За посуђе од ливеног гвожђа, мислим да га многи људи не користе добро или га не користе довољно.Чаше од ливеног гвожђа, на пример, могу се користити не само за прављење супе, већ и за загревање млека, па чак и за прављење малих колача, који се могу користити у широком спектру.
Данас ћемо истаћи још једно посуђе од ливеног гвожђа, тигањ од ливеног гвожђа, који не само да прави одреске, већ и многе десерте, попут колачића и мрвљених јабука.Ако испробамо неколико нових метода, наћи ћемо много изненађења.Да, можемо направити све врсте укусних јела од тигања од ливеног гвожђа.Производи пресвучени емајлом су још бољи, јер су ови тигањи од ливеног гвожђа јарких боја и могу да додају неки штих нашој кухињи или забави.У ствари, тигањ од ливеног гвожђа је веома близак кућном посуђу, за свакодневно пржење и кување, савршено је компетентан.Његово постојање је добар помоћник нашем кувару, посебно за оне који су нови, може вам помоћи да брже и боље унапредите свој ниво кувања.Хајде да разговарамо о неким предностима тигања од ливеног гвожђа.
1.Море цонтрол
Готово све посуђе од ливеног гвожђа може се користити у рерни, а не само тигањи од ливеног гвожђа, да не спомињемо свакодневне кућне пећи.Због тога се тигањ од ливеног гвожђа користи за прављење многих делиција.На пример, када правимо свакодневне десерте, много пута желимо не само хрскаву кору, већ и лепу златно браон боју.Тесто сипамо на лим за печење од ливеног гвожђа, а затим га раширимо у рерни.Много пута нисмо задовољни крајњим резултатом, било зато што није леп или је превише сув.У овим случајевима можемо користити тигање од ливеног гвожђа за прављење хране.Загрејте тигањ на шпорету, па га ставите у рерну и посластица ће бити у реду.
2.Организујте се
На шпорету се загрева тигањ од ливеног гвожђа, а затим у тигању правимо карамел или чоколаду за припрему колача или торти.Толико је лако да почетници или искусни кувари то могу добро да ураде.А онда ћемо додати још неке састојке у тигањ како бисмо га учинили укуснијим и припремили га за остатак процеса.
3.Очување топлоте и уштеда енергије
Једно од својстава ливеног гвожђа је да равномерно проводи топлоту и одржава топлоту, што је важан разлог зашто људи воле посуђе од ливеног гвожђа.Загрејаћемо тигањ од ливеног гвожђа на шпорету, и то ће трајати само неколико минута, а загреваће се равномерно, што је веома важно за кување.Ако правите бифтек, он ће загрејати целу ствар равномерно, тако да немате једну страну која је недовољно печена, а другу загорену, а одрезак ће остати мекан и сочан.Ако правите чоколадни десерт, такође можете равномерно загрејати чоколаду, тако да је десерт сав мекан, а чоколада уједначена.Резултат је десерт који не само да добро изгледа, већ има и одличан укус.
4.Побољшајте своје вештине кувања док уживате
Мислим да је кување у животу вештина, али и врста уживања, врста опуштања ван посла.Тигањи од ливеног гвожђа су лаки за употребу и одличан су помоћник и почетницима и искусним куварима.Викендом правимо једноставан десерт за доручак са тигањем од ливеног гвожђа ујутру или сочан бифтек у подне.Док уживате у храни, док пијете вино, тихо уживајући у одмору за викенд.У ствари, чак иу процесу кувања, посматрање како се храна мало по мало одвија, представља неку врсту забаве и мириса.
Кување је својеврсна вештина, али и човекова чежња за бољим животом, сопственим трудом да стекне осећај среће, осећај задовољства.
Време поста: мар-10-2023
