Till vanligt använda krukor brukar vi ha någon spatel eller sked, som kan användas tillsammans med varandra, eller kan hängas på väggen som dekoration.Så, naturligtvis, skulle enemaljerad gjutjärnspanna.Emaljbeläggningen ser väldigt smidig och ljus ut.Det är en ny rostbeständig non-stick beläggning som är mycket lätt att rengöra.
Genom att steka i en temperatur på flera hundra grader fästs emaljbeläggningen ordentligt på gjutjärnspannan utvändigt, vilket är en bra barriär mellan luft och mat.Emaljbeläggningen ser till att värmen fördelas jämnt när vi lagar gourmetmat, och förhindrar även att den brända maten fastnar på pannan och inte är lätt att rengöra.Om det bara är vanlig daglig rengöring och underhåll är beläggningen mycket hård och inte lätt att repa.Denna beläggning kommer dock också att vara relativt skör och känslig för stora stötar eller stötar, det vill säga den är lätt att bryta, vilket är en aspekt vi måste vara särskilt uppmärksamma på.
Emalj skiljer sig från vanlig färg.Det är en blandning av kiseldioxid och pigment, som kontinuerligt gräddas i en högtemperaturugn och slutligen blir en färgad emaljbeläggning.Emaljbeläggningen är hård och skör.Den är stark nog för vanlig friktion, men den skadas lätt av kraftiga vibrationer eller kollisioner.Om vi till exempel råkar tappa en belagd gjutjärnspanna på golvet eller träffa en vägg kommer emaljbeläggningen att bryta av och läcka ut ur gjutjärnet inuti.Naturligtvis, om vi träffargjutjärnspannamed en metallskyffel eller sked kan vi också skada emaljbeläggningen.
Med tanke på emaljens egenskaper är det bäst att välja trä, plast eller silikon när du väljer en sked eller spade som passar den emaljerade gjutjärnskrukan.Dessa material är relativt mjuka, grundläggande kommer inte att skada den dagliga variationen av krukor.
I köket är träredskap mycket vanligt.En träspatel, flera träskedar i olika storlekar för de flestas behov och skärbrädor i trä.Detta beror på att trä är ett relativt mjukt material, oavsett om det är rostfri kruka, aluminiumgryta ellergjutjärnsgryta, trä spade rekommenderas mycket;Den andra är plastmaterial, plast är mjuk, kommer inte att repa ytan på potten.Om det är något fel på plast kan det vara så att den blir mjukare när den värms upp.Så när du lagar mat, lämna inte plastspaden i pannan hela tiden, det kommer att göra att plasten blir mjuk och deformerad och påverkar normal användning senare.För det tredje kommer plast att brännas vid hög temperatur, så plastköksredskap kommer att brännas efter lång tids användning.Det tredje är köksredskap i silikon, silikon är mycket värmebeständigt, tål flera hundra graders hög temperatur.Skillnaden är att den inte blir mjuk som plast.Så nu blir köksredskap i silikon allt vanligare, speciellt silikonspatel, även den traditionella non-stick pannan kommer att paras ihop med en silikonspatel.
Dessutom är det faktiskt många som väljer köksutrustning i rostfritt stål, som spadar och skedar i rostfritt stål.Jag tycker att rostfria skedar är bra också.De är tuffa, snygga och lätta att rengöra.När det gäller spateln i rostfritt stål, för att inte repa ytan på denpanorera, Jag har redan bytt till silikonspatel, trots allt är emalj gjutjärnspanna viktigare för köket.Många skulle säga att så länge du använder den försiktigt och inte skrapar ytan på pannan för hårt, så är det bra.Det kan bara vara så att var och en har sin egen hobby, valet behöver inte vara detsamma, så länge du tycker att det är bekvämt att använda.
Efter ovanstående introduktion tror jag att du har en grundläggande förståelse: när vi väljer de extra köksredskapen till emaljgjutjärnsgrytan är det bäst att välja trä, plast eller silikon, speciellt skeden eller spaden som ska röras om.Om du föredrar att använda kokkärl i rostfritt stål går det bra, var bara försiktig så att du inte trycker för hårt.Nu tittar människor inte bara på nyttan av köksutrustning, utan tittar också alltmer på skönheten i köksutrustning.När allt kommer omkring kan en snygg köksutrustning göra ett kök mer attraktivt.
Posttid: Mar-17-2023
