Kea kholoa u tloaelane le li-woks.Ho ea ka phapang ea thepa e tala, re ka arola li-woks ka mefuta e mengata.Ha e le hantle, re ke ke ra etsa papiso e qaqileng ea li-wok tsohle, 'me re tla tsepamisa maikutlo holim'a pane ea tšepe kajeno, e leng molemo ho feta mofuta ofe kapa ofe oa ok ka litsela tse ngata ha o bapisoa le oa hae.Joale, re tla sheba melemo ea li-oks tsa tšepe ka botlalo.
Ka nts'etsopele ea The Times le tsoelo-pele ea mahlale le thekenoloji, ok ea pele ea tšepe e fetohileng butle-butle e ile ea fetoha oak oa kajeno oa tšepe.Ha e le hantle, phetoho ea lihlahisoa tse tala ha e ngata, empa theknoloji ea ho sebetsana le eona e tsoetse pele, e hōlile haholoanyane, e entsoeng ka tšepe ea tšepe 'me hangata re sebelisa mefuta e meng ea wok ha e fapane haholo.Kahoo ho tla ba le batho ba bangata ba botsa, tšepe wok ha ho bonolo haholo ho mafome, 'me joale hape ho hlokahala hore ho boloka hangata, na ha ho thata haholo?A re e hlahlobisiseng.
Cast-iron wok e bonolo ho rusa, empa hape e ka qojoa.Hafeela e hlokometsoe hantle, ts'ebetso ea tšepe e entsoeng ka tšepe e ka fokotsoang haholo, empa hape e ka lelefatsa bophelo ba tšebeletso ea ok ea tšepe.Haeba u tšoenyehile ka karolo ena ea pane ea tšepe ea tšepe, nka re feela u tšoenyehile ka lefeela.
Ha e le hantle, ho phaella ho bofokoli bona, ok ea tšepe e entsoeng ka tšepe e na le melemo e mengata.Pele ho tsohle, ho futhumatsa ho tšoana hantle, ka katleho ho fokotsa nako ea ho pheha, 'me lebone la lebone le tla fokotseha.Ea bobeli ke ok ea tšepe e entsoeng ka tšepe ntle le moralo oa ho roala, ha e na lik'hemik'hale tse kotsi, tse sireletsehileng le tse phetseng hantle;Ea ho qetela ke phello ea 'mele e sa thupeng, bakeng sa ho pheha ha rona ho bonolo haholo.
Melemo ea mochini oa tšepe oa tšepe:
Mosebetsi o se o lokile
Cast iron wok e kenyelletsa wok, pitsa e halikiloeng, sechu, steak wok, wok ea lijo tsa leoatleng, pane ea ho baka, joalo-joalo, tšepe e entsoeng ka tšepe e ka sebelisa khase, cooker ea induction, ontong (oveni ea microwave e ke ke ea sebelisoa), e ka fihlela litlhoko tsohle tsa oak ka kichineng.Ho kgothaletswa ho khetha wok ea Sechaena, pane ea ho halika le pitsa bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ka tlung.
E sa thupeng
E 'ngoe ea hlooho e bohloko ka ho fetisisa ho batho ba bangata nakong ea ho sebelisa wok ke ho khomarela wok.Cast iron wok ha e na thupa ka ho felletseng ha e sebelisoa ka nepo, 'me ha e sebelisoa haholo, e ba betere.Enamel wok lebota le boreleli, ho khomarela lijo ho fokotsehile haholo, phello e sa tsitsang e ntle haholo, 'me ho bonolo ho e hloekisa.Pene e entsoeng ka tšepe e se nang enamel e hloka ho pheha ka lekhetlo la pele ha e sebelisoa.Ka mor'a hore holim 'a wok tla monya lera tšesaane ea grease, eseng feela ho sireletsa wok' mele ha ho bonolo ho mafome le e boetse e na le phello ea e seng thupa, u se ke ua sebelisa detergent kapa tšepe bolo ka mor'a hore mong le e mong tšebeliso.
Ho futhumala ka mokhoa o lekanang, ho kenya letsoho hantle
The cast iron wok e futhumatsoa ka ho lekana, 'me ho boloka mocheso ho molemo.Thempereichara ea wok e batla e tsitsa.Ntle le haeba batho ba sa time mollo ka nako e telele, ho tla bonahala eka tšepe e entsoeng ka tšepe e khomaretsa wok.E loketse haholo-holo ho ba qalang ba thatafalloang ke ho tseba ho pheha.Ho pheha hoo e ka bang ha ho mohla ho hlōlehang.Ka lebaka la ho baballa mocheso ka tsela e babatsehang, lijana li ke ke tsa pholile habonolo, haholo-holo mariha, 'me haeba u hloka ho pheha setofo ka mor'a hore sopho e behiloe, u ke ke ua tšoenyeha ka hore sopho e tla bata ha u ntse u e noa.Ha u ntse u pheha, boloka mocheso oa mocheso ka mor'a ho futhumatsa, tima mocheso pele u beha letsoai, 'me u sebelise mocheso o setseng ho qeta ho lokisa lijo, ho boloka matla le ho sireletsa tikoloho.
Ho tiisa hantle
Sekoahelo se na le tiiso e ntle.Sekoahelo se boima ebile se haufi haholo le 'mele oa pitsa.E na le tiiso e matla.Lerako le ka hare la sekwahelo le na le moralo oa lifaha tsa metsi, sekoaelo sohle se tšoana le shaoara, mouoane oa metsi o kopana ka ho lekana holim'a sekwahelo ebe o khutlela ho wok, e le hore ho potoloha ha metsi ka har'a wok ho se ke ha lahleheloa. ho netefatsa tatso ea pele ea lijo, ho fokotsa tahlehelo ea phepo e nepahetseng.Ha e pheha nama, e ka boloka mongobo oa metsoako ’me ea etsa hore e be bonolo ’me e le mongobo, athe ha e etsa sopho e hloka metsi a seng makae feela ho etsa hore sopho e be monate ’me e be bonolo.
Joale re lokela ho boloka ok ea tšepe e entsoeng ka tšepe joang?
1, Lekhetlo la pele la ho sebelisa wok, ka ho futhumatsa letlalo le mafura hlakola lebota le ka hare la wok makhetlo a 'maloa.
2. U se ke ua sebelisa tšepe e entsoeng ka tšepe ho pheha lijo tse nang le acidic, hobane tšepe e tla itšoara ka acid.
3. Ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe, hlakola mongobo o holim'a metsi ka thaole ea pampiri kapa rag ho thibela mafome;E ka boela ea phekoloa ka ho koahela bokaholimo ka lera la oli e phehang.
Ka hona, ka kakaretso, ok ea tšepe ea tšepe e loketse ho qala ka eona.Ha re bua ka mona, batho ba bangata ba ile ba qala ho sokola, ho na le lihlahisoa tse ngata 'marakeng,' me u lokela ho khetha joang?Joang ho reka pane e ntle ea tšepe e entsoeng ka tšepe?
Pele, sheba boitsebiso.Boholo ba tšepe e entsoeng ka tšepe e entsoe ka tšepe ea boleng bo phahameng ba boleng bo phahameng, kahoo ha re khetha le ho reka, re lokela ho bapisa hore na ke lisebelisoa tse hloekileng tsa tšepe, ka mor'a tsohle, li amana le bophelo bo botle ba 'mele oa motho, ho molemo ela hloko, 'me re lokela ho utloisisa lintlha tse lokelang ho nahanoa.
Ea bobeli, polokeho.Litaba tsa ts'ireletso li ke ke tsa hlokomolohuoa, ho kenyelletsa le likarolo tse peli tsa ts'ireletso.E 'ngoe ke tšireletso ea lintho tse bonahalang, tse kang hore na e na le ho roala lik'hemik'hale, bohle rea tseba hore lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale li baka kotsi 'meleng oa motho, haeba tšebeliso ea nako e telele e amana le bophelo bo botle ba motho.Ka lehlakoreng le leng, ho bolokehile ho sebelisa, joalo ka hore na ho na le moqapi o chesang, u se ke ua khella fatše mathata ana a manyenyane, a ka qoba ka katleho bothata ba ho chesa bo bakoang ke ho se tsotelle nakong e tlang.
Ea boraro, hore na ho na le moralo o teteaneng.Mofuta o mocha oa ok oa tšepe o entsoeng ka tšepe o entsoe ka ho teteaneng, o ke keng oa etsa hore ts'ebetso eohle ea ho pheha e be le conductivity e ntle ea mocheso, empa hape e etsa hore e futhumale ka mokhoa o ts'oanang, 'me ha ho bonolo ho hlahisa bothata bo ka tlaase ho peista.
Ea bone, sheba sekoahelo.Sekoahelo hangata se arotsoe ka khalase le lehong le tiileng mefuta e 'meli.Haeba e le lehong le tiileng, hoa hlokahala ho bona hore na ke boleng bo phahameng ba log, e le ho qoba bothata ba lintho tse kotsi ka lebaka la ho futhumatsa ha ho sebelisoa, 'me haeba e le khalase, ho hlokahala hore u bone hore na ho na le ho phatloha- boqapi ba bopaki.
Ha ke se ke buile tsena tsohle, likhoele tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe li phahametse lithapo tse ling ka litsela tse ngata.Haeba e na le enamelled cast iron wok, ha e sebetse feela, empa hape e ntle le ho feta.Khetha bakeng sa wok ea tšepe e entsoeng ka tšepe, 'me u tla fumana hore u tla rata ntho ena e ncha ha nako e ntse e ea.
Nako ea poso: Feb-17-2023
