Ekzistojnë dy lloje të tenxhereve tradicionale prej hekuri: enë hekuri e papërpunuar dhe enë hekuri e gatuar.Tenxhere hekuri i papërpunuar është duke hedhur myk, rezistenca ndaj temperaturës së lartë është më e rëndë nga dora, nxehtësia mesatare, nuk është e lehtë të ngjitet pjesa e poshtme në tenxhere, ushqimi i gatuar është i shijshëm.Tenxherja e gatuar prej hekuri është artificiale, veshët e tenxheres me gozhdë fole...
Lexo më shumë