Çfarë është një tenxhere prej gize smalt
Enë e emaluar prej gize (në tekstin e mëtejmë referuar si tenxhere e emaluar) është një enë e gjithanshme për gatimin e ushqimit.
Origjina e enëve të smaltit
Në fillim të shekullit të 17-të, Abraham Darby.Kur Abraham Darby vizitoi Holandën, ai vuri re se holandezët bënin enë dhe enë nga rëra dhe tunxh.Tunxhi ishte i shtrenjtë në atë kohë dhe ai mendoi se nëse mund ta zëvendësonte me një metal më të lirë (dmth. gize), ai mund të shiste më shumë tenxhere dhe enë në vëllim.Më pas, me ndihmën e një uellsiani, James Thomas, ai arriti të bënte enë prej gize.
Në 1707, ai mori një patentë për procesin e gize në rërë, që rrjedh nga procesi holandez.Pra, fjala "Furrë holandeze" ekziston për më shumë se 300 vjet, që nga viti 1710.
Kazanët prej gize quhen nga disa njerëz edhe enë holandeze.“, sepse pronari i patentës së tij e zbuloi enën e gatimit kur vizitoi Holandën, por disa njerëz nuk mendojnë kështu.
Gjithsesi, pavarësisht se si lindi termi tenxhere holandeze, ne duhet të falënderojmë holandezët novatorë që na ndihmuan të jetojmë një jetë të shëndetshme dhe të shëndetshme.
Përparësitë e tenxhereve prej gize smalt
1.Shpërndarja e nxehtësisë është e barabartë
Një tenxhere me salcë prej gize.I përshtatshëm për të gjitha burimet e nxehtësisë nga furrat me gaz deri te furrat me induksion (përveç furrave me mikrovalë).Trupi i rëndë i bërë prej gize është mjaft i qëndrueshëm për të përballuar lehtësisht pjekjen dhe pjekjen (temperatura e sigurt e tenxheres prej gize është 260°C/500°F).Smalti i zi brenda tenxheres mund të përdoret për gatim në temperaturë të lartë, i cili është efektiv në luftimin e problemit të fundeve të verdha, çngjyrosjes dhe trupit të errët.Tenxheret e mira prej gize gjithashtu ruajnë nxehtësinë afatgjatë, duke e mbajtur ushqimin të ngrohtë kur e sillni drejtpërdrejt nga rafti i sobës ose furra në tavolinë.
2. Zgjat
Çdo tenxhere salce prej gize kalon nëpër një sërë procesesh të rrepta prodhimi, duke i kushtuar vëmendje çdo detaji dhe cilësia është superiore.Enët e kuzhinës prej gize janë një investim nga i cili do të përfitojnë brezat.Ajo mund të kalojë si një trashëgimi nëse përdoret dhe mirëmbahet siç duhet.Edhe më mirë, bëhet më mirë me kalimin e kohës.Shtresa e trupit rritet pas çdo përdorimi, kështu që sa më gjatë ta përdorni, aq më e qëndrueshme do të ndihet tenxherja juaj.
3. Lehtë për t'u pastruar
Smalti i lëmuar i zi mat brenda tenxheres prej gize është natyralisht rezistent ndaj papastërtive dhe gradualisht do të formojë një shtresë oksidi me kalimin e kohës, duke përmirësuar performancën e tenxhere.Mund të pastrohet me dorë pas ngrënies dhe është i përshtatshëm edhe për pjatalarëse.Për sa kohë që mirëmbajtja e duhur, tenxherja juaj do të zgjasë një jetë aq e ndritshme dhe e pastër sa e re!
4. Efekti i mirë i ruajtjes së nxehtësisë
Poçet prej gize kanë mënyrën e tyre të ngrohjes.Enët e salcës prej gize janë të shkëlqyera për zierjen e pjatave me mish dhe perime.Shpejtësia mesatare me të cilën një tenxhere me ujë vihet në valë në një tenxhere prej gize.2 minuta më shpejt se një tenxhere e zakonshme inox.Tenxherja e vogël e salcës përmban gjithashtu mbështetje profesionale për njohuritë e dizajnit, fundi i trashë 4,5 mm dhe muri anësor 3,8 mm i trashë mund të arrijnë një ekuilibër të përsosur midis shpërndarjes së nxehtësisë dhe mirëmbajtjes, duke reduktuar peshën e produktit për të arritur të lehtë dhe të thjeshtë.
5.Mbani aromën më të mirë
Kur zieni, piqni ose gatuani ushqim, një kapak që përshtatet në mënyrë të përkryer në tenxhere do të mbajë avull.Për të përmirësuar shijen dhe aromën e ushqimit.Buza e brendshme e kapakut ka një pjesë të dalë, e cila fiksohet lehtë në tavolinë kur hahet.Mund ta skuqni me siguri, ta pjekni ose ta zieni.Pavarësisht se si zgjidhni ta gatuani, tenxherja prej gize për të gjitha përdorimet.Mund t'ju ofrojë mbështetje për të zhvilluar pjata të shijshme!
6. Dizajn dhe ngjyra e shkëlqyer
Ne i konsiderojmë tenxheret e kualifikuara prej gize për t'u spërkatur me një lustër fundore për të siguruar ngjitjen më të mirë të smaltit me gizën.Përveç kësaj, produktet tona në lustër fund jashtë, spërkat dy shtresa lustër.Për të arritur performancën më të mirë.Për sa i përket ngjyrave, ju mund të zgjidhni ngjyra të tjera ose t'i personalizoni sipas dëshirës tuaj.Ne gjithashtu mund të personalizojmë produktet decal sipas nevojave të klientëve.
Mbajeni tenxheren çdo ditë.Metoda është e thjeshtë:
① Rekomandohet përdorimi i skuqjes me zjarr të vogël dhe të mesëm për të arritur efektin e zjarrit të madh
②Çdo herë pas skuqjes së perimeve, pastroni sa më shumë që të jetë e mundur në kohë (mos/përdorni më pak detergjent), thajeni me zjarr të vogël ujin e tenxheres;
③ Aplikoni një shtresë të hollë vaji vegjetal në mënyrë të barabartë me një furçë në tenxhere., vendi natyral për të thithur yndyrën për ta mbajtur tenxheren të përfunduar (muajin e parë para tenxheres së re çdo herë për të harxhuar nevojën për yndyrë)
④ Kur tenxherja bëhet e zezë, në thelb ngrihet.Nuk ka nevojë të lyhet çdo ditë me yndyrë, por gjithsesi duhet larë dhe tharë pas çdo përdorimi.Përhapni një shtresë të hollë vaji vegjetal çdo gjysmë muaji dhe lëreni kur nuk e përdorni për një kohë të gjatë.
⑤ Nuk rekomandohet përdorimi i wok.Për të gatuar qull ose supë, do të shkatërrojë thithjen natyrale të filmit të vajit, lehtë për të shkaktuar ndryshk ngjitës të tenxhere.
⑥ Përpara do të jetë për shkak të tenxhereve prej gize.Thithja e vajit nuk mjafton, mielli, patatet, ushqimi me niseshte mund të jetë një tenxhere pak ngjitëse, kjo është normale, përdorni më shumë mirëmbajtje, mirëmbajtje rreth një muaj pasi këta përbërës mund të skuqen sipas dëshirës!
Koha e postimit: Tetor-31-2022
