Panci beusi tuang cocog pisan pikeun kalolobaan kulawarga, gampang dioperasikeun, sareng tiasa ngadamel seueur tuangeun anu lezat.Ku kituna pikeun manjangkeun pamakéan pot beusi tuang, naon anu kudu dipigawé?Salajengna urang bakal ngartos metode pangropéa tina pot beusi tuang babarengan
Kahiji, ngabersihan pot anyar
(1) Nempatkeun cai dina pot beusi tuang, tuang cai sanggeus ngagolak, lajeng seuneu leutik pot beusi matak panas, nyandak sapotong babi gajih taliti ngusap pot beusi tuang.
(2) Saatos ngusap lengkep tina pot beusi tuang, tuang kaluar noda minyak, tiis, beresih jeung ngulang sababaraha kali.Upami noda minyak akhirna bersih pisan, éta hartosna pot tiasa dianggo.
Kadua, pangropéa dina pamakéan
1. Panaskeun pan
(1) Pot beusi tuang peryogi suhu pemanasan anu pas.Nempatkeun pot beusi tuang dina kompor tur saluyukeun panas ka sedeng pikeun 3-5 menit.Pot bakal dipanaskeun pinuh.
(2) Lajeng nambahkeun minyak goreng atawa gajih babi, sarta tambahkeun bahan kadaharan babarengan pikeun masak.
2. Daging masak bau seungit
(1) Ieu bisa jadi dibalukarkeun ku pan beusi matak panas teuing, atawa ku teu meresihan daging sateuacan.
(2) Nalika masak, pilih panas sedeng.Sanggeus dahareun kaluar tina pot, geura nempatkeun pot dina ngajalankeun cai panas pikeun bilas, cai panas bisa nyabut lolobana résidu dahareun jeung gajih alami.
(3) cai tiis bisa ngabalukarkeun retakan jeung karuksakan kana awak pot, sabab suhu luar tina pot beusi tuang nurun gancang ti jero.
3. Pangobatan résidu dahareun
(1) Lamun kapanggih yén aya kénéh sababaraha résidu dahareun, mangka anjeun bisa nambahkeun sababaraha uyah halal dina pot beusi tuang, lajeng ngusap ku bolu.
(2) Kusabab tékstur uyah kasar bisa miceun kaleuwihan minyak jeung résidu dahareun, sarta moal ngabalukarkeun ngarugikeun ka pot beusi tuang, Anjeun ogé bisa ngagunakeun sikat kaku ngaleupaskeun résidu dahareun.
Katilu, jaga pot beusi tuang garing saatos dianggo
(1) Panci beusi tuang katingali kotor ku tuangeun anu nempel atanapi direndam dina tilelep sapeuting.
(2) Nalika ulang beberesih sarta drying, kawat baja bal bisa dipaké pikeun miceun karat.
(3) Pot beusi tuang lengkep diusap bersih, dugi ka garing, teras dilapis ku lapisan ipis minyak linseed dina permukaan luar sareng jero, anu sacara efektif tiasa ngajaga pot beusi tuang.
Pamakéan pot beusi tuang
Lengkah 1: Nyiapkeun sapotong babi gajih, kudu leuwih gajih, ambéh minyak leuwih.Pangaruhna langkung saé.
Lengkah 2: Siram panci kasarna, teras kulub cai panas, nganggo sikat pikeun ngabersihan panci, sikat awak panci, sareng sikat sagala jinis barang anu ngambang dina beungeut cai.
Lengkah 3: Pasang pot dina kompor, hurungkeun panas leutik, sareng lalaunan tegalan titik-titik cai dina awak pot.
Lengkah 4: Pasang daging gajih kana pot sareng balikkeun sababaraha kali.Lajeng grab daging babi jeung sumpit anjeun sarta ngolesan unggal inci tina loyang.Taliti tur taliti, hayu minyak lalaunan percolate kana pot beusi.
Lengkah 5: Lamun daging jadi hideung jeung scorched, jeung minyak dina loyang jadi hideung, piceun eta terus beresih jeung cai.
Lengkah 6: Ngulang léngkah 3, 4, 5 deui, ngulang ngeunaan 3 kali, nalika babi geus euweuh hideung, éta suksés.Ku kituna anjeun bisa nempatkeun daging dina bets, atawa anjeun bisa neukteuk off beungeut teuas panungtungan daging babi jeung ngagunakeun jero.
Lengkah 7: Ngumbah pot beusi matak ku cai bersih, garing awak pot, urang tiasa nempatkeun lapisan minyak nabati dina beungeut cai, ku kituna pot urang suksés
Métode pangropéa tina pot beusi tuang
Lengkah 1: Candak pot beusi tuang, beuleum lawon kana cai jeung sabun cuci piring saeutik, sarta ngumbah pot jero jeung kaluar, teras bilas pot ku cai.
Hambalan 2: Ngusap pot beresih jeung kertas dapur, nempatkeun dina kompor jeung garing dina panas low.
Lengkah 3: Nyiapkeun sababaraha potongan daging babi gajih, make tongs atawa sumpit pikeun nahan daging babi gajih, ngahurungkeun panas low, sarta usap ujung pot jeung babi.Pastikeun anjeun ngalakukeun eta sababaraha kali, unggal juru.
Lengkah 4: Panaskeun wajan beusi tuang lalaunan, teras tuang minyak sabudeureun edges ku sendok leutik.Peta ieu diulang sababaraha kali pikeun mastikeun yén témbok jero pot geus soaked dina minyak.
Lengkah 5: Tuang kaluar minyak dina loyang, ninggalkeun sapotong gajih, sarta usap luar pan taliti.
Lengkah 6: Antosan dugi panci tiis, teras gosok sababaraha kali ku cai haneut saatos tiis lengkep.
Lengkah 7: Malikan deui léngkah di luhur 2 nepi ka 6 pikeun 3 kali, sarta ninggalkeun minyak dina pot sapeuting sanggeus ngusap panungtungan.
Ngumbah pot
Sakali anjeun masak dina loyang (atanapi upami anjeun nembé ngagaleuh), bersihkeun panci ku cai haneut, rada sabun sareng bolu.Upami Anjeun gaduh sababaraha nekad, lebu charred, make deui bolu pikeun kerok dipareuman.Upami éta henteu hasil, tuang sababaraha sendok canola atanapi minyak nabati kana loyang, tambahkeun sababaraha sendok uyah halal, sareng gosok loyang nganggo anduk kertas.Uyah cukup abrasive pikeun miceun scraps dahareun nekad, tapi teu jadi teuas nu ngaruksak bumbu nu.Sanggeus miceun sagalana, bilas pot ku cai haneut jeung ngumbah gently.
Garing tuntas
Cai téh musuh awon tina beusi tuang, jadi pastikeun pikeun tegalan sakabéh pot (henteu ngan jero) tuntas sanggeus beberesih.Upami ditinggalkeun di luhur, cai tiasa nyababkeun karat, janten kedah diusap ku lawon atanapi anduk kertas.Pikeun mastikeun yén éta garing, nempatkeun pan dina panas anu luhur pikeun mastikeun évaporasi.
Usum jeung minyak jeung panas
Sakali loyang geus beresih jeung garing, usap sakabeh hal handap kalawan jumlah leutik minyak, pastikeun eta nyebarkeun sakuliah sakabéh interior loyang.Ulah make minyak zaitun, nu boga titik haseup low tur sabenerna degrades mun anjeun masak kalawan eta dina pot.Gantina, usap sakabeh hal handap kalawan ngeunaan hiji séndok minyak sayur atawa canola, nu boga titik haseup luhur.Sakali pan geus diminyak, nempatkeun dina panas luhur nepi ka haneut jeung rada haseup.Anjeun teu hoyong ngalangkungan léngkah ieu, sabab minyak anu teu dipanaskeun tiasa janten caket sareng tengik.
Niiskeun jeung nyimpen pot
Sakali pot beusi tuang geus tiis, anjeun tiasa nyimpen eta dina counter dapur atawa kompor, atawa anjeun bisa nyimpen eta dina kabinet a.Lamun anjeun numpuk beusi tuang jeung POTONG sejen tur panci, nempatkeun anduk kertas di jero pot pikeun ngajaga beungeut jeung cabut Uap.
Tangtosna, urang ogé kedah ati-ati nalika nganggo panci beusi, urang kedah nyobian ngahindarkeun panggunaan panci beusi pikeun masak buah sareng sayuran anu asam.Kusabab pangan asam ieu meta jeung beusi, ngahasilkeun sanyawa low-beusi nu teu cageur.
waktos pos: Dec-28-2022
