Enë gatimi prej gizeka shumë lloje dhe stile, të cilat mund të përdoren për të bërë pothuajse të gjitha llojet e ushqimeve.Për më tepër, është shumë e qëndrueshme, kështu që është shumë popullor.Megjithatë, enët e gatimit prej gize nuk janë perfekte në procesin e përdorimit dhe mirëmbajtjes, duhet t'i kushtojmë vëmendje edhe disa detajeve.
Tenxheret prej gize me vaj vegjetal kanë nevojë për erëza
Kjo është e drejtë, tigani prej gize duhet të vlojë dhe duhet të trajtohet me pak vaj vegjetal përpara përdorimit, në mënyrë që të shtohet një shtresë në tiganin prej gize.Duke vepruar kështu, tenxherja juaj do të jetë më rezistente ndaj ndryshkut, më e lehtë për t'u përdorur dhe jo ngjitëse.Në fund të trajtimit, sipërfaqja e tiganit prej gize do të bëhet me shkëlqim, e zezë dhe më e favorshme për përgatitjen e ushqimit.Ato që nuk janë të parapërgatitura kanë një sipërfaqe të zbehtë dhe të pa lëmuar që ndryshket lehtë.Pra, kur përdorni një tigan të ri prej gize të para-spersonuar, sigurohuni që së pari ta trajtoni atë.
Çfarë është para-erëza
Erëza paraprake nuk është thjesht një shtresë vaji në një tigan prej gize;është një proces që kërkon nxehtësi.Vajin vegjetal duhet ta shpërndajmë në mënyrë të barabartë brenda dhe jashtë tavës, si dhe në dorezë dhe më pas tavën e vendosim në sobë ose në furrë për rreth 40 minuta para se vaji vegjetal të ngjitet në sipërfaqe.Më pas formohet një shtresë jo ngjitëse, rezistente ndaj ndryshkut.
Si të pastroni
Në fund të përdorimit, mund ta shpëlajmëtigan prej gizeme ujë të ngrohtë dhe më pas fshijeni me një sapun neutral për enët ose sodë buke.Nga brenda jashtë, sigurohuni që të përdorni një leckë të butë.Pas pastrimit, shpëlajeni përsëri me ujë të pastër dhe më pas thajeni me një leckë të butë përpara se ta ruani.Për shkak se uji shkakton ndryshk, sigurohuni që ta thani pas çdo përdorimi përpara se ta ruani.Sigurisht që mund ta thajmë duke e ngrohur në sobë dhe është më mirë nëse i hedhim edhe një shtresë vaji vegjetal.Sigurisht, kjo shtresë e hollë e vajit vegjetal nuk mund t'i rezistojë acideve dhe alkaleve të forta, ndaj është e nevojshme t'i shmangni ato gjatë përdorimit normal.Jo vetëm që dëmton shtresën e vajit vegjetal, por gjithashtu reagon me gize, duke derdhur disa përbërës të pashëndetshëm hekuri.
Mirëmbajtja
Për shkak se sipërfaqja etenxhere prej gizeështë vetëm një shtresë e hollë e vajit vegjetal, kështu që të vonuarit gjithashtu kanë nevojë për mirëmbajtje në kohë.Nëse veshja e vajit vegjetal dëmtohet gjatë përdorimit normal, atëherë duhet të ripërpunojmë erëza, ose kemi nevojë për mirëmbajtje të shpeshtë.Kur shihni njolla ndryshku në sipërfaqen e një tigani prej gize, ajo duhet të mbahet.Së pari pastroni pjesën e ndryshkur dhe më pas aplikoni vaj dhe ngrohni për ta rregulluar sipas hapave të mëparshëm të përgatitjes së shijes.Nëse i kushtoni vëmendje të madhe problemeve të mësipërme në përdorimin e përditshëm, çdo herë për të përmirësuar veshjen kundër ndryshkut të enës prej gize, atëherë nuk kemi nevojë të kryejmë mirëmbajtje të shpeshtë pas përdorimit.Sa më e trashë të jetë veshja e vajit vegjetal, aq më e mirë është performanca e tiganit prej gize.Me kalimin e kohës, tenxherja juaj do të bëhet më e shndritshme dhe më e qëndrueshme.
Tava prej gize duhet të nxehet paraprakisht
Mund të ngrohni paraprakisht një tigan prej gize përpara se të bëni një pjatë gustator.Gize nxehet në mënyrë të barabartë ndërsa nxehet.Plus, ai e përcjell nxehtësinë shpejt, kështu që ngrohja paraprake për disa minuta para se të shtoni ushqim funksionon më mirë.Gize përçon nxehtësinë shumë mirë, kështu që së shpejti e gjithë tenxherja do të nxehet në mënyrë të barabartë.Pasi të mësoheni me përçueshmërinë e shkëlqyer termike të enës prej gize, ne do të mbështetemi në të dhe do ta pëlqejmë më shumë.Nëse temperatura është shumë e lartë, tenxherja prej gize e para-spërtuar do të tymoset.Në këtë pikë mund të fikim zjarrin dhe të presim që të ftohet para se ta ngrohim sërish.Shumë njerëz do të shqetësohen se përdorimi dhe mirëmbajtja e enës prej gize do të jetë më e mundimshme, dhe për këtë arsye vlerësimi i tenxhere prej gize nuk është një zgjedhje e mirë.Në fakt, defektet e tenxhere prej gize nuk janë perfekte, por mangësitë e saj janë të vogla, nuk mund të fshehin avantazhet e saj të ndryshme.Pa dyshim, pa marrë parasysh stilin e dizajnit, apo mirëmbajtjen e fundit, performanca e përgjithshme e tenxhere prej gize është shumë e shkëlqyer.Për sa kohë që i kushtoni vëmendje disa detajeve, atëherë do t'ju pëlqejë vërtet kjo enë gatimi.
Koha e postimit: Mar-03-2023
