Si të mirëmbajmë tenxheren prej gize

Fillimisht pastroni tenxheren e re

(1) Hidhni ujin në tenxhere prej gize, derdhni ujin pasi të vlojë, dhe më pas tenxheren e vogël me zjarr të nxehtë prej gize, merrni një copë mish derri me yndyrë, fshijeni me kujdes tenxheren prej gize.

(2) Pas fshirjes së plotë të tenxheres prej gize, derdhni njollat ​​e vajit, ftohni, pastroni dhe përsërisni disa herë.Nëse njollat ​​përfundimtare të vajit janë shumë të pastra, kjo do të thotë që tenxherja mund të fillojë të përdoret.

Së dyti, mirëmbajtja në përdorim

1. Ngroheni tiganin

(1) Ena prej gize ka nevojë për një temperaturë të përshtatshme ngrohjeje.Vendoseni tenxheren prej gize në sobë dhe rregulloni nxehtësinë në mesatare për 3-5 minuta.Ena do të nxehet plotësisht.

(2) Më pas shtoni vaj gatimi ose sallo dhe shtoni përbërësit e ushqimit së bashku për të gatuar.

2. Gatimi i mishit ka erë të athët

(1) Kjo mund të shkaktohet nga nxehja e tepsisë prej gize ose nga mospastrimi i mishit më parë.

(2) Kur gatuani, zgjidhni nxehtësinë mesatare.Pasi ushqimi të dalë nga tenxherja, futeni menjëherë tenxheren në ujë të nxehtë të rrjedhshëm për ta shpëlarë, uji i nxehtë mund të heqë pjesën më të madhe të mbetjeve të ushqimit dhe yndyrës në mënyrë natyrale.

(3) Uji i ftohtë mund të shkaktojë çarje dhe dëmtime në trupin e tenxhere, sepse temperatura e pjesës së jashtme të enës prej gize ulet më shpejt se brenda.

3. Trajtimi i mbetjeve të ushqimit

(1) Nëse konstatohet se ka ende mbetje ushqimore, atëherë mund të shtoni pak kripë kosher në tenxheren prej gize dhe më pas ta fshini me një sfungjer.

(2) Për shkak se struktura e kripës së trashë mund të heqë vajin e tepërt dhe mbetjet e ushqimit dhe nuk do të dëmtojë tenxheren prej gize, mund të përdorni gjithashtu një furçë të fortë për të hequr mbetjet e ushqimit.

Së treti, mbajeni tenxheren prej gize të thatë pas përdorimit

(1) Tenxheret prej gize duken të pista me ushqimin e ngjitur në to ose të njomur në lavaman gjatë natës.

(2) Kur pastrohet dhe thahet përsëri, topi me tela çeliku mund të përdoret për të hequr ndryshkun.

(3) Ena prej gize fshihet plotësisht, derisa të thahet plotësisht, dhe më pas lyhet me një shtresë të hollë vaji liri në sipërfaqen e jashtme dhe të brendshme, e cila mund të mbrojë në mënyrë efektive tenxheren prej gize.