1.பானையை கழுவவும்
நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்தவுடன் (அல்லது நீங்கள் அதை வாங்கியிருந்தால்), சூடான, சிறிது சோப்பு நீர் மற்றும் ஒரு கடற்பாசி மூலம் பான்னை சுத்தம் செய்யவும்.உங்களிடம் சில பிடிவாதமான, எரிந்த குப்பைகள் இருந்தால், கடற்பாசியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி அதைத் துடைக்கவும்.அது வேலை செய்யவில்லை என்றால், கடாயில் சில தேக்கரண்டி கனோலா அல்லது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், சில தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பைச் சேர்த்து, பேப்பர் டவல்களால் பான் ஸ்க்ரப் செய்யவும்.உப்பு பிடிவாதமான உணவுக் குப்பைகளை அகற்றுவதற்கு போதுமான சிராய்ப்புத்தன்மை கொண்டது, ஆனால் அது சுவையூட்டியை சேதப்படுத்தும் அளவுக்கு கடினமாக இல்லை.எல்லாவற்றையும் நீக்கிய பின், வெதுவெதுப்பான நீரில் பானையை துவைக்கவும், மெதுவாக கழுவவும்.
2. நன்கு உலர்த்தவும்
வார்ப்பிரும்புக்கு நீர் மிக மோசமான எதிரி, எனவே சுத்தம் செய்த பிறகு முழு பானையையும் (உள்ளே மட்டுமல்ல) நன்கு உலர வைக்கவும்.தண்ணீரை மேலே விட்டால், பானை துருப்பிடிக்கக்கூடும், எனவே அதை ஒரு துணி அல்லது காகித துண்டுடன் துடைக்க வேண்டும்.உண்மையில் அது உலர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஆவியாவதை உறுதிசெய்ய அதிக வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும்.
3.எண்ணெய் மற்றும் சூடு
பான் சுத்தமாகவும் காய்ந்தவுடன், ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் முழு விஷயத்தையும் துடைக்கவும், அது பான் முழுவதுமாக பரவுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.குறைந்த ஸ்மோக் பாயிண்ட் கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், பானையில் வைத்து சமைக்கும் போது உண்மையில் சிதைந்துவிடும்.அதற்கு பதிலாக, ஒரு டீஸ்பூன் காய்கறி அல்லது கனோலா எண்ணெயைக் கொண்டு முழு விஷயத்தையும் துடைக்கவும், இது அதிக புகை புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது.கடாயில் எண்ணெய் தடவப்பட்டவுடன், சூடான மற்றும் சிறிது புகைபிடிக்கும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.சூடாக்கப்படாத எண்ணெய் பிசுபிசுப்பாகவும், வெந்தயமாகவும் மாறும் என்பதால், இந்தப் படிநிலையைத் தவிர்க்க நீங்கள் விரும்பவில்லை.
4.பானை குளிர்வித்து சேமித்து வைக்கவும்
வார்ப்பிரும்பு பானை குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் அதை சமையலறை கவுண்டர் அல்லது அடுப்பில் சேமிக்கலாம் அல்லது அமைச்சரவையில் சேமிக்கலாம்.நீங்கள் மற்ற POTS மற்றும் பான்களுடன் வார்ப்பிரும்புகளை அடுக்கினால், மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்கவும் ஈரப்பதத்தை அகற்றவும் பானைக்குள் ஒரு காகித துண்டு வைக்கவும்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-25-2022
