Maelezo ya matumizi ya cookware ya chuma cha kutupwa

Vyombo vya kupikia vya chumaina aina nyingi na mitindo, ambayo inaweza kutumika kutengeneza karibu kila aina ya chakula.Aidha, ni muda mrefu sana, hivyo ni maarufu sana.Hata hivyo, cookware ya chuma cha kutupwa sio kamili katika mchakato wa matumizi na matengenezo, tunahitaji pia kuzingatia maelezo fulani.

Vyungu vya chuma vya kutupwa vya mafuta ya mboga vinahitaji viungo

Hiyo ni kweli, sufuria ya chuma iliyotiwa tayari inahitaji kuchemsha na inahitaji kutibiwa na mafuta ya mboga kabla ya matumizi ili kuongeza mipako kwenye sufuria ya chuma.Kufanya hivyo kutafanya sufuria yako kustahimili kutu zaidi, rahisi kutumia na isiyoshikana.Mwishoni mwa matibabu, uso wa sufuria ya chuma iliyopigwa itakuwa shiny, nyeusi, na inafaa zaidi kwa maandalizi ya chakula.Zile ambazo hazijawekewa msimu wa awali huwa na uso usio na mwanga, usio na rangi unaofanya kutu kwa urahisi.Kwa hivyo, unapotumia sufuria mpya ya chuma iliyotiwa tayari, hakikisha kuwa umeitayarisha kwanza.

Pre-seasoning ni nini

Kabla ya msimu sio tu mipako ya mafuta kwenye sufuria ya kutupwa-chuma;ni mchakato unaohitaji joto.Tunahitaji kueneza mafuta ya mboga sawasawa ndani na nje ya sufuria, pamoja na kushughulikia, na kisha kuweka sufuria kwenye jiko au kwenye tanuri kwa muda wa dakika 40 kabla ya mafuta ya mboga kwenye uso.Kisha mipako isiyo na fimbo inayostahimili kutu huundwa.

Jinsi ya kusafisha

Mwisho wa matumizi, tunaweza kuoshasufuria ya chuma ya kutupwana maji ya joto, na kisha uifuta chini na sabuni ya sahani ya neutral au soda ya kuoka.Kutoka ndani na nje, hakikisha kutumia kitambaa laini.Baada ya kusafisha, suuza tena kwa maji safi, na kisha kavu na kitambaa laini kabla ya kuhifadhi.Kwa sababu maji husababisha kutu, hakikisha umekausha baada ya kila matumizi kabla ya kuyahifadhi.Bila shaka, tunaweza kukauka kwa joto kwenye jiko, na ni bora zaidi ikiwa tunaweka safu ya mafuta ya mboga juu yake pia.Bila shaka, mipako hii nyembamba ya mafuta ya mboga haiwezi kuhimili asidi kali na alkali, kwa hiyo ni muhimu kuwaepuka wakati wa matumizi ya kawaida.Sio tu kuharibu mipako ya mafuta ya mboga, lakini pia humenyuka na chuma cha kutupwa, kumwagika baadhi ya misombo ya chuma isiyofaa.

Matengenezo

Kwa sababu uso wasufuria ya chumani safu nyembamba ya mafuta ya mboga, hivyo marehemu pia wanahitaji matengenezo ya wakati.Ikiwa mipako ya mafuta ya mboga imeharibiwa wakati wa matumizi ya kawaida, basi tunahitaji upya matibabu ya msimu, au tunahitaji matengenezo ya mara kwa mara.Unapoona madoa ya kutu kwenye uso wa sufuria ya chuma iliyopigwa, inahitaji kubakishwa.Safisha sehemu yenye kutu kwanza, na kisha upake mafuta na joto ili kurekebisha kulingana na hatua za awali za maandalizi ya ladha.Ikiwa unazingatia sana matatizo hapo juu katika matumizi ya kila siku, kila wakati ili kuimarisha mipako ya kupambana na kutu ya sufuria ya chuma iliyopigwa, basi hatuhitaji kufanya matengenezo ya mara kwa mara baada ya matumizi.Unene wa mipako ya mafuta ya mboga, utendaji bora wa sufuria ya chuma iliyopigwa.Baada ya muda, sufuria yako itang'aa na kudumu zaidi.

Sufuria ya chuma iliyopigwa inahitaji kuwashwa moto

Unaweza kuwasha sufuria ya chuma kabla ya kutengeneza sahani ya kitamu.Chuma cha kutupwa hupasha joto sawasawa kinapowaka.Zaidi ya hayo, hutoa joto haraka, hivyo kuwasha moto kwa dakika chache kabla ya kuongeza chakula hufanya kazi vyema zaidi.Chuma cha kutupwa huendesha joto vizuri sana, kwa hivyo sufuria nzima itawaka moto sawasawa.Mara tu unapozoea conductivity bora ya mafuta ya sufuria ya chuma iliyopigwa, tutakuja kuitegemea na kuipenda zaidi.Ikiwa hali ya joto ni moto sana, sufuria ya chuma iliyotiwa tayari itavuta moshi.Kwa wakati huu, tunaweza kuzima joto na kusubiri lipoe kabla ya kuiwasha tena.Watu wengi watakuwa na wasiwasi kwamba matumizi na matengenezo ya sufuria ya chuma itakuwa shida zaidi, na kwa hiyo kutathmini sufuria ya chuma cha kutupwa sio chaguo nzuri.Kwa kweli, kasoro ya sufuria ya chuma iliyopigwa sio kamili, lakini mapungufu yake ni ndogo, hawezi kujificha faida zake mbalimbali.Bila shaka, bila kujali kutoka kwa muundo wa mtindo, au matengenezo ya marehemu, utendaji wa jumla wa sufuria ya chuma iliyopigwa ni bora sana.Kwa kadri unavyozingatia maelezo machache, basi utapenda sana cookware hii.