Ha re bua ka pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe, re tlameha ho bua ka ho feto-fetoha ha eona, 'me melemo ena e totobetse ho bohle.Cast-iron wok e loketse mefuta eohle ea lijo tseo re li etsang, ebang ke ho pheha kapa ho baka.Ehlile, ha ke mona ho tla tsebisa tšebeliso ea pitsa ea tšepe.Seo ke tla se bua kajeno ke hore na pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e loketse lionto.Ena hape ke potso eo batho ba bangata ba ntseng ba nahana ka eona, kahoo re hloka ho e hlalosa.
Ha e le hantle, batho ba na le ho se utloisisane ho itseng mabapi le tšebeliso e tloaelehileng ea pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe.Ba nahana hore pitsa ea tšepe ea tšepe e senyeha haholo 'me e hloka tlhokomelo e thata haholo, kahoo hangata ba belaela hore na pitsa ea tšepe e ka mamella mocheso o phahameng ka ontong' me e tla senyeha.Ke ’nete hore ba nepile ha ba belaela.Tšebeliso e sireletsehileng ea kitchenware ke ea bohlokoa haholo.Hape nka bolella batho bana ka tieo kajeno hore pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e matla haholo, e tšoarella, 'me haeba u e sebelisa le ho e boloka hantle, e ka tšoarella lilemo tse mashome ntle le mathata.
Cast iron ke thepa e tšoarellang haholo e ka sebelisoang ka lilemo, esita le mashome a lilemo.Ho na le mefuta e mengata ea meralo ea pitsa ea tšepe, 'me' mala oa pitsa ea tšepe ea enamel e fapane.Ha e le hantle, boima ba pitsa ea tšepe e tloaelehileng e batla e le khōlō, e leng eona e loketseng ho tsamaisa mocheso o ts'oanang le ho boloka mocheso.Bothata bo bong ba pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe ke hore ho bonolo ho rusa, haeba e sa hlokomeloe hantle, ho tlosoa ha mafome ho boetse ho thata haholo, ho sa tsotellehe hore na ke pitsa ea tšepe ea mofuta ofe, nako le nako ka mor'a tšebeliso, re lokela ho e hlatsoa le ho e hlakola, 'me ebe o e beha.
Ha e le hantle, pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e tla le seaparo sa antirust, 'me seaparo se setle ka ho fetisisa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa pitsa ea tšepe ke seaparo sa enamel, se bolokang moea le se setle haholo.Cast-iron wok e sebetsa hantle haholo 'me e bolokehile hore e ka sebelisoa litofong tsa rona tsa letsatsi le letsatsi kapa liontong.Esita le ka mocheso o phahameng, ho roala ha pitsa ea tšepe ea tšepe ha ho hlahise lintho tse kotsi, tse lekoang ka setsebi.
Haeba u pheha seroso kapa ntho e joalo, u ka kenya nama ka pitseng ea tšepe e entsoeng ka tšepe, u behe pitsa ka ontong, u fetole mocheso le nako, ebe u emela hore sejana se felile.Lipitsa tsa tšepe le tsona li ntle haeba u batla ho etsa bohobe kapa liphae.Ho bonolo ho e etsa, 'me ho bolokehile ho sebelisa pitsa ea tšepe e entsoeng ka ontong.Ho feta moo, e tsamaisa mocheso ka ho lekana, e leng se etsang hore e shebahale hantle le ho feta.
Ha u sebelisa pitsa ea tšepe e entsoeng ka ontong, u tlameha ho ba hlokolosi ka linako tsohle.Ke bua joalo hobane tšepe e entsoeng ka tšepe e boima, hobane tšepe ea tšepe e boima ka kakaretso e boima, kahoo e le hore re bolokehe, re sebelisa matsoho a rona ho e-na le letsoho le le leng ha re kenya tšepe e entsoeng ka ontong kapa re tsoa ho eona.Hape, u se ke ua eketsa metsi ka pitseng ea tšepe e entsoeng ka tšepe, re lokela ho emela hore e pholile, e le hore e se ke ea senya pitsa ea tšepe ka lebaka la serame le mocheso.Bakeng sa pitsa ea tšepe e entsoeng esale pele, re ka boela ra sebelisa ontong ho matlafatsa seaparo sa eona se sa khomarelang: sebelisa oli ea meroho ho hlakola ka hare le ka ntle ho tšepe e entsoeng ka oli ea meroho, 'me u sebelise borashe bo bonolo ho bo hlatsoa hape. , 'me u chese tšepe e entsoeng ka ontong ebe u e ntša ka mor'a metsotso e 10.Tlhokomelo e joalo e ka etsa hore lesela la mafome la pitsa ea tšepe le be matla haholoanyane, hape le lelefatse bophelo ba tšebeletso.
Ka mor'a moo, ke tla u tsebisa mehato ea ts'ebetso ea litokiso tsa pele ho nako bakeng sa hau.U ka boela ua ea ho bona lihlooho tsa rona tse fetileng mabapi le mokhoa oa ho boloka pitsa ea tšepe ea tšepe, hape u ka ithuta ka mokhoa oa tlhokomelo ea pitsa ea tšepe ea enamel.Lintlha tse latelang li mabapi le tlhokomelo ea pitsa ea tšepe ea oli ea meroho: Pele, sebelisa borashe ho hloekisa lerōle le litšila tse ling holim'a pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe.Hlatsoa 'me u hlakole pitsa ea tšepe ka hloko ka metsing a chesang a sesepa, ebe u hlatsoa ka metsi a hloekileng ebe u omisa ka lesela le bonolo.Hang ha pitsa ea tšepe e omisitsoe hantle, re ka roala bokaholimo bohle ba pitsa ea tšepe ka oli ea meroho ebe re e beha e thulametse mokatong o bohareng oa ontong ka likhato tse 300 tsa Celsius ka halofo ea hora.Qetellong, re lokela ho e tlohella hore e pholile ka ontong pele re e ntša.
Setofo ha se thuse feela pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe ho etsa mefuta eohle ea lijo tse monate, empa hape e matlafatsa lesela le thibelang mafome leo re ka le sebelisang ka kholiseho.
Nako ea poso: Feb-27-2023
