När det kommer till kastrullerna vi använder i köket så vet du att det finns många sorters kastruller.Men det vi ska prata om härnäst är gjutjärnsgrytan, som verkligen är överlägsen på många sätt andra typer av grytor.Utan tvekan kommer jag att täcka detta i detalj i följande artikel.
Med utvecklingen av The Times blev den stora runda järngrytan i mitt minne gjutjärnsgrytan idag.Det är faktiskt samma kruka som används i de flesta hem idag.Naturligtvis undrar man om en gjutjärnsgryta, så tung och lätt att rosta, överhuvudtaget är värd att köpa.
https://www.debiencookware.com/
Gjutjärnsgryta är lätt att rosta, men de kan också undvikas.Så länge det underhålls på rätt sätt, kan rostfenomenet i gjutjärnsgryta reduceras avsevärt, men det kan också förlänga livslängden för gjutjärnsgrytan.Om du är orolig för den här aspekten av gjutjärnsgrytan kan jag bara säga att du är orolig för ingenting.
Faktum är att, förutom denna nackdel, har gjutjärnsgrytan många fördelar.Först och främst är uppvärmningen enhetlig, vilket effektivt minskar tiden i tillagningen, och lampsvarten kommer också att minska.Den andra är gjutjärnsgrytan utan beläggningsdesign, innehåller inga skadliga kemikalier, mer säker och hälsosam;Den sista är den fysiska non-stick potten effekten, för vår matlagning mycket lättare.
Fördelar med gjutjärnsgryta:
Gjutjärnsgryta inkluderar gryta, stekpanna, gryta, stekgryta, skaldjursgryta, bakpanna, etc., gjutjärnsgryta kan använda gas, induktionshäll, ugn (mikrovågsugn kan inte användas), kan uppfylla alla krav för grytan i köket.Det rekommenderas att välja en kinesisk gryta, en stekpanna och en kastrull för dagligt bruk i hemmet.
Non-stick
En av de största huvudvärkarna för många människor i processen att använda potten är att sticka i potten.Gjutjärnsgryta är helt non-stick när de används på rätt sätt, och ju mer de används desto bättre är de.Emalj pottens vägg är slät, matens vidhäftning minskade mycket, non-stick-effekten är mycket bra och lätt att rengöra.En gjutjärnsgryta utan emalj behöver koka första gången den används.Efter ytan av potten kommer att absorbera ett tunt lager av fett, inte bara för att skydda potten kroppen är inte lätt att rosta och har också effekten av non-stick, använd inte rengöringsmedel eller stålkula efter varje användning.
Jämnt uppvärmd, bra isolering
Gjutjärnsgrytan värms upp jämnt och värmebevarandet är bra.Temperaturen i krukan är relativt stabil.Såvida inte folk inte släcker elden under en längre tid, kommer gjutjärnsgrytan att verka klistra i grytan.Den är särskilt lämplig för nybörjare som har svårt att behärska matlagning.Matlagning misslyckas nästan aldrig.På grund av den utmärkta värmekonserveringen kommer rätter inte att svalna lätt, särskilt på vintern, och om du behöver laga mat på spisen efter att en gryta med soppa har stuvats, kommer du inte att oroa dig för att soppan ska bli kall medan du dricker den.Under tillagningsprocessen, behåll värmemediet efter uppvärmning, stäng av värmen innan du lägger salt och använd den återstående temperaturen för att avsluta den slutliga bearbetningen av mat, energibesparing och miljöskydd.
Bra tätning
Kassan har en bra tätning.Locket är tungt och mycket nära kastrullens kropp.Den har en stark tätning.Lockets innervägg har självcirkulerande vattenpärlor, hela locket är som en dusch, vattenångan kondenserar jämnt på locket och faller sedan tillbaka till potten, så att vattencirkulationen i potten inte förlorar, för att säkerställa den ursprungliga smaken av mat, minska förlusten av näring.När man stuvar kött kan det behålla ingrediensernas fuktighet och göra dem mjuka och fuktiga, medan när man gör soppa behöver det bara en liten mängd vatten för att soppan ska bli rik och mjuk.
Så hur ska vi underhålla gjutjärnsgrytan?
1, Första gången du använder potten, med fett hud uppvärmning torka den inre väggen av potten flera gånger.
2. Använd inte gjutjärn för att laga sur mat, eftersom metallen kommer att reagera med syran.
3. Efter varje användning, torka av ytans fukt med pappershandduk eller trasa för att förhindra rost;Det kan också härdas genom att belägga ytan med ett lager matolja.
Därför är gjutjärnsgryta på det hela taget värt att börja med.På tal om här, många människor började kämpa, det finns så många märken på marknaden, och hur ska du välja?Hur köper man en bra gjutjärnsgryta?
Titta först på materialet.Det mesta av gjutjärnsgrytan är gjord av högkvalitativt högrent järn, så när vi väljer och köper måste vi jämföra om det är rent järnmaterial, trots allt är det relaterat till människokroppens hälsa, det är bättre att var försiktig, och vi bör förstå detaljerna att ta hänsyn till.
För det andra, säkerhet.Säkerhetsproblem kan inte ignoreras, inklusive två säkerhetsaspekter.En är materialsäkerheten, till exempel om den innehåller kemisk beläggning, vi vet alla att kemiska ämnen skadar människokroppen, om långvarig användning är mer relaterad till människors hälsa.Å andra sidan är det säkert att använda, till exempel om det finns en het design, se inte ner på dessa små problem, det kan effektivt undvika brännproblemet som orsakas av slarv i framtida användning.
För det tredje, om det finns en förtjockningsdesign.Den nya typen av gjutjärnsgryta är designad med förtjockning, vilket inte bara kan göra att hela tillagningsprocessen har bättre värmeledningsförmåga, utan också göra den uppvärmd jämnt och inte lätt att producera pastabottenproblem.
För det fjärde, titta på locket.Locket är mestadels uppdelat i glas och massivt trä två slag.Om det är massivt trä är det nödvändigt att se om det är högkvalitativ stock, för att undvika problemet med skadliga ämnen på grund av uppvärmning vid användning, och om det är glas är det nödvändigt att se om det finns en explosion- bevis design.
Den tidigare artikeln introducerade så mycket, jämfört med andra material i potten, har gjutjärnskrukan många fördelar, även om det kommer att finnas några små brister, men jag tror att det fortfarande är värt att köpa.Inte bara praktiskt, utan också kan göra många läckra mat.
Posttid: 2023-jan-17
