Lilemong tsa morao tjena, pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e se e tumme haholo har'a batho, eseng feela ka lebaka la ponahalo ea eona e ntle, empa hape e sebetsa le ho tšoarella.Lisebelisoa tsa tšepe tse besitsoeng ka ho lekana, ha ho bonolo ho khomarela pitsa, li ratoa ke baapehi ba baholo.Haeba e hlokomeloa hantle, e ka nka lilemo tse ka bang lekholo.Pele o sebelisoa, li-POTS tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe li alafshoa ho thusa ho boloka thepa ea tsona e se nang thupa, e se nang mafome.E entsoe hantle, e ka tšoarella bophelo bohle.
Ka lebaka la bothata ba mafome a tšepe, hang ha re se hlokolosi ka ho lekaneng ho e sebelisa kapa tlhokomelo ea morao e se e le teng, pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e bonolo ho rusa, e amang tšebeliso ea rona e tloaelehileng.Kahoo, kajeno re tla tšohla le ho ithuta ka tšebeliso le tlhokomelo ea letsatsi le letsatsi ea lipitsa tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe.Ntle le ho etsa lijo tse monate, re ka boela ra fumana sejana sa tšepe se entsoeng ka tšepe se bonolo ho se sebelisa le ho tšoarella nako e telele.
01 Lijana tse entsoeng ka tšepe tseo u li futsitseng kapa tseo u li rekileng karacheng hangata li na le mafome a matšo le mafome a shebahalang a sa khahle.Empa u se ke ua khathatseha, e ka tlosoa habonolo, ea siea pitsa ea tšepe ea tšepe e khutlela ponahalong ea eona e ncha.
02 Kenya pitsa ea tšepe e entsoeng ka ontong.Matha lenaneo lohle hang.E ka boela ea behoa setofong ka mocheso o tlaase bakeng sa hora ea 1, ho fihlela pitsa ea tšepe e lahletsoeng e fetoha bofubelu bo lefifi.Lekhapetla leo le tla peperana, le oa, ebe le fetoha molora.Ka mor'a hore pitsa e pholile hanyenyane, nka mehato e latelang.Haeba u tlosa khetla e thata le mafome, hlakola ka bolo ea tšepe.
03 Hloekisa pitsa ea tšepe ka metsi a futhumetseng le sesepa.Hlakola ka lesela le hloekileng.Haeba u reka pitsa e ncha ea tšepe e entsoeng ka tšepe, e tlotsoe ka oli kapa sekontiri se tšoanang ho thibela mafome.Oli ena e tlameha ho ntšoa pele lijana tsa ho pheha li lahloa.Mohato ona ke oa bohlokoa.Kenya pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe ka metsing a chesang a sesepa ka metsotso e mehlano, ebe u hlatsoa sesepa ebe u e tlohela hore e ome.
04 Lumella pitsa ea tšepe hore e ome hantle.U ka futhumatsa pitsa setofong metsotso e seng mekae ho etsa bonnete ba hore e omme.Ho phekola pitsa ea tšepe ho hloka hore oli e kenelle holim'a tšepe ka ho feletseng, empa oli le metsi ha li kopane.
05 Tlotsa lisebelisoa tsa ho pheha ka mafura a mafura, mefuta e fapaneng ea oli kapa oli ea poone, kahare le kantle.Etsa bonnete ba hore o penta sekwahelo hape.
06 Beha pitsa le sekwahelo ka ontong ka holimo ho mocheso o phahameng (150-260 degrees Celsius, ho latela khetho ea hau).Chesa bonyane hora ho theha lera le ka ntle la "phekolo" holim'a pitsa.Lera lena le ka ntle le tla sireletsa pitsa ho tloha mafome le ho khomarela.Beha lesela la aluminium foil kapa pampiri e kholo ea letlalo ka tlas'a kapa ka tlase ho terei ea ho baka 'me u latele ka oli e rothang.Pholisa ka ontong ho mocheso oa kamore.
07 Pheta mehato ea boraro, ea bone le ea bohlano ho fumana liphetho tse ntle.
08 Boloka pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe kamehla.Nako le nako ha u qeta ho hlatsoa pitsa ea hau ea tšepe, u se ke ua lebala ho e boloka.Beha pitsa ea tšepe e entsoeng ka setofo 'me u tšollele ka 3/4 teaspoon ea oli ea poone (kapa mafura a mang a phehang).Nka pampiri ea pampiri 'me u e phuthele ka bolo.E sebelise ho tšela oli holim'a pitsa, ho kenyelletsa le libaka leha e le life tse pepeneneng, le tlase ea pitsa.Bulela setofo 'me u chese pitsa ho fihlela e tsuba.Haeba u sebelisa setofo sa motlakase, futhumatsa butle ho qoba ho peperana ha pitsa ea tšepe e chesang.Tlosa mocheso 'me u koahele pitsa.Lumella ho pholile le ho boloka.Hlakola mafura a mangata pele u boloka.
Bakeng sa bolelele leha e le bofe ba nako, ho molemo ho beha thaole ea pampiri kapa tse peli pakeng tsa 'mele le sekoahelo ho lumella moea hore o phalle.
Ho phaella moo, ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe le ho hloekisa, ho molemo ho chesa ka ontong ka likhato tse 180 tsa Celsius ka metsotso e ka bang 10 ho etsa bonnete ba hore metsi a holim'a pitsa ea tšepe ea tšepe a fetoha mouoane ka ho feletseng.
Ho bohlokoa haholo ho sebelisa pitsa e entsoeng ka tšepe e nang le spatula ea tšepe e sa hloekang bakeng sa ho pheha.Spatula ea tšepe e sa hloekang e qoba tlase e sa lekaneng 'me e boloka bokaholimo bo boreleli ba khalase.
Haeba u hloekisa pitsa ea tšepe e entsoeng ka tšepe ka thata haholo, u tla hlakola lera la tlhokomelo.Hlatsoa ka bonolo kapa u sebelise tlhokomelo ea onto hape nako le nako.
Haeba u chesa lijo, feela futhumatsa metsi a seng makae ka pitsa 'me ue phunye ka spatula ea tšepe.Sena se boetse se bolela hore e kanna ea hloka ho bolokoa hape.
U se ke ua hlatsoa lipitsa tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe hangata.Mokhoa oa ho tlosa lijo tse sa tsoa phehoa o bonolo: eketsa oli e nyenyane le letsoai la kosher pitseng e chesang, hlakola ka thaole ea pampiri, 'me u lahle ntho e' ngoe le e 'ngoe.Qetellong, boloka pitsa ea hau ea tšepe.
Ho hlatsoa lipitsa tsa tšepe ka sesepa ho tla senya lera la tlhokomelo.Kahoo, ebang u hloekile ntle le sesepa (e leng hantle ha u pheha lijo tse tšoanang) kapa u phete mehato ea ho lokisa onto bakeng sa li-cookware tse entsoeng ka tšepe.
U se ke ua pheha lijo tse nang le asiti tse kang tamati ka tšepe e entsoeng ka tšepe ntle le haeba li hlokometsoe hantle.Baapehi ba bang ha ba hlokolosi hakaalo.Motsoako oa asiti ea tamati le tšepe ke phepo e ntle ho batho ba bangata.Ha feela o boloka seapehi sa hau ka nepo, ho ke ke ha ba le bothata.
Ha e le hantle, pitsa ea tšepe ea tšepe e boetse e arotsoe ka mokhoa oa pele ho nako le ts'ebetso ea enamel, enamel cast iron pot acid le alkali resistance e ka ba e babatsehang, hape ha ho hlokahale hore e be hangata joaloka tlhokomelo ea pitsa ea tšepe ea pele ho nako, e tšoarellang haholoanyane. , Pitsa ea tšepe e entsoeng ka enamel ka ntle e ka boela ea etsoa ka mebala e sa tšoaneng e ntle, e le hore cookware ea hau le kichineng e be ntle haholo.
Nako ea poso: Jan-06-2023
