Говорећи о лонцу од ливеног гвожђа, морамо напоменути његову свестраност, а ове предности су очигледне свима.Вок од ливеног гвожђа је савршен за све врсте хране коју правимо, било да се ради о кувању или печењу.Наравно, нисам овде да уводим употребу лонца од ливеног гвожђа.Оно о чему ћу данас разговарати је да ли је посуда од ливеног гвожђа погодна за пећнице.Ово је такође питање о којем су многи размишљали, па га морамо објаснити.
У ствари, људи имају неке неспоразуме о нормалној употреби посуде од ливеног гвожђа.Они мисле да је посуда од ливеног гвожђа веома крхка и да им је потребно веома проблематично одржавање, па често сумњају да ли лонац од ливеног гвожђа може да издржи високу температуру у рерни и да ли ће бити оштећен.Наравно, с правом су скептични.Безбедна употреба кухињског посуђа је веома важна.Такође могу чврсто рећи овим људима данас да су лонци од ливеног гвожђа веома јаки, издржљиви и ако их правилно користите и одржавате, могу да трају деценијама без проблема.
Ливено гвожђе је веома издржљив материјал који се може користити годинама, чак и деценијама.Постоји много стилова дизајна посуде од ливеног гвожђа, а боја лонца од ливеног гвожђа од емајла је различита.Наравно, тежина општег лонца од ливеног гвожђа је релативно велика, што такође погодује равномерном провођењу топлоте и очувању топлоте.Један недостатак посуде од ливеног гвожђа је то што се лако рђа, ако се не одржава правилно, уклањање рђе је такође веома проблематично, без обзира на врсту посуде од ливеног гвожђа, сваки пут након употребе, треба да је оперемо и обришемо до сува, и онда га склони.
Наравно, лонац од ливеног гвожђа долази са премазом против рђе, а најбољи премаз за било коју врсту посуде од ливеног гвожђа је премаз од емајла, који чува ваздух и веома је леп.Вок од ливеног гвожђа има одличне перформансе и безбедан је за употребу на нашим свакодневним пећима или у пећницама.Чак и на високим температурама, премаз лонца од ливеног гвожђа не производи штетне материје које су стручно испитане.
Ако кувате печење или нешто слично, месо можете ставити у лонац од ливеног гвожђа, ставити лонац у рерну, подесити температуру и време, па сачекати да се јело заврши.Лонци од ливеног гвожђа су такође одлични ако желите да направите печени хлеб или пите.Лако се прави, а безбедно је користити лонац од ливеног гвожђа у рерни.Осим тога, равномерно проводи топлоту, због чега изгледа још боље.
Када користите лонац од ливеног гвожђа у рерни, морате бити пажљиви све време.Кажем то зато што је ливено гвожђе тешко, зато што је ливено гвожђе генерално тешко, па да бисмо били сигурни, користимо се рукама, а не самостално када стављамо ливено гвожђе у рерну или излазимо из ње.Такође, немојте доливати воду у лонац од ливеног гвожђа, треба сачекати да се охлади, како не би оштетила гвоздени лонац од хладноће и врућине.За претходно зачињену посуду од ливеног гвожђа, можемо користити и рерну да ојачамо њен нелепљиви премаз: користите биљно уље да обришете унутрашњу и спољашњу страну ливеног гвожђа у биљном уљу, а меком четком поново га четкајте. , а затим загрејте ливено гвожђе у рерни и извадите га после 10 минута.Такво одржавање може учинити премаз од рђе лонца од ливеног гвожђа јачим, а такође продужити век трајања.
Затим ћу за вас представити кораке операције унапред зачињеног прилагођавања.Такође можете погледати наше претходне чланке о томе како одржавати лонац од ливеног гвожђа, а такође можете сазнати о начину одржавања лонца од ливеног гвожђа од емајла.Следеће се односи на одржавање посуде од ливеног гвожђа за биљно уље: Прво, четком очистите прашину и друге остатке на површини посуде од ливеног гвожђа.Исперите и пажљиво обришите посуду од ливеног гвожђа у врућој води са сапуном, затим исперите свежом водом и осушите меком крпом.Када се лонац од ливеног гвожђа добро осуши, целу површину лонца од ливеног гвожђа можемо премазати биљним уљем и ставити наопако на средњу решетку рерне на 300 степени Целзијуса на пола сата.На крају, треба да се охлади у рерни пре него што га извадимо.
Не само да пећница помаже лонцу од ливеног гвожђа да прави све врсте укусне хране, већ и јача премаз отпоран на рђу који можемо са поверењем користити.
Време поста: 27. фебруар 2023
