிக்கல்களைப் புறக்கணிக்க முடியாது.ஒன்று, ரசாயன பூச்சு உள்ளதா என்பது போன்ற பொருள் பாதுகாப்பு, நீண்ட கால பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையதாக இருந்தால், ரசாயன பொருட்கள் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.மறுபுறம், சூடான வடிவமைப்பு இருக்கிறதா, இந்த சிறிய பிரச்சனைகளை அலட்சியமாகப் பார்க்காதீர்கள், எதிர்கால பயன்பாட்டில் கவனக்குறைவால் ஏற்படும் தீக்காயங்களை திறம்பட தவிர்க்கலாம்.
மூன்றாவதாக, ஒரு தடித்தல் வடிவமைப்பு உள்ளதா.புதிய வகை வார்ப்பிரும்பு பானை தடிமனாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது முழு சமையல் செயல்முறையையும் சிறந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் கொண்டது மட்டுமல்லாமல், அதை சமமாக சூடாக்குகிறது, மேலும் பேஸ்ட்டின் அடிப்பகுதி சிக்கலை உருவாக்குவது எளிதானது அல்ல.
நான்காவதாக, மூடியைப் பாருங்கள்.மூடி பெரும்பாலும் கண்ணாடி மற்றும் திட மரமாக இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.திட மரமாக இருந்தால், அது உயர் தரமான மரத்தாலானதா என்பதைப் பார்க்க வேண்டும், இதனால் பயன்பாட்டில் வெப்பமடைவதால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் சிக்கலைத் தவிர்க்கவும், அது கண்ணாடியாக இருந்தால், வெடிப்பு இருக்கிறதா என்று பார்க்க வேண்டும்- ஆதார வடிவமைப்பு.
முந்தைய கட்டுரை மிகவும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, பானையின் மற்ற பொருட்களுடன் ஒப்பிடுகையில், வார்ப்பிரும்பு பானைக்கு நிறைய நன்மைகள் உள்ளன, இருப்பினும் சில சிறிய குறைபாடுகள் இருக்கும், ஆனால் அதை இன்னும் வாங்குவது மதிப்பு என்று நான் நினைக்கிறேன்.நடைமுறை மட்டுமல்ல, பல சுவையான உணவுகளையும் செய்யலாம்.
இடுகை நேரம்: ஜன-17-2023
