Dapur anu saé tiasa ngabantosan urang masak seueur tuangeun anu lezat sareng ngahémat waktos sareng suluh.Tanpa ragu, parabot masak beusi tuang pra-rasa téh ngan éta.Naha éta steak, omelet, atanapi tortilla, éta tiasa katingali sareng seungit.Tangtu, anjeun ogé tiasa ngadamel sababaraha Manisan umum anu merenah tur nikmat.Wajan Cina ogé tiasa dianggo pikeun ngagoreng, upami anjeun resep tuangeun Cina ogé.
Alat masak beusi tuangasalna dina loba wangun jeung ukuran.Upami anjeun ka bumi, anjeun tiasa milih sareng milih.Upami anjeun kémping, maka anjeun kedah milih sacara saksama, dibabawa sareng kalayan tutup produk volume ageung langkung saé.Gantungkeun alat masak dina seuneu, teras lebetkeun tuangeun sareng tutup.Ieu bakal ngajaga objék asing kaluar sarta nyieun hiji spasi enclosed, sahingga kadaharan gancang masak sarta juicy.
Nyatana, alat masak beusi tuang gampang pisan dianggo, boh novice atanapi veteran, ngan ukur kedah nuturkeun paréntahna.Sanggeus sababaraha waktu, urang bisa make eta pisan skillfully.
Sorotan alat masak beusi tuang
Asalna dina Abad Pertengahan Éropaparabot masak beusi tuang, Bahan baku utama beusi babi, ngaliwatan réduksi tungku blast, separation, smelting, lajeng dituang kana kapang ngabentuk.Hijina downside nyaeta aranjeunna gede pisan sarta merlukeun pangropéa, tapi loba jalma masih buka gangguan meuli sababaraha gaya - cookwares jero, cookwares deet, loyang, cookwares, jsb Ciri alus teuing tina cookware nu ditéang sanggeus:
Tumis steak atawa manggang
Salian alat masak, aya ogé alat masak ninggang beusi pikeun lauk bakar, térong sareng sayuran, anu tiasa ditutupan ku minyak zaitun heula teras digoréng sareng dipanggang sacara saksama.
Awak cookware beusi tuang pisan kandel, konduksi panas teu gancang tapi gudang panas alus, panas merata, cai dahareun teu gampang leungit, suhu pemanasan bisa nepi ka 250 darajat Celsius.Kusabab kandelna piring beusi, suhuna langkung luhur tibatan alat masak biasa.Saatos alat masak parantos dipanaskeun lengkep, teu kedah nambihan minyak.Gurame lauk, potongan daging sareng suku hayam sareng minyak langsung dilebetkeun kana alat masak pikeun ngagoreng garing.
Lamun ketebalan fillet leuwih ti 4cm, nutupan cookware jeung braise salila kira 2 menit jeung siklus panas dina cookware nu.Lajeng pindah ka panas sedeng jeung leutik tur tumis dua sisi pikeun 2-3 menit unggal.Lamun flip panungtungan geus browned, mareuman panas 1 menit sateuacanna, nutupan cookware jeung stew pikeun 2 menit, lajeng fillet lauk garing nikmat rengse.
Alus dahareun nulungan
Teu kawas cookwares ipis lianna, masak-beusi tuang condong ngahasilkeun réaksi Maillard, kalawan coklat "karamelization" dina beungeut cai - rasa amis enteng caramelized tina Bawang tumis jeung sayuran, ambu crunchy tina roti bakar, icing garing tina caramelized braising braising tina babi. beuteung nu geus seared coklat tur braised.
Alat masak beusi tuang dianggo pikeun ngagoreng daging panggang, anu gaduh rasa haseum anu unik.
Thebeusi tuangparabot masakcaramelizes sayuran dina panas tinggi, sarta ieu "sayur-masak Tipcookware" nikmat.
Aman jeung non-toksik
Matak beusiparabot masaktanpa lapisan enamel kandel sareng awét.Éta henteu tahan kana suhu luhur atanapi seuneu kosong.Salila masak, beusi dileupaskeun pikeun suplement kabutuhan awak manusa.Biasana ngalakukeun pakasaban alus "pangropéa" bisa ngabentuk lemes "film minyak" sarupa jeung pangaruh "non-iteuk cookware", teu kudu salempang ngeunaan cookware non-iteuk umum bakal boga masalah peeling palapis.
Nyimpen cai sareng ngahémat énergi
Alat masak beusi tuang ngagaduhan kapasitas panyimpen panas anu kuat, sareng tutupna beurat ngabentuk siklus panas, anu tiasa ngahontal éfék ngonci cai super sareng nahan rasa asli bahan.Loba jalma mikir yén masak stewed kalawan cookware beusi tuang leuwih hade tinimbang cookware masak, kayaning braising urat sapi, urat sapi, bir poék iga babi, braised lobak bodas tripe jeung saterusna.
Tuang beusi cookware masak super nikmat, tambahkeun minyak sayur, babandingan béas ka cai téh ngeunaan 1:1.1.Antepkeun salila 30 menit, balikkeun ka panas sedeng jeung leutik salila kira 5 menit sanggeus ngagolak, uap bakal robah jadi panas low, masak salila kira 7 menit, teu soak sangu, masak salila kira 9 menit, tuluy mareuman panas jeung rebus salila 15 menit, buka tutup bisa ngarasakeun "besi tuang cookware béas",
Kumaha ngagunakeun alat masak beusi tuang
1. Eusi karbon cookware beusi tuang nyaéta 2-4%, plat beusi teuas tapi pisan garing, nengetan ulah ragrag beurat, teu tiis gancang, meh bisa dipaké pikeun dekade.
2. Panaskeun cookware sabar dina panas sedeng-low saméméh masak.Alatan laju konduksi panas low tina cookware beusi tuang, waktu nu diperlukeun kira 5-10 menit panas cookware pikeun ngahontal suhu luhur seragam jeung efisiensi gudang panas, euweuh urusan ngagunakeun oven pikeun Panggang, atawa frying, frying jeung frying dina. kompor gas.Pariksa suhu ku sababaraha tetes cai, salami titik-titik cai ngagulung kana hiji-hiji, alat masak dipanaskeun.
3. Nalika étabeusi tuangparabot masakmasih haneut, éta pohara alus pikeun bilas ku cai haneut.Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha baking soda atawa uyah, lajeng ngumbah eta gently ku sikat bolu.Upami alat masak beusi tuang parantos dijaga sareng ngagaduhan lapisan "film minyak", éta ogé tiasa dibersihkeun saatos masak nganggo sabun cuci piring nétral anu ramah lingkungan.
4. Lamun parabot masak beusi tuang geus soaked dina tilelep, éta gampang pikeun embroired.Sajaba ti éta, sésana minyak sanggeus ngagoreng dahareun, atawa kadaharan di cookware nu teu bisa disimpen pikeun lila teuing.
Sanajan loba jalma mikir yén pangropéa tina pre-seasonedparabot masak beusi tuangbakal troublesome, tapi defects teu jelas nu flaws, euweuh cookware sampurna.Beurat beurat tur pangropéa téh, abdi percanten, ngan masalah minor pikeun sakabéh kaunggulan cookware beusi tuang.
waktos pos: Apr-06-2023
