Mokhoa oa ho sebelisa pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe

Hlatsoa pitsa
Hang ha u pheha ka pane (kapa haeba u sa tsoa e reka), hloekisa pan ka metsi a futhumetseng, a nang le sesepa le seponche.Haeba u na le maloanlahla a manganga, a chesitsoeng, sebelisa bokamorao ba seponche ho se fahla.Haeba seo se sa sebetse, tšela likhaba tse seng kae tsa canola kapa oli ea meroho ka paneng, eketsa likhaba tse seng kae tsa letsoai la kosher, 'me u hlakole pan ka lithaole tsa pampiri.Letsoai le na le maqeba a lekaneng ho tlosa makumane a lijo tse manganga, empa ha le thata hoo le senyang linoko.Kamora ho tlosa ntho e 'ngoe le e' ngoe, hlatsoa pitsa ka metsi a futhumetseng 'me u hlatsoe ka bonolo.
Omisa hantle
Metsi ke sera se mpe ka ho fetisisa sa tšepe e entsoeng ka tšepe, kahoo etsa bonnete ba hore u omisa pitsa eohle (eseng feela ka hare) ka ho feletseng ka mor'a ho hloekisa.Haeba a tloheloa ka holimo, metsi a ka etsa hore pitsa e ruse, kahoo e tlameha ho hlakoloa ka rag kapa thaole ea pampiri.Ho etsa bonnete ba hore e omme, beha pan holim'a mocheso o phahameng ho netefatsa hore e fetoha mouoane.

Eketsa ka oli le mocheso
Hang ha pan e hloekile ebile e omme, hlakola ntho eohle ka oli e nyenyane, ho etsa bonnete ba hore e hasana hohle ka hare ho pan.U se ke ua sebelisa oli ea mohloaare, e nang le ntlha e tlaase ea mosi 'me e hlile e senya ha u pheha ka eona ka pitsa.Ho e-na le hoo, hlakola ntho eohle ka teaspoon ea meroho kapa oli ea canola, e nang le ntlha e phahameng ea mosi.Hang ha pan e tšeloa ka oli, e behe holim'a mocheso o phahameng ho fihlela o futhumala ebile o tsuba hanyenyane.Ha u batle ho tlola mohato ona, kaha oli e sa chesoang e ka ba e khomarelang le ho ba mahlahahlaha.
Pholisa 'me u boloke pan
Hang ha pitsa ea tšepe e se e pholile, u ka e boloka k'haontareng ea kichineng kapa setofong, kapa u ka e boloka ka khabineteng.Haeba u kenya tšepe e entsoeng ka tšepe ka li-POTS le lipane tse ling, beha thaole ea pampiri ka har'a pitsa ho sireletsa bokaholimo le ho tlosa mongobo.
Mokhoa oa ho thibela mafome.
Haeba pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e sebelisoa nako e telele, ho tla ba le matšoao a mangata a ho chesa le mafome a mafome ka tlaase ho pitsa.Haeba u atisa ho pheha, ho kgothaletswa ho e hloekisa le ho e boloka hang ka khoeli.
Hlakola pitsa kaofela, ho kenyeletsoa bokaholimo, tlase, moeli 'me u tšoare hantle ka "tšepe ea tšepe + sesepa sa lijana" ho hloekisa libaka tsohle tsa mafome.
Batho ba bangata ba tla etsa phoso, nako le nako ha tlhokomelo ea mafome e sebetsana feela le "karolo e ka tlaase ea ho pheha", empa pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe "e entsoeng" e tlameha ho behoa ka tlaase ho pitsa, sephethephethe se feletseng. ho sebetsana le, ho seng joalo mafome, haufinyane e tla hlaha libakeng tseo tse patehileng.
Hlatsoa pitsa ka metsi a chesang, u e hlatsoe ka seponche kapa lesela la meroho.
Ka mor'a ho hloekisa, etsa bonnete ba hore u baka pitsa ea tšepe ka holim'a setofo sa khase ho fihlela se omme ka ho feletseng.
Nako le nako ha pitsa ea tšepe e sebelisoa, e hloekisoa le ho hlokomeloa, hopola ho "boloka e omme", ho seng joalo e tla senyeha.

Mokhoa oa tlhokomelo ea pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe
Etsa bonnete ba hore pitsa e omme ka ho feletseng 'me u tšele pitsa ka oli.
Oli ea peo ea folaxe ke oli ea tlhokomelo e ntle ka ho fetisisa, empa theko e batla e phahame, hape re ka sebelisa oli ea mohloaare e akaretsang le oli ea soneblomo.
Joalo ka ho hloekisa, sebelisa thaole ea pampiri ea kichineng ho tlotsa pitsa eohle ka botlalo.Tlosa thaole e 'ngoe e hloekileng ea pampiri' me u hlakole mafura a feteletseng.
Botlaaseng ba pitsa ea tšepe ha bo koahetsoe, 'me ho na le masoba a mangata a manyenyane.Oli e tla etsa filimi e sireletsang ka tlas'a pitsa, e tla tlatsa li-substitutes tsohle, e le hore ho se ke ha e-ba bonolo ho khomarela pitsa le ho chesa ha re pheha.
Fetolela onto mochesong oa eona o moholo (200-250C) 'me u behe pitsa ea tšepe ka ontong, pitsa e theoha fatše, bakeng sa hora e le 1.
Mocheso o tlameha ho lekana hoo mafura a pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe a fetang ntlha ea mosi 'me a tlamella pitsa ka boeona ho etsa lera le sireletsang.;Haeba mocheso o sa phahame ka ho lekaneng, o tla ikutloa o le monate ebile o le mafura, ntle le phello ea tlhokomelo.

Ho hloekisa le ho sebelisa.
Ho hloekisa: Hlatsoa ka seponche se bonolo, hlatsoa ka metsi, 'me u omelle ka thaole ea pampiri ho qoba tšenyo e ka tlas'a metsi, lokolla lintho tse kotsi, e le hore li se ke tsa ama bophelo ba motho.
Haeba bokatlase ba pitsa bo le mafura haholo, inela mafura ka lithaole tsa pampiri pele u hlatsoa ka metsi a chesang.
Li-cast-iron POTS li ka kenngoa litofong tse ngata tse fapaneng tsa sejoale-joale, tseo bongata ba tsona li tla kengoa lithaele tse ka bokellang habonolo le ho boloka mocheso ka tlase.
Pitsa e tloaelehileng ea tšepe e se nang thupa e koahetsoe ka lera la PTFE, le kenyelletsoeng ho fa pitsa hore e se ke ea khomarela, empa e atisa ho lokolla lik'hemik'hale ha e senyehile.Hamorao, ho ile ha etsoa lesela le entsoeng ka ceramic, le batlang le sireletsehile haholoanyane.Ha u sebelisa pitsa e se nang thupa, ela hloko ho qoba ho hloekisa ka borashe ba tšepe e thata kapa ho pheha ka spatula ea tšepe ho qoba ho phunya le ho roala.
U se ke ua omella ho chesa pitsa e se nang thupa, sena se tla senya ho roala habonolo;Haeba seaparo se ka tlaase se fumanoa se phunyelelitsoe kapa se phunyehile, se lokela ho nkeloa sebaka ke se secha, ho ba le maikutlo a nepahetseng a "pitsa e sa tsitsang ke mofuta o ka sebelisoang", u se ke ua boloka chelete empa u lematsa bophelo bo botle;
Mokhoa oa ho rusa pitsa ea tšepe: Kenya asene
Hlakola plunger ka tlaase ho sekoting, lokisetsa likarolo tse lekanang tsa asene le metsi, kopanya le ho tšela ka sekoting, u kenelle ka ho feletseng pitsa ka metsing a asene.
Lihora tse 'maloa hamorao, hlahloba hore na mafome ka pitsa ea tšepe e qhibiliha, haeba e sa hloeka, ebe u eketsa nako ea ho koloba.
Haeba pitsa ea tšepe e kolobisitsoe ka metsing a asene nako e telele haholo, e tla senya pitsa ho e-na le hoo!!.
Ka mor'a ho hlapa, ke nako ea ho fa pitsa hantle.Sebelisa lehlakore le thata la lesela la meroho kapa borashe ba tšepe 'me u hlatsoe ka metsi a futhumetseng ho tlosa mafome a setseng.Omisa pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe ka lithaole tsa pampiri ea kichineng ebe u e beha ka setofong sa khase.Ka ho omisa mollo o tlase, o ka etsa ketso e latelang ea tlhokomelo.